The COVID-19 пандемията е повлияла на света по много неочаквани начини и очевидно засяга и училищните обяди.
Според Асахи Шимбун , национален вестник в Япония, учениците от началното училище Уодзаки откриха нещо малко по-различно и луксозно в своите обедни училища на 27 ноември.
Учениците се отпуснаха на Кобе-гю-дондон, известен също като говеждо месо или уагю Кобе, като част от училищния си обяд. Кобе се счита за едно от най-висококачествените меса в света, така че не бихте го очаквали в училищна трапезария.
Това обаче не беше просто случайност. Град Кобе, където се намира основното училище, реши да използва прочутото си говеждо месо в местните училища заради пандемията COVID-19. С по-малко ресторанти, изискващи гурме месо, индустрията намери начин да се справи с излишъка, според Асахи Шимбун.
говеждо месо на поднос с кошница Кредит: RECSTOCKFOOTAGE / Гети
Някои магазини нямаха клиенти, на които да продават месо. Те имаха толкова много в инвентара си, че не можаха да съхраняват всичко в хладилниците си, каза служител от Кооперативната асоциация на месопреработвателната индустрия в префектура Хиого Асахи Шимбун.
Японското правителство стартира тази програма през април, за да плати на училищата да купуват вагю и морски дарове за училищни обяди до края на 2020 г., Асахи Шимбун съобщава. Оттогава wagyu е обслужван в 46 префектури. Други видове висококачествени продукти се сервират и другаде в страната, включително говеждо месо Мацузака, говеждо месо Оми, местни миди и джидори (пиле).
А децата със сигурност не се оплакват. Един студент дори коментира Асахи Шимбун, Ще се похваля с това на родителите си.
Със сигурност побеждава замразената пица и мистериозно месо, което студентите имат в САЩ
Андреа Романо е писател на свободна практика в Ню Йорк. Следвайте я в Twitter @theandrearomano.