Някъде вътре в международното летище Джон Ф. Кенеди в Ню Йорк скоро ще бъде най-новият спикер в града, на който можете да се насладите, ако знаете къде да търсите - и ако сте притежател на карта на American Express с достъп до Centurion Lounge.
Добре, ще дадем няколко улики: барът Speakeasy от 1850 г. е прибран зад стена с медна ламперия във флагманския салон Centurion Lounge на American Express в терминал 4. Докато барът, който ще се отвори през следващите дни, е извън полезрението, има не се изисква парола, казва представител Пътуване + Свободно време .
Спокойният интериор в стил стил арт деко в JFK Centurion Lounge Кредит: С любезното съдействие на American Express
Скритият бар, кръстен на годината на създаване на American Express, канализира атмосферата на епохата на забрана в своята концепция и дизайн, както и класическите си коктейли, от известния миксолог от Ню Йорк Джим Мийхан, най-известен със своя говорител PDT в East Village (моля Не казвай), достъпен от телефонна кабина в магазина за хот-дог Crif Dogs.
Толкова много легендарни коктейли са излезли от Ню Йорк през годините, базирани на множество различни спиртни напитки, Мийхан се казва в изявление . Тъй като класиката в Ню Йорк отговаря на пътуването като основна тема, измислих ротационно коктейлно меню, което има преживяващ характер и дава знак на някои от най-големите барове в града.
Миксологът на Centurion Lounge Jim Meehan’s Take on a Espresso Martini Featuring Irving Farms Coffee Кредит: С любезното съдействие на American Express
Сред коктейлите в първоначалното меню ще има еспресо мартини и булевард. През деня пространството ще служи като кафене.
Speakerasy е само част от новото пространство от 15 000 квадратни метра, което ще бъде най-големият салон в колекцията Centurion, както и първият с два етажа. С прозорци от пода до тавана за обширна гледка към летището, интериорът ще включва дизайнерски елементи, вдъхновени от забележителностите на Ню Йорк, включително таксиметрови измервателни уреди в Ню Йорк и поръчково парче от фабрика за мозайки SICIS, което олицетворява изкуството на градското метро.
Входна врата към лабораторията за тяло Equinox в салона JFK Airport Centurion Кредит: С любезното съдействие на American Express
Също така във фоайето ще има лаборатория за тяло Equinox - прелетно изживяване с терапии като медитации и разтягане, задвижвани от приложения, както и виброакустичен стол - и подбрани предложения от менюто на четирикратния номиниран за наградата Джеймс Биърд готвач и New Йоркър Игнасио Матос, който служи като главен готвач.
Това, което създадох, е изискано, еклектично, вълнуващо и елегантно меню, представящо това, което най-много обичам в Ню Йорк и неговите разнообразни общности, Mattos, известен със своя ресторант Estela със звезда Мишлен, се казва в изявление . Първоначалните предложения в менюто включват сандвич caciocavallo и яйца с доматен мармалад, салата от копър с маслини кастелветрано и проволон и пържола със сосове от ромеско и таледжо.
В салона ще се сервира и кафе от Irving Farm New York и местни вина, избрани от винения директор на Centurion Lounge Anthony Giglio.
Предвидени са мерки за безопасност, включително физически дистанцирани места за сядане, увеличено почистване и ограничен капацитет. Необходими са покрития за лице и храната ще се обслужва от персонала, за разлика от трапезата в стил бюфет.
Докато спики е първият по рода си в салоните на Центурион, Мийхан го има отдавна работи с първокласните шезлонги като ексклузивен миксолог за локации на летищата в Лас Вегас, Далас / Форт Уърт, Маями, Сиатъл-Такома, Хюстън, Филаделфия, Сан Франциско, Ню Йорк LaGuardia и Хонконг.