В деня на моето отпътуване линията за чекиране на Hawaiian Airlines не съществуваше. Докато се качвах в самолета, ми дадоха кърпа за дезинфектант за ръце и ме въведоха на мястото си. Имах цял ред за себе си и се чувствах в безопасност, знаейки, че всички останали маскирани пътници също имат отрицателен тест за COVID-19.

След като кацнах на летище Кахулуи, излязох от самолета на друга линия, където личният ми QR код беше проверен, за да покаже доказателство за моя отрицателен тест COVID-19. Ако всичко не е наред, подгответе се за 10-дневна карантина или ще бъдете изпратени обратно при следващия полет.

Накрая получих зелената светлина и минах през вратите, където група хавайски танцьори ме посрещнаха с изпълнение. В този момент знаех, че съм пристигнал в рая. Взех количка, която приличаше на трансплантация на Дисни, до зоната за коли под наем, където приятелски придружител поиска доказателство за моя отрицателен тест за COVID-19, преди да ми даде ключовете.

След 25 минути път с кола стигнах до спиращата дъха Wailea Beach Resort . Курортът, работещ с 20% капацитет, имаше станции за дезинфекция на ръце и напомнящи знаци за маски, разпръснати навсякъде. (Имайте предвид, че ако не носите маска, може да търсите глоба от 5000 долара.) Цялото място имаше атмосфера на самотно отдих. На бюрото за пристигане рецепционист поиска да види отрицателния ми резултат от COVID-19, след което ми подаде лея, която си сложих за безконтактно посрещане.

Стаята ми гледаше към тъмносиния Тихи океан и шумът от търкалящи се вълни облекчаваше напрежението от едно дълго пътуване. Курортът също беше добре подготвен: в стаята бяха поставени допълнителни маски и кърпички, а технологията направи безконтактното обслужване бриз. Едвам трябваше да вдигна пръст, защото QR код можеше да се използва за резервация, разглеждане на менюто и поръчване на рум сервиз. Може дори да се снима снимка на QR кода на телевизора, за да се използва като дистанционно управление.

Вечерям навън

На Мауи ресторантите и баровете трябва да ограничат заетостта до не повече от 50% от максималния капацитет, а масите трябва да поддържат разстояние от 6 фута както на закрито, така и на открито. Тъй като за първи път бях на острова, знаех, че искам да опитам местната прясна риба. Насочих се към Рибен пазар Пая в Кихей и с линията, излязла през вратата, се надявах да ме почерпят. С разнообразие от рибни ястия за избор, аз отидох с опах, задушено в чесново масло и сервирах върху планина пържени картофи. Седейки на маса за пикник отвън и пиейки розе, изпих първата си хапка от белите, люспести риби, пяна с чесново масло, което обясняваше дългата редица вечерящи.

За коледната вечеря се насладих на интимно преживяване в Ресторантът в хотел Wailea , която предлага панорамна гледка към Хавайските острови. Излъчващ елегантност, този ресторант на хълм сервира красиво изработено сезонно меню с прикс-фикс, подчертаващо местните съставки на острова. Избрах ястието ahi poke с оризови чипове като пролог за яденето ми. Сладкият драконов плодов обрат наистина издигна този първи курс. Друга чудесна опция на открито в хотел Wailea е новата Birdcage Bar , където можете да се насладите на невероятна 180-градусова гледка към Тихия океан, докато се наслаждавате на малки чинии в стил изакая и японско уиски.

Едно от най-добрите ястия, които преживях, беше отново в Wailea Beach Resort. Смирен пазар Кичин е готвач ресторант Рой Ямагучи. Ямагучи създава „вдъхновена от Хаваите евроазиатска кухня“, като почит към корените на семейството си.

С красива гледка към океана, ресторантът излъчваше безопасна, комфортна атмосфера. Поръчах специален коктейл, наречен 2020 Eraser. Името казваше всичко и имаше вкус на тропическа маргарита - леко сладка с таджин (подправка с чили лайм) сироп. Сервитьорът предложи австралийски багажник с агнешко месо и само след една хапка разбрах защо - крехкото месо падна точно от костта. За щастие, известното шоколадово суфле на готвача Ямагучи беше в менюто и бихте се отказали да не поръчате тази декадентна, топла торта от лава с ванилов сладолед отстрани.

Дейности на Мауи

Чувствах се най-сигурен в избора на най-удобните за COVID дейности на открито. На Коледа се почерпих с a двучасов круиз по залез извън плажа Ka & apos; anapali. Катамаранът предлагаше места на открито и от мен се изискваше да отговоря на здравни въпроси, преди да се кача. За да се придържат към правилата за безопасност, броят на пътниците беше ограничен за безопасно социално дистанциране и всички маси бяха разположени на шест фута разстояние. Докато се наслаждавах на питие и наблюдавах как слънцето пада в морето, всяка тревога, която изпитвах да пътувам сам по време на празниците, се стопи. Изведнъж два любопитни кита пробиха повърхността на водата, на не повече от 50 фута. Скоро наблюдавахме майка им наблизо, бдяйки зорко върху прасците й - единствен в Хаваите спомен, който ще остане цял живот.

Свързани: 3 начина да изживеете магията на Maui без тълпите

Ако сте отворени за събуждане в 3 ч. Сутринта, Среща на върха на изгрева на националния парк Халеакала не трябва да се пропуска. Haleakala е дом на най-високия връх на Мауи, извисявайки се на 10 023 фута над морското равнище. Резервирайте ръководство, което да ви отведе нагоре, за да можете да научите за спящия вулканичен кратер и неговата история. Моят водач ме взе в хотела ми и зададе различни здравословни въпроси, в допълнение към обичайната проверка на температурата. Говорейки за температурата, най-ниските нива могат да спаднат под нулата на върха, така че ще искате да се обедините. Някои донесоха одеяла, докато нашето очарователно ръководство предостави топли якета. Наблюдавахме величественото слънце, изгряващо под нас с разноцветните си нюанси, докато един от водачите пееше хавайска песен. Това беше сюрреалистично и незабравимо преживяване.

За тези, които обмислят luau, ще се потопите в автентична хавайска култура на открито Старата Lāhainā Lū & apos; au . Говорейки с Kawika Freitas, директор на връзките с обществеността и културата, разбрах, че luaus изцяло е преминал към нов формат, за да се съобрази с мандатите на щата Хавай и местните COVID-19. Билетите се резервират предварително и се представят на телефона ви за безконтактно влизане. Докато преди това ястията се сервираха на шведска маса, сега можете да очаквате ястия от няколко ястия на масата (помислете за редовна услуга за вечеря в ресторанта с музикално пътешествие от историята на Хаваите на сцената точно пред вас). Luau току-що беше отворен четири дни преди да присъствам и новата уредба включваше намалено място, което доведе до списък на чакащите за останалата част от декември.

Връщайки се на острова

Хавай наскоро пусна нова програма, наречена Малама Хавай , нова инициатива, която „насърчава посетителите да напускат Хавай по-добре, отколкото когато са пристигнали“. Ще откриете разнообразни проекти като засаждане на дървета, самостоятелно почистване на плажовете, опазване на океански риф и др. Ако решите да отседнете в участващ курорт, можете да получите безплатна нощ за доброволчество по време на пътуването си.

В Wailea Beach Resort имах възнаграждаващия опит при създаването на хавайски юргани за старейшини в хосписа на острова. Насладих се на приятелския разговор, който проведох с местен жител, който ми показа как да зашивам, докато тя споделяше истории за хавайската култура и как туризмът в Мауи се измести сред пандемията. И въпреки че това бурно време е свързано със защитата на себе си и другите, топлината на хавайците ме научи, че изолацията не трябва да означава отчуждение.