Националният ден на бърбън е точно зад ъгъла на 14 юни и какъв по-добър начин да отпразнувате американското уиски от смесването на няколко коктейла от бърбън? Когато става въпрос за коктейли с бърбън, умът ви може веднага да прескочи като juleps и Кентъки Дерби, но този дух е изненадващо универсален, идеален за широк спектър от смеси, идеални за по-топлото време. Деветдесет и пет процента от световния бърбън идва от Кентъки, където има над девет милиона барела отлежаване на бърбън - това се равнява на около два барела за всеки човек, живеещ в щата. Може да не успеете да обиколите всеки известна дестилерия по протежение на Пътека на Бърбон в Кентъки тази година (много дестилерии временно затворени за гости сред Covid-19 пандемия ), но можете да станете свой собствен барман и да смесите някои летни напитки или да създадете домашна дегустация на бърбън.

Ето девет лесни рецепти за коктейли с бърбън от Woodford Reserve, Longbranch и други популярни марки бърбън, които можете да изработите този уикенд и след това. Помислете за това вашето виртуално пътуване до държавата Bluegrass.

Свързани: Още идеи за коктейли

1. Бърбън и сода

Състав:

• 2 унции. Уисфордски резерват, направо бърбън уиски
• Газирана вода

Указания: Добавете бърбън към чаша Колинс. Напълнете със газирана вода и отгоре с лед и украсете с резен портокал.

2. Легенда за бърбън

Състав:

• 1,5 части бърбън бърбън
• 0,5 част Grand Marnier
• 0,5 част прост сироп
• 0,75 част лимонов сок

Указания: Разклатете всички съставки заедно и прецедете в чаша купе. Гарнирайте с лимонов усук.

3. Уудфорд чистокръвен

Състав:

• 2 унции. Уисфордски резерват, направо бърбън уиски
• Джинджифилова бира

Указания: Добавете бърбън към чаша Collins и напълнете с джинджифилова бира. Отгоре залейте с лед и гарнирайте с варено колело.

4. Бурбонско уиски кисело

Състав:

• 2 унции. Уисфордски резерват, направо бърбън уиски
• 0,5 унции прост сироп
• 0.75 унции. пресен лимонов сок
• 0,25 унции яйчен белтък или аквафаба

Указания: Разклатете яйчен белтък в шейкър за коктейли. Добавете бърбън, прост сироп и лимонов сок и разклатете енергично. Прецедете върху леден блок и украсете с тире от горчивка от Ангостура и усукване на лимонова кора.

Свързани: 13 коктейли с ром, които са основно плажна ваканция в чаша

5. Бурбон уиски ягода Smash

Състав:

• 2 унции. Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0.75 унции. пресен лимонов сок
• 0.75 унции. прост сироп
• 5 до 6 листа от мента
• 3 филийки ягода

Указания: Смесете ягоди и листа от мента в шейкър за коктейли. Добавете останалите съставки и разклатете с лед, докато изстинат. Прецедете върху пресен лед. Украсете с клонче мента и ягода.

6. Люлка на веранда в Уудфорд

Състав:

• 1,5 унции: Уидърд Резерв направо бърбън уиски
• 0.75 унции. лимонов сок
• 0,5 унции пчелен мед
• 6 унции чай от праскова

Указания: Комбинирайте съставките във висока чаша и разбъркайте. Украсете с резен праскова или лимон.

7. Хай Уест Льо Бувие

Състав:

• 1 унция Високо западноамериканска прерия Бърбън
• 0.75 унции. коняк
• 0,5 унции жълт Шартрез
• 0,5 унции нагоре шери

Указания: Добавете всички съставки към чаша за разбъркване и разбъркайте с кубче лед, докато се охлади, след това прецедете с цедка julep в охладена чаша за мартини. Гарнирайте с оранжев обрат, увит около марлирани череши.

8. Горещо на тръс

Състав:

• 1,5 части бърбън бърбън
• 0,5 част Grand Marnier
• 1 част сок от рубинов червен грейпфрут
• 0,5 част меден сироп
• 1 портокалов клин (изстискайте и изхвърлете)

Указания: Разклатете всички съставки заедно и прецедете в чаша купе. Украсете с кора от грейпфрут.

9. Cutwater Bourbon Whisky Gold Rush

Състав:

• 2 унции. Cutwater Black Skimmer Bourbon Whisky
• 0.75 унции. пресен лимонов сок
• 0.75 унции. пресен сироп от мед

Указания: Комбинирайте всички съставки в шейкър за коктейли и добавете лед. Разклаща се до студено и се прецежда върху пресен лед.