Въпреки топлия блясък на вълшебния час, външните маси, обърнати към малкия канал в Il Refolo, бяха празни, но за една двойка, поради дъжд. Беше толкова перфектно във Венеция, че продуцентът помоли Фил Розентал, водещ на ново предаване на Netflix, което снимаше в ресторанта, да седне на маса за 10-секунден мълчалив разкрасителен кадър. Но Розентал не прави мълчание. Розентал искаше да разбере каква е пицата на двойката и какво са видели тук във Венеция. Те бяха толкова хубава двойка, на такова хубаво място, в толкова хубаво време на вечерта. След това Розентал влезе вътре и тайно плати вечерята им - защото какво би могло да направи това преживяване по-приятно за всички тях от хубав жест? Най-изненадващото при Розентал е, че той не подсвирква.
Или може би, че е намерил успех пред камерата след толкова време зад нея. В продължение на девет години Розентал беше шоуто на сериала Всички обичат Реймънд . Оттогава той изгражда кариера като евангелист на храни и пътувания, започвайки със своята серия PBS, Ще имам това, което има Фил , която спечели награда „Джеймс брада“ през 2016 г. Розентал и Антъни Бурдейн споделят една и съща продуцентска компания, но приликите свършват дотук. „Аз съм точно като Бурдейн, ако се страхуваше от всичко“, каза ми той. „Искам онези момчета, които могат да се свържат с мен, да кажат:„ Ако този пуц може да излезе навън, може и аз да го направя. & Apos; „Този месец Netflix ще започне да излъчва шестчасови епизоди на версия на шоуто си с по-висока продукция, наречена сега Някой да нахрани Фил . В него Розентал отива до места като Тел Авив, Мексико Сити и Ню Орлиънс, като се храни както в ресторанти със звезди на Мишлен, така и в камиони за храна и използва широката, тъпа усмивка и кимване на пътешественик, нетърпелив да се научи.
Фил Розентал заснема поредицата си Netflix Някой храни Фил във Венеция, Италия Отгоре: Фил Розентал и неговата приятелка Лора Сусуни пробват чикети в Cantine del Vino Già Schiavi, докато снимат епизод от новото шоу на Netflix Somebody Feed Phil. | Кредит: Ричард Розентал / С любезното съдействие на NetflixВ продължение на пет дни следвах Розентал, приятел, докато снимаше епизод във Венеция. Първата ни спирка беше Trattoria Vini Da Arturo , в Сан Марко. 45-годишен късче от 22 места с пространство, украсено със снимки на Барбра Стрейзънд, Том Ханкс и продуцента Джоел Силвър, който е откарал готвача Ернесто Баларин в Лос Анджелис, за да му готви. . Розентал поръча прочутия паниран свински котлет от кокал в тратория, който завършва с приготвяне на две чаши бял оцет в тигана. След това той получи втори котлет, за да го опитаме всички останали, и преди ухапването да ме удари в устата, аз се закашлях от оцетните пари. Единственото нещо, което този оцет, който съм ял, е оцет. Но беше толкова интересно, че продължих да се връщам за още, измивайки го с Capo di Stato от 2012 г., мека, местна смес в стил Бордо, която готвачът сервира, за да намали киселината.
Различно от свинския котлет и отличната пържола, която скоро последва, това беше седмица морски дарове. В В Ково , традиционен рибен ресторант с изглед към тихото палацо, Фил се сприятелява с венецианския готвач Чезаре Бенели и съпругата му Даян, тексаскарка, която приготвя всички сладкиши. Бомбардираха ни с суров, пържени сардини, паяци, малки пържени раци с мека черупка и най-добрите сурови скариди, които някога съм имал - сладки и солени. Шоколадовата торта на Даян беше нула процента венецианска, но 100 процента вкусна.
На следващия ден се присъединихме към Лора Сусунис, професионален масажист Розентал, който се срещна в Холивуд и живее на непълно работно време във Венеция. Тя ни заведе на пълзене от винени барове, които сервират чикети, градската версия на тапас. В Вече винарски изби Schiavi , малък магазин за вина и механа, собственикът впечатли Розентал със салата от риба тон, поръсена с какао на малка филия багет, докато в All & apos; , Сузуни и Фил споделят препълнени, наречени триъгълни сандвичи с бял хляб Сандвич.
Фил Розентал заснема поредицата си Netflix Някой храни Фил във Венеция, Италия Отгоре: Фил Розентал и неговата приятелка Лора Сусуни пробват чикети в Cantine del Vino Già Schiavi, докато снимат епизод от новото шоу на Netflix Somebody Feed Phil. | Кредит: Ричард Розентал / С любезното съдействие на Netflix