В северозападната част на Мичиган, където пясъчните дюни се извисяват над масивни езера и сладките череши висят от клоните, лозя също се нанизват на върховете на хълмовете. От години два лозаро-винарски района тихо се справят в най-недооценената област на виното в Съединените щати: винопроизводството с прохладен климат. Дълго под радара, Мичиган най-накрая започва да заема своето място сред най-добрите нововъзникващи лозаро-винарски региони за гледане. Както се оказва, северозападният Мичиган - „На север“, както го наричат ​​местните жители - има страхотна винена сцена, иновативни винопроизводители и красив пейзаж.

Мичиган - който в момента е на шесто място в САЩ по производство на грозде от вино - е дом на петима Американски лозарски райони , или обозначени региони за отглеждане на грозде. В югозападния ъгъл, с около 20 винарни, се намира езерото Мичиган Шор AVA, което също включва AVA Fennville. На върха на долния полуостров е новата AVA „Tip of the Mitt“, с около пет процента от площта на гроздето в държавата.

След това има две AVA, за които си струва да пътувате, и двете са разположени на полуострови, обграждащи Траверс Сити - на около пет часа северозападно от Детройт; шест часа североизточно от Чикаго ; и право на изток от залива Стърджън в Уисконсин. На запад от Траверс Сити, полуостров Лиелана се спуска в езерото Мичиган. На изток полуостров Старата мисия разделя наполовина залива Гранд Траверс. В комбинация двете са дом на 35 винарни, отглеждат близо 55 процента от виненото грозде на щата и някои от най-живописните винени турнета в САЩ.

Къде другаде можете да застанете в лозе, да погледнете през езеро с големи размери и да отпиете пенливо вино?

Въпреки че е разположен по протежение на известния 45-ти паралел - който също минава през Пиемонт в Италия и долината на Рона и Бордо във Франция - и двата полуострова блестят за прохладен климатичен стил на винопроизводство и производство на грозде. Помислете за свежи ризлинги, ярък пино гри и шардоне, които създават искрящи балончета. Какво прави този регион толкова добър за качествено грозде? Само на три мили един от друг в най-близката им точка, близостта до езерото Мичиган закалява времето за всеки полуостров по необичайни начини: осигурява прекомерен сняг (в сравнение само с температури на замръзване), който предпазва лозите през зимата. Елате през пролетта, ефектът на езерото помага да се забави разпадането на пъпките, предотвратявайки увреждане на пъпките, когато затоплящите се температури изведнъж се гмуркат. И удължава общия вегетационен период с до месец, което позволява пълно узряване.

Друга причина, поради която тези полуострови си заслужават да бъдат посетени: винарните там се разклоняват на нова територия, експериментирайки със сортове и техники, рядко срещани в Мичиган. Лозаро-винарските райони около Траверс Сити са рай за ризлинг; студената зима и сравнително хладното лято помагат на белите да запазят киселинността си, но дългите светлинни часове през лятото позволяват на гроздето да изгражда захар. Напоследък в района се наблюдава и бум в производството на пенливи вина.

Можете да видите дълбочината и ширината на винопроизводството в региона, като обиколите двата винарски региона от двете страни на Траверс Сити, полуостровите Лиеланау и Старата мисия. За живописна винена обиколка в Мичиган се отправете към великолепната стара мисия и полуостровите Лиеланау, където се намират десетки винарни, плюс старомодни риболовни градове и мили плажове. Пристигайте - с кола или с полет до регионалното летище Cherry Capital - и можете да прекарате цели дни в обиколка на изби и спиране за плуване по пътя. (Или гледки към фара. Или обиколки с листа през есента. Или пушена риба в старите градчета).)

Ето къде да пиете, какво да ядете и най-добрите места за разглеждане на пейзажа между тях.

Полуостров Лиеланау: пясъчни дюни, пушилни и мехурчета

Западно от Траверс Сити, Винена пътека на полуостров Лиеланау предлага три различни маршрута за дегустация и е дом на общо 25 винарни.

Запад и Север

Винената пътека Спящата мечка простира се от западния край на южното езеро Лиеланау до Националното езеро на Спящите мечки дюни, с високите си 450 фута пясъчни блъфове с изглед към езерото Мичиган и на север до района около град Лиланд. Тук, кацнал над серпентин Южно езеро Лиеланау, е очарователният 30-годишен Езерото Бел , където отглеждат 100 сорта, но се фокусират върху сортове с прохладен климат - Auxerrois (по-малко известен френски сорт), шардоне и ризлинг в три стила, включително и ледено вино, когато сезонът позволява. От Бел Лаго се насочете към северния край на езерото Лиеланау за посещение на Лаурентид, където, в съответствие с това, което регионът отдавна е направил най-добре, те се фокусират до почти изключителност върху белите - включително Пино Гри, Фуме Блан и Ризлинг.

Това е само кратко пътуване до старомодното село Леланд, дом на 34-годишния едноименен винен фестивал , и сайта на Fishtown , където дървени бараки в рибарски стил се струпват на ръба на езерото Мичиган, изпращайки струйки дим в чистия въздух. Обяд за пушена бяла риба, деликатес тук, преди да се отправите на север, където 10 други винарни изпъстрят пейзажа между М-22 на север и на юг.

Североизток на юг

През целия полуостров, извън Сътънс Бей , от М-22 на юг, бутилките висят от дървета на Ферми на Черната звезда , с перфектни круши, като кораби в бутилки, поникващи вътре. През пролетта се поставят бутилки над крушовите пъпки в овощната градина. По време на прибиране на реколтата бутилките - вече с напълно отгледани круши вътре - се пълнят с крушова ракия от същото лозе. Отвъд спиртните напитки обаче, Black Star е посветена на виното - и особено на белите - и линията Arcturos редовно произвежда някои от най-добрите вина в Мичиган, от множество видове ризлинг до шардоне.

Все още е на юг Моуби . Mawby постави стандарта в региона за пенливи вина и той остава фокусът им и до днес. Докато започват с трапезно вино, през 1984 г. основателят Лари Моуби, вярвайки, че прохладният климат ще бъде идеален за пенливо вино, започва да произвежда кюве брут в традиционния стил, метход шампеноаз или ферментира в бутилка. Към 2000 г. той преустановява нестихващите вина и се фокусира изключително върху пенливите. Днес Mawby произвежда Blanc de Blancs, Cremants, Brut Rosé и др.

Правейки само 5000 дела годишно, Shady Lane се фокусира до голяма степен върху прохладни климатични вина. През есента или зимата можете да посетите дегустационната им зала в реставриран кокошарник с полеви камъни; дойде лятото, винарната сервира всичко - от Grüner Veltliner до Gewurztraminer в покрития им павилион за дегустация на открито.

Стара мисия: Фарове, овощни градини и Пино

Превъртете се сред хълмистите овощни градини и земеделските земи на Полуостров Стара мисия на М-37, но планирайте спиране по пътя. Край пътищата никнат ферми, предлагащи всичко - от череши до ябълки и, разбира се, тикви през есента.

Първото мащабно засаждане на европейско грозде от винифера - Шардоне, Пино Ноар и Ризлинг - срещу местно грозде или хибриди, е засадено на полуостров Старата мисия през 1974 г. Днес деветте му винарни отглеждат още Пино Гриджо, Мерло и Каберне Фран. Освен че правят сухи и неподвижни вина, няколко от деветте изби тук правят и пенливи и ледени вина.

Юг на север

Най-новата дегустационна зала на стария полуостров Мисия принадлежи на по-стара винарна: Мари Лозя за първи път засажда грозде в района през 1999 г. Самата разпростряна винарна отваря врати през 2016 г., с първата обширна подземна винена пещера в района. Днес Mari произвежда някои класически италиански сортове, както и каберне фран, мерло, шардоне и ризлинг.

Шато Гранд Траверс , сред най-старите винарни в региона и най-големите производители, все още се разделя на сортове, които процъфтяват в по-хладен климат, като Ризлинг, Шардоне, Гевюрцтраминер и Пино и Гамай Ноар.

Освен гроздето, лавандулата процъфтява в Недвижим имот , разположен само на една миля от - и с изглед - Източния залив. Те произвеждат всичко от совиньон блан до гевюрцтраминер в бели цветове и четири червени: пино ноар, каберне фран, мерло и смес каберне-мерло.

От върха Шато Шантал Имението на 65 акра, водни гледки изобилстват. И Гранд Траверс Източен и Западен залив изпълват хоризонта. В допълнение към местните вина, които варират от много сухи до леко сладки, както и вода от вишни от Мичиган, Chateau Chantal произвежда и малбек, произхождащ от имението им в Аржентина.

Близо до самия връх на полуостров Мисия се намира изпъкналият, юбер-модерен Винарска изба 2 Lads. В допълнение към устойчивите практики и гледки към Източния залив, 2 Lads поставят акцент върху хладно червените климати - особено Пино Ноар - и пенливите вина.

Отвъд всички тях, покрай акра с грозде и изби на върха на хълма, стои сега изведеният от експлоатация Фара на старата мисия - където освен пешеходен туризъм и пикник, също е възможно да се запишете за едноседмичен престой като пазач. Може би идеалният начин за детоксикация след дълъг уикенд на всичко - от сухи костни мехурчета до ледено вино.