Няма нищо по-добро от това да се поглезите с малко коктейл в полет на дълги разстояния.

Не всички коктейли обаче се приготвят еднакво, когато сте в небето. Не само, че стюардесите са приковани за време, пространство и понякога дори пиене, но вашите собствени вкусови рецептори могат да попречат на тази вкусна и приятна напитка за полет.

Ако винаги сте се чудили защо някои напитки имат по-добър вкус - или по-лош - в полет, не сте сами. Вкусовите ви рецептори реагират на храната и пийте малко по-различно когато сте в небето. Просто трябва да знаете какво да поръчате.

Пътуване + Свободно време говори с Чикаго диетолог Лорен Гроскопф , MS, LDN, за да видите кои коктейли са най-вкусни на 36 000 фута.

Като цяло летенето причинява комбинация от неща, които намаляват нашето сетивно преживяване, каза Гроскопф. The сух въздух , налягането в кабината и дори шумът в самолета - според Grosskopf - могат да направят вашето питейно изживяване скучно или неприятно.

Тези фактори в комбинация с изцяло нова среда и изтощение от пътуването могат да повлияят на способността ни да вкусваме и да се наслаждаваме на храната, каза Гроскопф. Сладостта и солеността обикновено се влияят.

Най-добрият начин да изберете коктейла си е да помислите за съставките. Придържайте се към такъв, който има по-силен вкусов профил - цитрусови плодове, джинджифил, домати и т.н. Като предупреждение тя отбеляза, че напитките с твърде много киселина (като доматен сок или цитрусов сок) могат да доведат до разстройство на стомаха или киселини, ако сте податливи на тези проблеми.

Гроскопф каза, че кървава Мария, джин и тоник, московско муле и мимоза са безопасни залози за полети. Тя също така отбеляза, че чаша вино може да бъде освежаваща, ако не обичате спиртни напитки.

Това са няколко коктейла, които са особено популярни сред туристите.

Кървавата Мери

Ароматичен профил: домат, сол от целина, подправка

Лесно е да разберете защо кървавата Мария е популярен избор в самолета. Дори да не ви харесва тази напитка на земята, ще се радвате да знаете, че сухият въздух и самолетното налягане могат всъщност направи тази напитка по-сладка - така че пиенето на полет е идеално

Това би било чудесна напитка за поръчка в самолет. Кисели и балансирани с някои пикантни вкусове, каза Гроскопф.

Московско муле

Ароматичен профил: мехурчест, остър джинджифил, цитрусови плодове

Този коктейл всъщност беше предпочитаната напитка за полет на Grosskopf. Вкусовете са силни и освежаващи, а джинджифилът помага да се облекчат стомашните разстройства с нервни летци, каза тя. Силната комбинация от бира с джинджифил и лайм правят този коктейл приятна напитка за отпиване, така че има по-малък шанс да се напиете твърде много.

Джин с тоник

Ароматичен профил: предимно горчив (в зависимост от джина), цитрусов, мехурчест

Ако московските мулета са твърде силни за вас, обикновен джин с тоник е не само лесен за обслужване от стюардесата, но е и готин и релаксиращ коктейл за хора, които искат нещо малко по-фино. Разбира се, финото в самолета може да рискува да бъде без вкус. Гарнирана гарнитура може да бъде приятно докосване, за да помогне за увеличаване на вкуса, каза Гроскопф.

Честно казано, има ли друг начин?

Мимоза

Ароматичен профил: цитрусови, меки, понякога сладки

Както каза Гроскопф, сладките вкусове често могат да станат по-скучни, когато сте в полет - така че ако шампанското, просекото или брутът се комбинират с екстра-сладък портокалов сок, това може да не е чудесен избор. Но ако вашият полет сервира мимози с хубаво, сухо пенливо вино и тръпчив сок, това може да направи отлична сутрешна напитка.

Подобно на кървавите мери, тръпчивите, кисели или кисели вкусове ще имат по-сладък вкус във въздуха.

Рум и кока-кола

Ароматичен профил: сладка кола, горчива хапка ром

Ако вашата безалкохолна напитка е ледено студена кутия с кока-кола, тогава вероятно ще се насладите на тази възрастна храна. Сладките газирани напитки могат да се различават във въздуха, но горчивата хапка ром, както каза Гроскопф, може да направи добра комбинация.

Подобно на джин и тоник, добавянето на усукване на вар към вашия ром и кока-кола (известен също като Cuba Libre) може да подобри вкуса. Просто избягвайте да поръчвате ром и диетична кока-кола, тъй като диетичните напитки са много газирани по време на полети.

Скоч и сода

Ароматичен профил: мехурчест, гладък, опушен

Опушването и горчивината на тази напитка всъщност може да имат също толкова добър вкус във въздуха, колкото и на земята, така че е добър залог за пиещите шотландски. Плюс това, ако сте нервен летец или бихте могли да използвате някаква ефервесценция, за да уредите нервите си, газираната сода е там, за да ви помогне. Тази напитка също е добър вариант за хора, които не искат твърде много киселинност или сладост.

Има много други напитки, които можете да поръчате в небето, но много от тях са или вариации на коктейлите по-горе - като кървава мария или джин рики - или съдържат съставки, които може да не са лесно достъпни за полет.

Например, можете да поискате Том Колинс (джин, газирана вода, лимонов сок, захар, череша, лимонов клин), но полетът ви може да не съдържа марашино череши или лимонов сок. Като цяло, най-добре е да се придържате към коктейлите с две съставки.

Ирландското кафе може да бъде чудесен избор за хора, които искат разтърсване, както и коктейл - но водата, използвана за приготвяне на кафе, може да не се филтрира и може да има бактерии. Бутилираните напитки обикновено са много по-безопасни.

И тъй като полетите имат сух, циркулиращ въздух, дехидратацията може да е проблем, особено ако пиете алкохол. Не забравяйте също да поръчате бутилка вода с коктейла си, за да бъдете здрави и освежени, когато кацнете.

Наздраве.