Хотелите ни дадоха много през годините. Те ни предлагат място за почивка на главите след дълъг работен ден и място с нетърпение да отидем на почивка. Те са места, където се събираме в лоби бара, преди да се отправим за една нощ в града и някъде, за да си направим временен дом, където и да отидем.

Те са отговорни и за ежедневните творения, които всички познаваме и обичаме. Например, знаехте ли постоянно освежаващото Пиня Колада е измислена в бара на Beachcomber’s в Карибе Хилтън в Сан Хуан през 1954 г.? Или че салатата Валдорф - известната пилешка салата, която съчетава грозде, целина, орехи и ябълки - е създадена за първи път в Waldorf Astoria в Ню Йорк през 1896 г.? И не само това, известният хотел (който в момента е затворен за дългогодишен ремонт) също се приписва на създаването на яйца бенедикт, торта от червено кадифе и дресинг на Хиляди острови.

Ако търсите вдъхновено от хотела удоволствие, което да подготвите още сега докато всички сме останали вкъщи , време е да направите нещо класически - и нещо, което вероятно ядете редовно и нямахте представа, че корените му са засадени в американски хотел: браунито. Браунито е създадено преди повече от 100 години, през 1893 г., в Палмър Хаус в Чикаго. Въпреки че оригиналното позоваване на класическия десерт е публикувано за първи път в каталог на Sears Roebuck през 1898 г., сладкото лакомство е поръчано от Берта Палмър да бъде поднесено на Световното изложение на Колумбийското изложение през 1893 г. - и оттогава хотелът ги обслужва.

Сега, благодарение на нашите приятели в Палмър Хаус, хотел Хилтън , имаме оригиналната рецепта, която можете да пресъздадете у дома. Хвърлете достойно за хотел хала и изпечете тези вкусни браунита и си осигурихте A + място за престой. Не забравяйте да хвърлите някои от тях хотелски камери на живо на вашия телевизор , а между богатия, шоколадов вкус и вдъхновяващите гледки, може би просто ще намерите нов парче рай.

Или, ако наистина искате да се наведете в Къщата на Палмър, яжте тези сладкиши предприемане на виртуална обиколка на хотела онлайн .

Палмър Хаус, оригинална рецепта за брауни на хотел Hilton

Състав:

14oz. полусладък шоколад

1 lb масло

12oz. гранулирана захар

4 унции. брашно

8 яйца

12oz. счукани орехи

Екстракт от ванилия