Cinco de Mayo може би е просто мексиканският празник, който американците обичат най-много.
В случай че името не го е раздало, празникът се провежда на 5 май всяка година и не, това не е Денят на независимостта на Мексико. По-скоро той почита датата, когато мексиканската армия обявява победа над французите в битката при Пуебла по време на френско-мексиканската война през 1862 г., История обяснява. Тогава армия от едва 2000 предимно местни мексиканци бие над 6000 французи обратно и далеч от града.
Въпреки че Cinco de Mayo остава само незначителен празник в Мексико, той се превръща в основна причина за празнуване в Съединените щати, благодарение на активистите на Chicano през 60-те години, които повишават осведомеността за празника, след като се идентифицират лично с победата на местните мексиканци над Европейци, История бележки.