В хълмовете на централна Калифорния, семейна собственост и експлоатация винарна Висок хълм създаде най-умна настройка за групово бягство. Собственикът / винопроизводителят Боб Тилман и дъщеря му Маги взеха време след нашата дегустация на вино (повече за това по-късно), за да ни преведат през имота им сред дъбови дървета, редици лозя и зашеметяващи гледки към Резервоарно езерце - пет ретро кемпери, разположени на ръба на езерце в сянката на лозето на хълма на Alta Colina.

В партньорство с Tinker Tin Trailer Company , Тилман и Маги решиха да споделят прекрасната обстановка на винарната, за да създадат уникално изживяване за посетителите. Всеки щателно реставриран ремарке спи по двама и се предлага с кутия за лед, кафемашина и спално бельо. В истински стил на къмпинг банята и душ са удобно наблизо. Общата зона за готвене включва грил за барбекю, плот за готвене, съдове за готвене и голяма маса в селска къща, която може да побере 12. Хранене с храна, а ресторантите, кафенетата и хранителните магазини са само на минути.

Гостите могат да се разхождат сред лозята, да плуват от сенчестата платформа, която се простира до езерото, да правят слънчеви бани, да организират йога или масажи или да се събират навън за вечеря и, разбира се, дегустация на вино. Предлагат се частни дегустации и класове за смесване на вино, а гледката към залеза от живописната палуба на Sundowner, докато отпивате чаша вино е възвишена.

Резервоарното езерце е разположено в горната част на криволичещ, стръмен черен път. Нашите Chevy Equinox направи пътуването чудесно дори след декемврийските дъждове, но гостите могат да паркират на ниво винарна или дори да използват Uber. Уединеното местоположение на върха на хълма предлага уединение, селски пейзаж и несравнима гледка към хълмове и лозя.

Alrah Colina’s Syrahs, Rhone blends и Rhone white с имена като Sun Worshiper и Toasted Slope са сред биологично отглежданите вина на Tillman, ръчно подбрани и отглеждани с любов. Докато опитахме пищните червени и хрупкави бели, Тилман описа дългогодишното си търсене на този имот и опита си с разработването на своите ценени вина. Alta Colina, висок хълм на испански, отлично описва лозята си.

Alta Colina дегустационна зала е отворен всеки ден и с предварителни уговорки посетителите могат да опитат сред бъчвите във винарската изба. За специално преживяване дегустацията на вино на върха включва частна обиколка и гледки от открита палуба високо над лозята.

Пасо Роблес е дом на старомоден център, привлекателни ресторанти и кафенета, винарни, дестилерии, пивоварни, маслинови горички, антикварни магазини и дейности на открито. Най-новото хотелско допълнение към центъра на Пасо Роблес е Малкият , с коктейлен салон на покрива, стилни стаи и автомати за продажба на шампанско. С огромно търсене, откритата художествена инсталация на Paso Robles, Светлинно поле в Sensorio от Брус Мънро, е удължен до 30 юни. Посетителите се разхождат из 15 акра подвижни хълмове, осветени от 58 800 оптични сфери, за зашеметяващо изживяване и друга причина да посетят този град в централната част на Калифорния, независимо дали с вашата група на езерото с ремаркета или индивидуален престой в града.