Прекарвах всяка събота вечер едно лято, работейки като домакиня в ресторант в Норт Енд. Една вечер собственикът - твърд говорещ, роден и възпитан бостонец с рядка усмивка - ми каза да отклоня приближаващ се клиент, защото имахме дрескод. Въпросният мъж беше 6-метрова кула, разхождайки се, сякаш притежаваше мястото. Когато му казах присъдата, той ме погледна така, сякаш обидих майка му.

Боби! Тя ви е дала време? Собственикът изскочи и даде на мъжа пляскане по гърба, смеейки се на собствената си истерична лудория. Разбрах, че това е неговият стандартен, труден любовен начин да ми каже: Добре дошли в семейството!

North End е едно голямо, буйно италианско семейство, силно и драматично и настояващо да ядете повече. Това е най-старият квартал в града, пропит с богат произход, а рецептите наистина са начина, по който мама ги е правила, защото половината от времето мама е главен готвач. Влезте, седнете и се настанете удобно с този списък с най-добрите италиански ресторанти в района. Б. неподходящ апетит!

Търсите повече за ресторанти в Бостън? Прочетете T + L’s Restaurant Guide: Бостън.

Кармелина

Трудно е да изберете само едно предястие от ароматното меню на Кармелина, като сред опциите са елементи като песните шам фъстък, спагети с миди и едноименната паста Кармелина. Няма меню за десерти, така че след вечеря се насладете на сладолед в близкия Gigi Gelateria или кафе и лакомства в Модерна сладкарница.

Семейство Джорджос

Този ресторант би могъл да служи като казус в щедро порционирани ястия в семеен стил. Безстрашни ядящи, осмелявам се да се запознаете с Lil Al’s Challenge - три килограма домашно приготвени ньоки, четири пилешки котлети и броколи в розов сос от водка. Ако приключите яденето сами, излизате и спортувате с четене на чай, аз изядох чинията!

На Джакомо

Този безпроблемен ристоранте само с пари предлага някои от най-добрите автентични италиански храни, които ще намерите в Бостън, и, доверете ни се; струва си чакането. Те вече не правят резервации, така че линията започва да се навива около блока дори преди да се отвори. Елате подготвени след чаша Кианти от близкия магазин за вино .

Trattoria на Моника

Собствениците на Trattoria и доживотните North Enders, Патрик и Франк Мендоса, научиха всичко, което знаят в кухнята, от майка си Моника. Двадесет и пет маси са натъпкани в тази дупка в стената от червени тухли, така че изговорете, когато поръчвате от менюто на антипасти (брускета, аранчини, каламари), домашни тестени изделия (капелини се препоръчва силно) и традиционни предястия (пилешка пикатка, телешки качиаторе).

Цена

Наречено за древното планинско село в Италия, където е родена бабата на собственика, менюто отразява свежия силен вкус и опростената подготовка на старата световна кухня. Поръчайте цветята на тиквичките, с панчета, полента и печен домат. Следвайте го с агнешки котлети, поднесени заедно с раколи от броколи, мариновани лисички и печени картофи. Завършете храната си с Amaro, горчиво-сладък билков ликьор и щастлив край.