Въпреки факта, че повечето жители на Тайланд практикуват будисти, диетата без месо тук не е често срещана. Намирането на вегетарианска тарифа тук обаче е изключително лесно; повечето ресторанти тук включват всякакви вкусни вегетариански ястия в менютата си. Сериозните вегетарианци може да поискат да резервират пътуването си до Тайланд, за да участват в ежегодния вегетариански фестивал - деветдневно събитие, проведено в големите градове в страната, което празнува духовното и физическо прочистване. Определен да съвпада с лунния календар на Тайланд, фестивалът обикновено се провежда някъде в средата до края на септември; по време на него посетителите могат да очакват много ресторанти да предлагат специални безмесни менюта, а уличните търговци и заведения за хранене ще изведат жълти знамена, за да сигнализират за тяхното участие. След като любителите на месото вкусват ястия като баозис (кнедли на пара), пълнени с зеленчуци пролетни рулца и сейтан капрао (поднесени в огнена чили паста) те може да решат, че не е толкова трудно да се откажете от свинско и телешко месо за известно време.

И Aroon

Някои от най-добрите вегетариански храни в града се сервират в този ресторант, който заема малка вила от 40-те години на миналия век в хотел Ariyasomvilla. Посетителите често рапсодизират менюто за закуска, което включва изненадващо вкусна гама от имитиращи месни ястия, както и класически тайландски десерти като желе от трева с кокос.

Патара

Макар и да не е изключително вегетарианска, тази престижна заведения за хранене има впечатляващо меню без месо, което няма да остави вегетарианците да се чувстват като замислени. Ястията са изкусно приготвени и включват любими като тофу и пържен ориз с китайско зеле. Ще натрупате апетит, разхождайки се тук от SkyTrain, така че ако наистина сте гладни, помолете ресторанта да ви изпрати тук-тук.

Просто. Естествена кухня

Това старомодно кафене, превърнато в хранителни стоки, сервира домашни сокове, заедно с меню, включващо местни и органично отглеждани съставки. Но това, което поддържа таблиците по време на брънч изцяло резервирани, са ястия като печени палачинки от киноа, салати, пълни със зеленчуци и креативни яйчени фритати. След като хапнете, можете да разгледате селекция от занаятчийски кулинарни продукти, като местно кокосово масло и регионално отглеждани подправки.

Отсреща Mess Hall

Шансовете са добри, че докато стигнете до Банкок, вече сте чували за Opposite Mess Hall. Популярното място в стил столова сервира забавна комбинация от азиатски и средиземноморски храни с меню, което се променя с главозамайващи скорости. Ястията тук могат да включват салата от печен морков и печен патладжан с халуми; отличните коктейли включват помело маргарита и бурбон ананас кисел.

Произход

Атмосферата в тази предимно безглутенова и вегетарианска трапезария може да бъде малко хипична - ще имате възможност да ядете, докато седите на възглавници на пода, а огромното меню включва всичко - от тайландска храна до италиански и индийски ястия. Но най-добрите варианти тук обикновено са близкоизточните с домашно приготвен хумус и тахан. Ласисът с плодове също не трябва да се пропуска.