Ако в Ню Йорк е лято, значи е сезонът на Хамптънс - и трябва да знам; Живея тук целогодишно от шест години. Малко сезонни дестинации имат толкова голямо значение, колкото нашият богат крайбрежен анклав, а заможните и пътувалите вече знаят кои са най-добрите места за посещение.

Но какво да кажем за по-рядко пътувания път? Независимо дали планирате да посетите Хамптънс за уикенд или месец, моите вътрешни съвети предлагат местен поглед към мястото, което наричам дом.

Къде да остана

Хотелиерът Шон Макферсън предлага страхотна изтънченост на десетилетието Врано гнездо ресторант и хан. Но хотелът е по-малко известен Давид Фараонови къщи , отделени от основния имот, осигуряват незабравима гледка към езерото Монтоук и тиха, спокойна атмосфера. Това лято основният имот в съседство ще предложи преработена концепция за хранене, с обслужване на маса, както и дълга обща маса на поляната, функционираща като частно пространство за събития.

По на запад, East Hampton's Бейкър Хаус 1650 , вдъхновен от 17-ти век пансион със закуска, разполага с множество открити тераси, зашеметяващ басейн само за гости и зона за отдих с камина. Но скритата тайна на хотела се крие в неговото мазе: ханът с 13 стаи също може да се похвали с пищна, най-съвременен спа център със собствен басейн с противотечение, парен душ с евкалипт, джакузи и суха сауна.

Къде да ядем и пием

Фермата Sagaponack на Марили Фостър осигурява продукцията за Дестилерия Sagaponack Farm , младо и модно място, което сервира занаятчийски спиртни напитки, направени от картофи, ревен и др. Залата за дегустации, която също сервира специални коктейли и сандвичи, е отворена всеки ден за обслужване във вътрешния двор и за ограничени места на закрито.

За коктейли с изглед, Springs' Бостуик е на пристанището осигурява безпрепятствен залез всяка вечер, заедно с цялостен суров бар. Можете да намерите малко по-lo-fi поглед върху залеза в Montauk's Монтокет . Този непретенциозен бар, открит през 20-те години на миналия век, сервира студена бира и болкоуспокояващи на скала на върха на залива Форт Понд.

Може би вече знаете за превъзходното суши в 27-годишния Саг Харбър Това е , но ресторантът има и най-завладяващия рамен на Хамптън, относителна тайна. Версията с двойно свинско месо, направена с бульон от печени кости и поднесена с кисел джинджифил, бамбукови издънки, рохко яйце и задушено свинско шкембе, няма равна на себе си в Ийст Енд. Няколко мили надолу по пътя, ресторантът на Дейвид Льовенберг, Камбаната и котвата , предлага едни от най-надеждните и достъпни ястия в района, с тристепенни менюта с фиксирана цена, започващи от през делничните дни.

Къде да плажувам

Можете да победите тълпите, като отидете на някои от по-малко известните (но все пак безупречни) плажове на Хамптън. в Монтоук , крайбрежието Джин Бийч е частна земя с плитка вода без вълни. Изискват се пропуски за плажа, но можете да се насладите на коктейл на палубата наблизо Ресторант за морски дарове Inlet и пеша от там. Саг Харбър Мемориален плаж Фостър , в залива Noyack, продава дневни карти за нерезиденти през повечето години и също така осигурява безплатен паркинг, който е на кратка разходка от основната част на плажа.

Ако жадувате за океан над залива, заобиколете оживените плажове като Main Beach в East Hampton и Cooper's Beach в Саутхемптън и се насочете към Sagaponack's Главният плаж Саг вместо. Това идеално пясъчно място, което има тоалетни и съоръжения за хранене, продава дневни карти на нерезиденти.

Къде да играем

Разгледайте някои от най-добре пазените природни тайни на Хамптън. 16-те акра Резерват Лонгхаус в Източен Хамптън, някогашният дом на текстилния дизайнер Джак Ленор Ларсен, посреща гости в сряда, събота и някои недели през сезона. За да посетите обширната градина със скулптури, резервирайте билети за определено време онлайн.

В Саг Харбър, 187 акра Елизабет А. Мортън Национален резерват за диви животни е дом на тръбопроводи, рисувани костенурки, източни бурундуци и патици с дълги опашки. Планинска гора, солено блато, плаж и лагуна съставляват пейзажа. Поради моделите на гнездене, плажът на убежището ще бъде затворен това лято, но можете да се потопите наблизо Пъстървов водоем , сладководен оазис със собствен дървен док, който е идеален за попиване на слънце през тези мързеливи летни следобеди.

Докато сте в града, разкарайте възлите с масаж на Naturopathica . Спа и лечебният център в East Hampton предлага множество различни уелнес възможности, включително личен фаворит, Chill Massage, включващ пълен спектър CBD.