В центъра на Позитано ще намерите очарователното Хотел Palazzo Murat . Този хотел е отлична възможност за пътници, които предпочитат удобствата да бъдат в центъра на всичко. Имотът се намира в близост до крайбрежните барове и ресторанти на града, така че няма да ви се налага да прекарвате времето си в търсене на паркинг или такси. Всяка стая има причудлива тераса, а най-голямата характеристика на хотела е големият частен двор, засаден с палми и ароматни цъфтящи лози. Местните жители и пътниците идват за аперитив със запалена свещ.

Русалката е друга обичана от мнозина институция Positano. Разположението му, терасирано по-високо в морските скали, оставя гостите да се чувстват сякаш са се потопили в картина на морския град. Семейното заведение е празник за очите, заобиколен от изящни плочки, лимонови дървета и произведения на изкуството. На място ще намерите и звездния ресторант La Sponda със звезда Мишлен, воден от готвача Дженаро Русо, чието меню почита кулинарните традиции на региона.

Какво да ядем и пием

Върхът на изисканата вечеря в Позитано е ресторантът с изглед на Мишлен Зас . Главният готвач Алоис Валангенакер създава изкусни кулинарни творения от плодове и зеленчуци, отглеждани в собственост и местни меса и морски дарове, уловени всеки ден пресни. През 2016 г. кухнята получи многомилионно обновяване, като инсталира маса на готвача, където покровителите могат да се насладят на вечеря, докато гледат десетки готвачи, които приготвят своите сладкиши, морски дарове, тестени изделия и др. Не забравяйте да опитате лимон лимон паста.

Друго място за опитване е От Винченцо . От 1958 г. семейният ресторант сервира регионални ястия от морски дарове и тестени изделия, като задушено говеждо ригатони и октопод на скара. Лесно е да намерите маса за обяд, но резервациите за вечеря са задължителни.

Le Tre Sorelle, по-достъпна възможност за хранене, е постоянно добра и предлага вкусна обилна храна. Много пътници идват, за да вземат бърза пица, но можете също така да седите с часове на маса отвън, отпивайки студено бяло вино, докато се отдадете на нещо по-съществено като техния лаврак на скара.

Амалфи

Какво да правя

От всички крайбрежни спирки на юг от Соренто, град Амалфи е най-посещаваният от туристи. Част от това е свързано с факта, че това е основно кръстовище за почти всички автобуси, лодки и фериботи, които превозват туристи между островите и градовете. Тълпите могат да бъдат огромни, но се опитайте да посетите 9-ти век на града, Дуомо ди Амалфи. Църквата е едно от съкровищата на Южна Италия заради сблъсъка на различни архитектурни стилове и материали. Структурата се основава на арабско-нормандски романски, византийски и рококо дизайн и има масивни бронзови врати, излети в Константинопол, египетски мрамор. Наистина е забележително.

Говорейки за красота, една от най-зашеметяващите туристически пътеки в Италия е оградена в хълмовете над крайбрежието на Амалфи. Пътят на боговете, както се нарича, е нежен петчасов поход, който се извисява високо над брега през малки села. Ще срещнете долини с фермери и овчари, продаващи техните продукти, и красива гледка към морето. Опаковайте удобни обувки и дъждовна екипировка за късни есенни и зимни метеорологични преходи.

Къде да остана

The Гранд хотел Convento di Amalfi , преустроен манастир от 13-ти век, седи високо на скалите като бял дворец. Намира се на 5 минути пеша от Амалфи и разполага с богата и вкусна закуска на блок маса, два първокласни ресторанта, басейн, фитнес зала и спа център.

Тези, които изберат да шофират до Амалфи, ще оценят паркинга на хотела на място.

Хотел Санта Катерина , макар и незначително далеч от центъра на Амалфи, осигурява отличен буфер от забързаните летни тълпи. Хотелът в стил свобода разполага с плажен клуб с басейн и тераса за слънчеви бани с изглед към близкия град. Стаите и суитите, повечето с малки тераси и гледка към морето, са малко, което прави този хотел по-уединен и персонализиран. Те също така разполагат с два ресторанта, ресторант Санта Катерино, и трапезария на открита тераса в ресторант Ал Мар, чиито менюта предлагат прясно уловена риба и местни специалитети от тестени изделия и пица.

Какво да ядем и пием

Кюшу предлага на туристите почивка от типичната италианска кухня. Главният готвач Джулиан Мармол създаде меню, което използва местни средиземноморски съставки като риба и продукти, за да изгради модерни японски чинии. Ресторантът е част от NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi и е отворен всеки ден само за вечеря. Резервациите могат да бъдат направени предварително на адрес nhcollectionghconventodiamalfi@nh-hotels.com .

Местните жители на Амалфи ще ви кажат да се храните Trattoria da Gemma , а препоръката им е на място. Можете да прекарате дълъг следобед в паша в дегустационното им меню, наслаждавайки се на местно доставени ястия като тяхното карпачо от риба тон, печена провола и домашно приготвени тестени изделия Genovese Pacheri. Не е твърде скъпо и обикновено е лесно да си вземете маса за обяд. За вечеря не забравяйте да получите резервация.

Не забравяйте да опитате някои от местните сладкиши. Ако посещавате катедралата, можете да се отбиете в Сладкарница Pansa и седнете навън в Пиаца Дуомо. В противен случай се впуснете в Сладкарница Леоне , друг добър магазин, където сладкишите се приготвят на място, местното лимончело се сервира студено, а баристите правят отлично кафе.

Равело

Какво да правя

Ако посетите Ravello и не прекарате час или два в роуминг Вила Чимброне градини, по същество пропускате смисъла. От централната площад на Равелос знаците ще ви отведат до етажните градини, които са част от дворцово съединение от 11-ти век. Известни писатели като Гор Видал, които пътуват много, са посещавали градините и са обявили мястото за най-красивото място, посещавано някога.

В историческия център на Равело се намира Вила Руфоло , зашеметяващ пример за регионална архитектура от 13 век с красиви италиански градини. Можете да посетите стаите във вилата, както направи немският композитор Вагнер през 1880 г. През летните месеци вилата и градините организират грандиозни концерти на открито.

Големи дневни екскурзии

Походът от Равело до малкото градче Атрани е в ангажимент, макар и пътека за спускане надолу, която няма да ви накара да задъхте. 45-минутното спускане ви води в Атрани, където можете да се рехидратирате в малката пиацета на града. Има няколко бара и ресторанта, като Ristorante Savo или i Tre Re точно зад ъгъла на пристанището. От Атрани е 15 минути пеша до Амалфи. Ако искате предизвикателство, можете да вземете местния автобус на Сита от Равело до Атрани и Амалфи, да обядвате, след което да се изкачите обратно до Равело. Походът ще отнеме повече време, около 2-2,5 часа, и е най-добре да се справите през деня.

Къде да остана

Всички стаи в Равело са благословени с прекрасна гледка към долини, планини, океани и древни градове. И все пак има няколко забележителности с пет звезди, за които хората пътуват тук. The Belmond Хотел Caruso , 50-стаен хотел със суити със сводести тавани, включва стенописи от 18-ти век и панорамна гледка към крайбрежната линия на Амалфи. Терените са красиви и покрити с цъфтящи храсти. Ресторантът и барът до басейна са непринудени, с трапезария на открито и меню, което предлага регионални тестени изделия, сирена и неаполитански специалитети.

Без съмнение, Хотел Вила Чимброне е един от най-зашеметяващите и изискани хотели в цяла Италия. Част от това е свързано с местоположението на сградата от 12-ти век, разположено на морските скали и затворено от световноизвестните градини Вила Чимброне. Все едно да се настаните в дворец. Въпреки че е близо до всички атракции на Равело, технически можете да прекарате цялото си време край басейна, в техния уелнес център или да хапнете в техния ресторант Il Flauton di Pan. Ресторантът не сервира обяд, но предлагат вкусни коктейли и леки закуски в различните си градини.

Дворецът Авино има по-класическо, царствено усещане за това. Стаите и апартаментите са отгоре, с мебели от 18 и 19 век, антични килими и тежки пердета. Клубната къща на хотела е грандиозна и вградена точно в скалите, с ресторант и бар край басейна. На крачки от морето ще намерите каяци за разглеждане на близките заливи.

Какво да ядем и пием

Настоятелно се препоръчват резервации в Il Flauton di Pan, където туристи от цялото крайбрежие на Амалфи се редят на опашка за маса. Начело на това звездно звено на Мишлен е шеф готвачът Крещенцо Скоти, който черпи от запасите от морски дарове на италианското крайбрежие, за да създаде ястия като карпачо от октопод и скампа, синьо Средиземно море и риба тон. Струва скъпо, но храната е превъзходна и гледката към морето от терасата им в градината си заслужава монетата.

Пиаца Весковадо е прекрасно място за зареждане или релакс. Това е горе-долу биещото сърце на Равело с главната катедрала на града. Посетителите се изсипват на площада за напитки, сладолед или гранит в шепа странни барове, като Caffe Duomo, които звънят на обществения площад. Всички те са прости места, където можете да си вземете панини или бърза паста и най-добре да сервирате добро, силно еспресо и местни ликьори като лимончело.