За вкус както на регионалните, така и на мултикултурните кулинарни предложения в Мелбърн, се отправете към Смит Стрийт, една миля дълга ивица, разделяща вътрешните градски села Фицрой и Колингвуд, която през последните години се лиши от реномираната си репутация, за да се превърне в съживен, ориентиран към храните. дестинация за града. Тук ще намерите набор от кафенета, барове и ресторанти с влияния от цял свят.
Сред любимите ни са Shimbashi Soba и Sake Bar (предястия от $ 11-14) , където готвачът Така Кума-яма мели тасманийска елда прясно всеки ден за своите ръчно нарязани спа нуде. В тематичните за тихуаната такриери Хотел Исус (предястия от 13 до 19 долара) , поръчайте чинии от ceviche tostada (с мляно месо, пико де гало, авокадо и сусам) и мол чичило с телешки бузи. За тайландска улична храна се насочете към Тайландски (предястия от 9 до 19 долара) , където пилешките шишчета с пикантен фъстъчен сос и кокосови скариди са съперници на всичко, което ще намерите в Банкок. Храна (предястия $ 7- $ 18) междувременно е класическо кафене-деликатес в Мелбърн за салати (отличен цезар от кейл с дресинг от хамсия), панини и тестени изделия - плюс перфектни плоски бели.