Вижте още Неоткрита Великобритания

Югозападното крайбрежие на Англия е в средата на тихо усъвършенствана трансформация, с откриването на множество нови хотели, ханове и ресторанти. Дивата природа на Корнуол, Девън и Дорсет отдавна е магнит за художниците - включително изключителната скулпторка Барбара Хепуърт, която живее в Сейнт Айвс от 1949 г. - и по-скоро ресторантьори като Марк Хикс, който отвори Hix Oyster & Fish House в Дорсет преди няколко години. Придружен от гаджето ми, Оли, прекарах една седмица в хотела, по един малък пристанищен град.

Лондон до Сейнт Айвс (300 мили)

Излизаме от A30 в Сейнт Айвс, идиличен морски курорт с криволичещи тесни улички. Това е нещо като художествена мека сред старите мини от калай в Корнуол. Спирайки до Солената къща, на улица, облицована с традиционни мазилки, може би си мислите, че сте взели завой за Палм Спрингс.

Ханът е съвременен куб, изграден от бетон, дърво и стъкло високо над Атлантическия океан - дело на стилни лондонски трансплантации Алън и Шарън Спенсър. Нашата стая (една от само две) е украсена с чифт черешови мини-поп столове Ligne Roset и червена, ръчно оформена закачалка за чанти, даваща A-OK, с прозорци от пода до тавана, които гледат към Сейнт Айвс Залив. Прекарваме вечерта на частната тераса на стаята, гледайки как слънцето изчезва.

Крайбрежна пътека води от B & B до града, пълна с художествени галерии. В сравнение с колегите си в Лондон, блестящият бял Тейт Сейнт Айвс е малък и лесен за плаване - и от другата страна на улицата от девствен участък от пясък. Недалеч спираме да поемем в едноименния музей и градина на Барбара Хепуърт, който е осеян с нейните абстрактни скулптури от бронз и камък.

St. Ives to Mousehole (24 мили)

Забележителният езически пейзаж е как Хепуърт веднъж е описал върха на Корнуол. Шофирайки по път B3306 към Land’s End, най-западната точка на Англия, можем да разберем защо. Пътят е вихър черен в зелена шир, докато пресичаме пасища с паша на добитък към Главата на Гурнард, трапезария със стаи в Zennor. Над чиния с прясна риба и картофи, приветливият барман ни казва, че собствениците току-що са превзели хотел Old Coast Guard в риболовното пристанище Mousehole, на 10 мили.

Свързани: Най-добрите плажове в Англия

За място с големината на миша дупка - прашинка от село с мъничко оградено пристанище - Старата брегова охрана е огромна. И все пак се чувства интимно. След вечеря в трапезария с бедстващи маси от дъб и бор, оградени от голяма каменна камина, генералният мениджър изчиства чиниите ни; икономката ни разказва за местното изкуство, което се продава в хотела. Що се отнася до 14-те стаи, те са уютни с топло жълти стени и обмислени докосвания, като радиото на Робъртс от старата школа и корнишкия чай.

• Вижте още Неоткрита Великобритания

Mousehole до Fowey (60 мили)

Завъртаме се до връх Свети Михаил - остров край град Маразион с легендарен средновековен замък - след това се връщаме по главните пътища през земеделски земи към историческия пристанищен град Фоуи.

Тук има ежегоден фестивал, който празнува Ребека авторът и бивш жител на Дафна дю Морие, и хотелиерът Анжелик Томпсън, която ни поздравява с копринена рокля и мрежести мрежи, изглежда улавя готическото настроение. Томпсън отвори странната къща Ъптън със съпруга си миналата пролет. Стаята за снежни мехурчета, нашата за през нощта, е кабинет в бели цветове - табла от кремава кожа с бижута тук, там килим от овча кожа - с доза кич. (Има дори сребърна блестяща топка, окачена на тавана.) Оли се настанява в мехурчето, докато надничам в банята, с яйцевидната си вана и душа на Босини, който е осветен отвътре и изсипва лъчи светлина с вода. Както всичко останало, той може да бъде закупен в бутика на долния етаж.

Fowey до Salcombe (90 мили)

След като прекосим река Тамар и влезем в Девън, стигаме до Салкомб - ветроходен курорт в Южните Хамс.

Хотелът South Sands се намира на златен плаж и разполага с 27 просторни стаи и морски шик синьо-бял декор, който припомня хотелите на Nantucket. Сервитьори, облечени в карирани ризи на екипажа и каки, ​​ни обслужват миди от река Exe, преди да поемем ферибота на имота до главната улица на Salcombe за малко пазаруване. Вдъхновен от елегантния стил на хотела, купувам райета както на Quba & Co., така и на Jack Wills, две британски компании за облекло, повлияни от ветроходното наследство на South Hams.

Салкомб до Бридпорт (80 мили)

Живописният маршрут по A379 към Дорсет минава през Слаптън Сандс, необичаен участък от плаж (и път), който е ограден от вода от двете страни. В окръга няма големи магистрали, така че той се чувства по-отдалечен от Девън и Корнуол.

Но благодарение на такива ресторантьори като родния син Марк Хикс, наскоро имаше прилив на храна. В Hix Oyster & Fish House, ресторант със стъклени стени с изглед към пристанището на Lyme Regis, където спираме за домашна пушена сьомга, служителите търсят ежедневно съставки.

По крайбрежието на Дорсет се намира Юрското крайбрежие, единственият природен обект на ЮНЕСКО за световно наследство на ЮНЕСКО. Друг акцент в района е Бридпорт, малък пазарен град с прякор Нотинг Хил на море заради процъфтяващата си сцена на изкуство и изобилието от антикварни магазини. В центъра на действието е хотел Bull, хан за коучинг от 16-ти век; единствени по рода си скъпоценни камъни като реставриран индийски диван от тръстика и витраж запълват 19-те стаи.

Преди плащане вървим по ръба на близките скали, подминавайки няколко крави и овце и две бели имения. Едната принадлежи на певеца Били Брег; другата наскоро бе закупена от Мери-Лу Стъридж (от ексклузивния лондонски клуб Groucho), която планира в крайна сметка да я превърне в хотел. Това е още по-голямо доказателство, че този бряг се превръща в едно от следващите страхотни плажове в Европа.

Кристин Аджудуа е писател от Лондон.

Хотели
$ По-малко от 200 долара
$$ 200 до 350 долара
$$$ 350 до 500 долара
$$$$ $ 500 до $ 1000
$$$$$ Повече от 1000 долара

Ресторанти
$ По-малко от $ 25
$$ $ 25 до $ 75
$$$ $ 75 до $ 150
$$$$ Повече от 150 долара

• Вижте още Неоткрита Великобритания

престой

Хотел Bull Bridport; thebullhotel.co.uk . $$

Стара брегова охрана Дупка за мишка; oldcoastguardhotel.co.uk . $

Солна къща Сейнт Айвс; salthousestives.co.uk . $$

Бутиков хотел South Sands & Beachside Restaurant Salcombe; southsands.com . $$

Ъптън Хаус Фоуи; upton-house.com . $$

Яжте

Главата на Гърнард Zennor; gurnardshead.co.uk . $$

Къща за стриди и риби Hix Лайм Реджис; hixoysterandfishhouse.co.uk . $$$

Направете

Музей и градина на скулптурата на Барбара Хепуърт Сейнт Айвс; tate.org.uk .

Връх Свети Михаил Маразион; stmichaelsmount.co.uk .

Тейт Сейнт Айвс Сейнт Айвс; tate.org.uk .

Пазарувайте

Джак Уилс Salcombe; jackwills.com .

Quba & Co. Salcombe; quba.com .