Пролетта се появи по целия свят и от Приливен басейн във Вашингтон, окръг Колумбия . да се Парк Уено в Токио , черешовите цветове бяха изложени на пълен екран. Разбира се, с продължаващата пандемия на COVID-19, много любители на природата нямат възможност лично да посетят цъфтежа, но това не означава, че все още не можете да внесете малко магия от черешов цвят в собствения си дом - коктейлен стил.
Року Джин , занаятчийски джин, дестилиран в Япония, се произвежда с помощта на шест висококачествени растителни продукти, които са „уникално японски и следователно най-добре разбрани от японските занаятчии“, според марката. Част от Къщата на Сънтори , японски производител на спиртни напитки, основан през 1899 г., растенията на Roku се събират само през подходящия сезон и един от тези растения просто е цветя на сакура.
розов коктейл в чаша купе до бутилка джин Roku Craft, цветни череши, разпръснати около масата Кредит: Емили Арден Уелс от Гастрономиста
Roku Gin се произвежда в „Liquor Atelier“ на Suntory, където растителните продукти се дестилират отделно в един от четирите уникални саксии „за извличане на най-добрия вкус и запазване на индивидуалните им характеристики“. Както обяснява Suntory, „деликатният аромат на черешов цвят се излъчва чрез вакуумна дестилация в неръждаеми казанчета, докато дълбокият аромат на yuzu се постига чрез дестилация в медни саксии.“ Всичко това да се каже, този занаятчийски джин наистина оживява вкуса на сезона на сакура.