Когато споменавам Cap Ferret на американски приятели, отговорът стана предсказуем. Ооо, бляскави, казват те. Много Jay-Z. Не, това е Cap Ферат , на Лазурния бряг, място на поп легенди, ферари и кожени мъже. Cap Ferret, на югозападното крайбрежие на Франция, е много повече от гласна и океан. Пейзажът и духът му имат повече общо със соления Кейп Код, отколкото със Сен Тропе. Населението също е подобно: комбинация от рибари, наематели на ваканции, видове индустрия на изкуството и елегантни аристократи от близкия Бордо.

Свързани: Пътеводител за регион Бордо

Колкото по-дълго живеех в Париж, колкото повече френски приятели създавах, толкова повече щях да чувам за това вълшебно място от борови гори, бараки за стриди, груби вълни и практически никакви хотели. И накрая, миналото лято, отидох. После се върнах. И веднага щом мога, отивам отново. Лесно е да се достигне: три часа пътуване с TGV от Париж и още 90 минути път с кола на запад от Бордо. Дори през юли и август бреговата линия предлага много джобове за поверителност. Стридите на изгодни цени се изтеглят от леденосинята вода направо върху чинията ви. Децата на велосипеди са в изобилие като хортензии. След суетата на Париж, дори лъскавите и приказни късчета на Cap Ferret са много, много спокойни. Тук Liberty of London ви отвежда много по-далеч от Versace.

Търсещите удоволствието отнеха известно време да се стичат до Bassin D’Arcachon, масивно устие с формата на диамант. В западния му край седи кльощавият полуостров Кап Фере, нападнат от едната страна от накъсания, укрепващ Атлантик. Римски артефакти са открити в планинската дюна Пилат, най-големият пясъчен бряг в Европа, директно през лагуната от Cap Ferret. И има шепи исторически църкви в градове като Гужан-Местрас и Андернос-Ле-Бен, на 45-километровото крайбрежие на басейна. Но едва в средата на 19 век идва първата вълна на туризъм в региона. Подпомогнат от разширяването на националната железопътна линия, град Аркашон се превръща в център за таласотерапия, с големи вили под наем и казина, извиращи по брега. Междувременно, започвайки през 1852 г., когато местен рибар започва практиката да засява стриди, опитомените стриди могат да се возят по релсите до Париж, подготвени за най-добрите маси. (Дори днес около 10 процента от стридите във Франция - и 70 процента от семената на стридите - идват от басейна на Аркашон.)

Но Франция е страна с по-голям афинитет към протекционизма, отколкото спекулациите и леглата със стриди скоро бяха разпределени на съществуващите семейства за отглеждане на стриди с условието, че те могат да бъдат наследявани или продавани на други в търговията. Тъй като туристическото състояние на Arcachon нарастваше и падаше, Cap Ferret, строго зониран, за да не нарушава морските дарове или изключително крехкия пейзаж, поддържаше спокойно равновесие, виждайки приток на посетители едва през 70-те години, когато етосът на десетилетието се връща към природата отиде мейнстрийм.

Днес, въпреки че вездесъщите знаци, които крещят Respectons la nature Нека уважаваме природата) са малко примамливи, хората нямат голям избор. Забранено е изграждането на брега на Атлантическия полуостров, така че само дюни, храсти, един или два заплашителни бетонни бункера от Втората световна война и две бургерни бараки отвличат вниманието отвъд гледките. Това море е студено. Не: замразяване. Подземното теглене е ожесточено и няма спасители. Но водата е пенлива, небесносиня и бистра. Приливите и температурите задържат по-голямата част от тълпите в града от страната на залива, само парче пясък, граничещо с пекарни, грил ресторанти и магазини за джапанки. Тъй като слънцето се превръща в ниско и златно, а приливът драматично се оттегля, този парче пясък се разширява в мъхесто легло от приземени гребни лодки с чапли и чайки, които обират остатъците. Не точно рай за къпане, но красив.

Преломен момент за Cap Ferret настъпва през 1985 г., когато Benoît Bartherotte, бивш моден дизайнер и баща на града, се настанява в най-южния край на полуострова и започва да разширява мястото. Когато купува парцела си от 12 акра, той също инвестира милиони в масивна каменна пристан, за да предотврати измиването на съединението в морето. (Приливите и отливите в басейна на Аркахон са толкова екстремни, че Дюната на Пилат с височина 350 фута се движи около метър навътре всяка година; между отлив и отлив, повърхността на лагуната се разширява от около 10 000 акра на 37 000.) Bartherotte's Комплексът, със своите обтекани, осеяни със светлина кабини, създадени по модела на традиционните за рибарите бараки с дървена рамка, се превърна в любим сред френските дизайнерски списания и стартовата площадка за шикозно предприятие за строителство на каюти, наблюдавано от двамата синове на Бартерот. А заобикалящият, сега изключително ексклузивен квартал - известен като Les 44 Hectares, само с 250 парцела - е сред най-ценените недвижими имоти във Франция с къщи с умерени размери, които се продават за над 13 милиона долара. Режисьорът и актьор Гийом Канет лята тук и там той и приятелката му, актрисата Марион Котияр, току-що заснеха най-новия им филм заедно, Малките кърпички.

Свързани: Най-добрите плажове във Франция

Докато известните личности (Одри Тату, шампион по тенис стана поп звездата Яник Ноа и идилът на матене от жестоки момчета Жан-Пол Белмондо) със сигурност са намерили Cap Ferret, селското стопанство все още цари. За мен това е смесицата от дивота и причудливост, казва Едуар Дебост, базиращ се в Париж банкер, чието семейство е почивало в и около Сен Тропе, докато караницата ги отведе до Les 44. Това е здравословно и спортно и не играете роля. Добавя съпругата си Махасти, адвокат: Без високи токчета. Без грим. Просто приятни хора и прекрасна храна. Всъщност, пулсиращото сърце на Cap Ferret не е зашеметяващо крейсерско съоръжение или поредица от бутици, собственост на LVMH, а Marché du Cap Ferret, покрит пазар със силна търговия на паркинг с еспадрили, хамамски кърпи и тапети . Вътре има малка пътека от щандове с прясна местна риба, зеленчук и весел тапас бар, Le Bistrot de Peyo, който сервира 4 чаши розе, пълнени чушки пикило и сирене Manchego с конфитюр от черни череши, започващи в 6 сутринта, ризи на Lacoste и обувките за лодки са в изобилие и независимо дали това се дължи на сутрешния тип или не, всички, всеки, се усмихва.

За пътуващите, които искат да играят на местната сцена, има бърз пазар за наемане на ваканции чрез шепа висококачествени агенции. Грег де Лепинай, собственик на Sail Fish, един от най-бляскавите нощни къщи на Cap Ferret, има два варосани апартамента под наем в близост до пристанището на града, наречени Sail Fish Suites. Хотелите междувременно не са в изобилие. Най-добрият, разположен в очарователния квартал Ostréicole, е La Maison du Bassin. Той е отворен преди повече от десетилетие и оттогава е резервиран месеци предварително. С изчистен интериор, морски антики и килими от сизал, облити с вода от портокалови цветя, стаите са приветливи като услугата, а ресторантът предлага отлична бистро комфортна храна. Липсата на телевизори или други удобни удобства в стаята ви насочва към плажа, който е на пешеходно разстояние. Също така в изтъркано-шикозния дух на Cap Ferret е Hôtel des Pins, чийто селски стил в стила на страната деко изглежда твърде обмислен за две звезди. По-противоречив сред местните жители е новият Côté Sable, откъм залива. Със спа център Clarins и модерни палубни мебели, той издава твърде силен полъх на градска мишка. За съжаление има услуги и цени, които да съвпадат.

За тези, които искат да отседнат през залива, извън действието, но лесно пътуване с ферибот или такси от града, лъскавият нов La Co (o) rniche на Philippe Starck, в Hoity-toity Pyla-sur-Mer, е в басейна . Отворена миналия май - и преработена от бивш дървен материал ловна хижа (ловна хижа) - хотелът разполага само с 12 причудливи, изпълнени със слънце стаи, въпреки че ресторантът побира повече от 200.

Допълнителните маси, дори ако са от другата страна на залива, са добре дошли. Въпреки че разполага с възможно най-добрите морски дарове, Cap Ferret не би знаел какво да прави със звезда на Michelin, ако те изтеглиха една от дълбините. Районът няма много гастрономическа сцена, така че La Co (o) rniche е модерен местна кухня е добре дошло лечение. Атмосферата на партито на терасата край басейна е с по-малък обем през деня, а обядът е най-доброто време да се възползвате от маса с изглед към водата и парапланеристите, които се носят над дюната като пеперуди. (Въпреки че моята треска с будин ноар, кули от червен пипер и печени бадеми би била вкусна, независимо къде се намирах.)

Обратно в Cap Ferret, всичко е барбекю и стриди в задния двор и, мисленето продължава, те се нуждаят от малко помощ. Chez Boulan, един от многото дегустационни барове, които населяват квартал Ostréicole, се задоволява с група несъответстващи мебели, разположени на поляна. Сервира плата със солени стриди с лимонови клинове; чинии с пара скариди; бяло вино; и малко друго. За пръв път попаднах след дълга идилия на плажа и се връщах всеки ден, за да закусвам в средата на следобеда, наблюдавайки предстоящите плочи, които изтичаха през вратата като прилив. На няколко пресечки Le Père Ouvrard сервира тапас на основата на риба (сочни скариди на скара с билки; безупречни сардини дъска ) по време на коктейлен час през сезонните почивни дни. Междувременно най-трудната резервация в града е мръсната Chez Hortense, с дълги дървени маси, коледни лампички, страхотна гледка към дюната на Пилат и чеснови, страхотно нежни миди, обсипани с бекон, които са толкова добри, колкото казват редовните.

Междувременно сервизът за бутилки се отправя към Sail Fish на Greg de Lépinay, крайбрежната застава на неговото стилно бистро в Бордо Chez Greg. Един поглед към извисяващите се варосани стени на Sail Fish, пърхащите ленени панели, диско топки и загорелите клиенти - и ролките, паркирани видимо отпред - биха навели човек да мисли напорист. Но де Лепине е местен жител и той за първи път отвори мястото преди 27 години като обикновен бар на плажа. (Настоящото превъплъщение датира от 1996 г.) Въпреки че тук правилото на Mahasti Debost без грим, без токчета непрекъснато се игнорира, стаята притежава осезаема топлота и познатост, които се чувстват много Cap Ferret. Де Лепине приветства почти всяко ново пристигане с прегръдка, плува около масите и се опитва да не тормози моделния си красив син Тибо, който управлява изненадващо хубавия суши бар. Храната е непретенциозна: единични порции аржентински предястия на скара, идеални за писма пържени картофи, и шоколадов мус може да нахрани по трима. Как хората успяват да танцуват? Но около полунощ танцуват - сред масите, в задната грил стая, в голямата предна част на вътрешния двор. Щамовете на Nouvelle Vague и На разстояние от стената - Винтаж Майкъл Джексън ви следва след вратата на колата, където накрая те се смесват със звука на сърфа точно над дюната.

Александра Маршал е редактор на T + L със седалище в Париж.

престой

Агенция за недвижими имоти Presqu’ile 33-5 / 56-60-94-88; immo-capferret.com ; вили под наем от $ 2000 на седмица.

Страхотна цена Агенция за океана 33-5 / 56-60-45-80; immocapferret-ocean.com ; вили под наем от $ 1400 на седмица.

Пясъчна страна Бул. 37 от плажа; 33-5 / 57-17-07-27; cotesable.fr ; удвоява от $ 300.

Страхотна цена Hotel des Pins 23 Rue des Fauvettes; 33-5 / 56-60-60-11; hoteldespins.eu ; удвоява от $ 103.

The Co (o) rniche 46 Авеню Луис Гом, Пила-сюр-Мер; 33-5 / 56-22-72-11; lacoorniche-pyla.com ; удвоява от $ 345.

Страхотна цена Къщата на басейна 5 Rue des Pionniers; 33-5 / 56-60-60-63; lamaisondubassin.com ; удвоява се от $ 190.

Sail Fish Suites 2 Rue des Roitelets; 33-5 / 56-91-81-74; chezgreg.fr ; удвоява се от 3400 долара на седмица.

Яжте

В Булан 2 Rue des Palmiers; 33-5 / 56-60-77-32; обяд за двама $ 28.

В Hortense Пр. Семафор; 33-5 / 56-60-62-56; вечеря за двама 140 долара.

The Co (o) rniche 46 Авеню Луис Гом, Пила-сюр-Мер; 33-5 / 56-22-72-11; вечеря за двама 140 долара.

Le Bistrot de Peyo Cap Ferret Market, Rue des Mouettes at Ave. на паметника Салиенс; 33-6 / 11-69-52-39; тапас за двама $ 22.

Отец Уврард 4 Rue des Pionniers; няма телефон.

Sail Fish 38 Rue Bernaches; 33-5 / 56-60-44-84; вечеря за двама $ 110.