Вярвате или не, последните 12 месеца бяха големи за откриването на хотели. Отваряйки вратите си за първи път, тези нови и обновени имоти посрещнаха гостите вътре с (маскирано) здраве и вкус на бъдещето на пътуването.

Пътеводителят ни за основните открития през изминалата година ни отведе в 29 страни в търсене на незабравимото. В течение на 2020 г. писателите и редакторите на T + L пътуваха до отдалечен намибийски лагер в огромен природен резерват, сърфираха по вълните в бохо-шик курорта в Баха Сур, Мексико и отпиваха Сазераци на верандата на бивш 1891 г. резиденция в Ню Орлиънс. Въпреки че в списъка има много екстравагантен престой и познати марки, ние се ангажирахме да представим имоти, които са най-добрите в това, което правят, като същевременно проявяват чувство за иновация. Съчетани са чисто нови сгради, вековни архитектурни шедьоври и семейни бутици.

Напред ще намерите хотел или курорт за всеки вкус и цел за пътуване. Има имение от 19-ти век в Джайпур, Индия, прерадено като интимно градско бягство. Елегантно бягство сред буйна тропическа гора на брега на Десару в Малайзия. A сафари хижа в делтата на Окаванго в Ботсвана, където африканското изкуство е толкова голямо, колкото дивата природа. И Масачузетс уелнес отстъпление , разположен върху стотици акра пустиня в Berkshires, където чака медитация, пчеларство и органична храна. Прочетете всички 73 имота в списъка за 2021 г. - следващото ви приключение е на няколко кликвания.

Редактиран от Джон Уоган

АФРИКА + СРЕДНИЯТ ИЗТОК

Лагер Angama Safari - Национален резерват Maasai Mara, Кения

Angama Mara е умна дестилация на всичко, от което гостите трябва да бъдат доволни от сафари, резултат от цял ​​живот на обучение от собствениците Ники и покойния Стив Фицджералд, които са отворили повече хотели и сафари лагери в Африка от всеки друг в промишленост. От своя птичи поглед към триъгълника Мара - по-малко претъпкан ъгъл на Масай Мара - Ангама е нарушителят на правилата, който пренаписва сценария за съвременни, културно готини и подходящи сафарита. Той е разположен на земя, собственост на общността, и стартира фондация, която продължава да събира значителни средства в подкрепа на основните дейности по опазване, образованието, здравеопазването и малкия местен бизнес. Направи всичко това, без да размие някоя от романтичните си качества или да оскъпи смелите си вдъхновени от Масаи апартаменти, които се намират на 1000 фута над долината Голям разлом. Вторият акт на имота, Angama Safari Camp, е още по-лек лагер за до осем гости. Неговите палатки са проектирани с високотехнологично платно, за да осигурят максимална прохлада и кръстосана вентилация, и всички се предлагат с огромни легла, отделна съблекалня и баня с душове с двойна кофа. Целият лагер може да бъде опакован в рамките на няколко дни и да се премества между основните сайтове, в зависимост от времето на годината и къде е най-добрият преглед на играта. Това, което получавате, са всички вълнения отблизо от мобилен миграционен лагер, без да се налага да се отказвате от придирчиво детайлния и изтънчен стил, дизайн, обслужване и храна на кораба-майка на хълма. angama.com ; удвоява се от $ 1237 на човек, ол инклузив . - Джейн Броутън

Артхаус Бейрут - Ливан

Във вече предизвикателна година откриването на Arthaus Beirut е още по-впечатляващо. Този бутиков имот с 12 стаи (в крайна сметка ще се разшири до 23) е скрит от странична улица в оживения квартал Gemmayze в града. Това е подобен на оазис комплекс, който включва реновирано, изпълнено с изкуство имение от 18-ти век и три други сгради, както и обширна градина на двора и басейн. Въпреки всички бедствия в града, собствениците на имота - филантропи и колекционери на изкуство Набил и Зоуи Дебс - не спираха да настояват смело напред. Те не само успяха да поправят големи щети и да отворят отново само месеци след експлозията на пристанището през август, но също така създадоха галерия и убежище за градските творци, които се събират там вечер за вечеря и питие сред дворни цитрусови и златни дървета. След време Arthaus Beirut ще предложи частни обиколки, за да посети много от най-известните художници и дизайнери в Ливан, от ателието и частния музей на Надим Карам до диво радостната работилница на Хода Баруди и Мария Хибри, талантливото дуо зад международния дизайн марка Bokja. arthaus.интернационал ; удвоява от $ 320 . -Джизела Уилямс

Намибия фава боб

Разпръснати на върха на скалист Купа (Африкаанс за малък хълм), 15-те стаи на Habitas Namibia гледат към обширните равнини и подвижните хълмове на частен резерват от 115 000 акра. Докато лагерът е на по-малко от час път с кола от столицата Уиндхук, усещането е за пълна изолация. Сафаритата се ръководят от екип, който представя някои от разнообразието на Намибия: Периури Уатокуджа и Паулус Камбати вплетат съответните си култури Химба и Кве Бушман в играта, като разговорите варират от факти за носорог до традиционни ловни техники. Уелнесът също е фокусна точка. Има йога за изгрев, звукова медитация в храста и процедури като вдъхновена от Химба маска за тяло с охра и масаж с горещи камъни. Завършете деня с храст барбекю (барбекю) под звездите, посещение от барабанистка група, спокойна медитация на новолуние или вибейска неделна сесия на залез - кимване на вечерите на Baja el Sol в оригиналния хотел Habitas в Тулум, Мексико. ourhabitas.com ; удвоява от $ 587. -Хедър Ричардсън

Джак лагер - Ботсвана

Изследователят и природоизпитателят от пето поколение Ралф Бусфийлд постави отвъдните солници на Ботсвана Makgadikgadi на сафари картата, когато Джак отвори за първи път преди 25 години. И това все още е единствената сафари операция в продължение на почти 100 мили. С течение на годините причудливият лагер в стил на изследовател разработи култ, следвайки освежаващия си нетрадиционен подход към всичко - от декорираните в стила интериори, осветени с лампи - мисля, че леглата с балдахин в Занзибари, раклата и персийските килими - до многото луди екскурзии, водени от Бусфийлд и неговата лоялна група от също толкова невероятни експерти във всичко - от зоологията и ботаниката до палеонтологията и растителната медицина. Приключения като търсене на вкаменелости в изкопаеми и неуловими кафяви хиени, прекосяване през вея по стъпките на бушмените, за да се научат древни умения за оцеляване, и сън под звездите са привлекли лоялни последователи. Навременното преоткриване вижда новия Джак да прегърне бъдещето с най-новите технологии за слънчева енергия на Tesla, като същевременно добавя девет мечтателни палатки от 1400 квадратни фута (две са проектирани специално за семейства), всяка със собствен басейн, дърво- горяща печка и душ на закрито и на открито. Въпреки всичките си съвременни удобства, Jack's все още е място, където да се поддадете на пълната тишина навсякъде около вас и да бъдете смирени от огромния лукс на пространството. naturalselection.travel ; удвоява от $ 1450. - Джейн Броутън

Крюгер Шалати - Национален парк Крюгер, Южна Африка

Окачен високо над река Сабие, в инженерен подвиг, който балансира статуса на наследството с добро управление на околната среда, Крюгер Шалати се чувства като пълно отклонение от конвенционалния сафариджийски стил. Хотелът всъщност е преустроен влак състоящ се от 24 стаи със стъклени стени, разположени на бивши железопътни коловози. Романтичните щрихи, като табла от кестенява кожа и причудлив шрифт за номериране на апартаменти, се допълват от народни мотиви. Любим пример? На мястото на редовното тъкане на вафли, копринени халати, поръчани от изгряващата звезда на текстилния дизайн Боноло Чепапе риф на ъгловите арки на моста. Носех такъв за спа лечение в стаята, по време на което можех да се възхищавам на хипопотами и слонове в реката отдолу. След това се оттеглих в безупречно разположената си вана, преди да потегля на игра. Като част от концесионното споразумение на хотела, повечето водачи и обслужващ персонал идват от общности около парка. Ангажиментът за икономическо въздействие и концептуални иновации е добре дошло разклащане. krugershalati.com ; удвоява се от $ 530 на човек, ол инклузив . -Мелани Ван Зил

Лагер за синтакти Сабора - Танзания

Съживявайки носталгията по къмпингуване под платно, Singita Sabora Tented Camp потапя гостите в дебрите на действието, като забележителностите, миризмите и звуците на сафари се усилват с голям ефект. Първият лагер, отворен в изключителната употреба на Grumeti Game Reserve преди 17 години, стартира отново в края на 2020 г. след основен ремонт от дизайнерския екип Cécile & Boyd. Девет палатки, облечени в земни конопени тъкани и кожена каскада през открита равнина под гигантско небе. Хиляди силни стада на антилопи гну пристигат през май и в края на октомври по време на тяхната миграционна верига на Серенгети. Но наблюденията на дивата природа са отлични през цялата година. През нощта слушах как биволи се търкат в въжетата, които държаха палатките ни до земята, и през трептящите пламъци на лагерния огън гледах как лъвовете дебнат плячка. Гъвкавата целодневна трапезария (край басейна, под баланитско дърво или във вашата палатка) е придружена от винена листа със 100 бутилки. Частните палуби за медитация допълват картината на сафари, което съчетава най-доброто от стария и новия свят. singita.com ; удвоява се от $ 1,650 на човек, ол инклузив. - Сара Маршал.

Регис Кайро - Египет

Тишината и спокойствието определят най-новото отваряне от висок клас в Кайро, където прозорците с двоен стъклопакет в стаите за гости заглушават непрекъснатото действие навън в Нил Корниш. Спокойствието царува и в отразяващите басейни на водната градина на хотела, където можете да отпиете ментов чай ​​или Кървава Мерица, приготвена с вливаща се в хибискус водка, сред дизайнерски детайли като арабески фенери и декоративни машрабии (прозорци, покрити с решетка). Когато дойде време да разгледате необикновената история на града, заредете някои от най-добрите фалафел и фул медамес в Кайро (класическа египетска яхния от фава-фасул с подправки) в La Zisa - един от шестте ресторанта в имота - преди тръгвайки да изживеете чудесата на египетския музей, базар Khan el-Khalili и пирамидите, всички сравнително кратко пътуване с кола. И за да зърнете неочаквано буколичната страна на града, хотелът може да организира моторна лодка нагоре по Нил за сцени с палмови горички, ферми и рибари, заедно със закуска за пикник на зеления участък на брега на реката. marriott.com ; удвоява от $ 220. -Никола Чилтън

Xigera Safari Lodge - делтата на Окаванго, Ботсвана

Докато вероятно ще забележите лъвове, бели носорози, стада слонове и дори леопард или двама, дивата природа не е единствената визуална тръпка в тази хижа в Ботсвана, разположена на кокили над делтата на Окаванго. Ксигера се обедини с Южната гилдия, художествена галерия в Кейптаун, за да донесе работата на 80 художници и дизайнери на юг от Сахара, а всяка от 12-те вили с шатри може да се удвои като галерия. Сред забележителните примери: керамика от южноафриканските художници Андил Диалване и Атанг Чикаре, пейки и столове от дърво, изработени от паднали дървета от Адам Бърч, и тотемична скулптура от Конрад Хикс, която обгражда пукащите пламъци на камината. Но истинският шоустопър е триетажната къща Baobab Treehouse, която спи две: Стоманената конструкция е вдъхновена от картина на дървото от южноафриканския художник Jacobus Hendrik Pierneef. Спалнята на втория етаж има платнена стена с цип, която може да се отвори към звездното нощно небе. А от палубата на последния етаж гостите могат да видят делтата, която се разгръща навсякъде около тях. xigera.com ; удвоява се от $ 2630, ол инклузив. - запалка Травис

АЗИЯ

Ace Hotel Киото - Япония

Ace Hotel Kyoto е храм за занаятчийство от двата края на Тихия океан. Японският архитект Кенго Кума (от славата на Олимпийския стадион в Токио през 2020 г.) си сътрудничи с дизайнерския център на Калифорния в имота с 213 стаи, който отвори врати миналия юни. Частично ново строителство и частично обновяване на бившия централен телефонен офис на Киото от 20-те години на миналия век, дизайнът използва широко колосални дървени напречни греди и естествени местни материали. Примерен случай: ваши- хартиени стени и плочки Шигараки, изстреляни в древни пещи, които украсяват пространството на фоайето. Станете свидетел на блестящата медна рецепция на Nousaku, компания, по-известна със своите метални приспособления за будистки олтари (и един от около 50 занаятчии, участващи в оборудването на хотела). Това е първият аванпост на американската марка в Азия, а предлаганите от него напитки и храни отбелязват редица други забележителни пристигания в Япония, включително Портланд, любимите на феновете на Stumptown Coffee Roasters; Piopiko, бар с коктейли и такерия от Уес Авила от институция в Лос Анджелис Guerilla Tacos; и италиански ресторант, г-н Морис, от готвача Марк Ветри. acehotel.com/kyoto ; удвоява от $ 400 -Карин Милър

Капела Бангкок - Тайланд

Базираната в Сингапур хотелска група Capella откри това, което може да бъде справедливо описано в най-красивия хотел в града. Имотът с 101 ключа се намира по крайбрежието на голямата артериална река Чао Прая, Банкок, използвайки най-древния пейзаж на града по начин, който малко други могат. Повечето стаи и апартаменти разполагат с широки балкони с джакузи, които се чувстват като седалки в операта - с реката като сцена. До самата вода седем градински вили са разположени сред зеленина, като единствените звуци са преминаващите оризови шлепове и от време на време пеене от караоке лодка. Капела има за цел да създаде атмосфера на уединение, с осветени от слънцето открити пространства, великолепни чайни и салони, речни паркове и грандиозни приемни. Откритите басейни са пълни с редки птици, които се мият и почистват. Особено внимание заслужава Côte на Mauro Colagreco, френско-италианският ресторант, ръководен от готвача Давиде Гаравалья и сомелиера Джей Танаторн Боторф. След вземане на проби от бутилки от 2007 г. Lopez de Heredia Tondonia Riserva Blanco и още по-рядък Donnafugata Passito di Pantelleria от 2009 г., аз съм уверен в това да го нарека най-добрата винена карта в Банкок. capellahotels.com ; удвоява от $ 413. - Лоурънс Озбърн

Село Хигашияма Нисеко, резерват Риц-Карлтън - Хокайдо, Япония

В планинското селце Нисеко със снежен глобус на Хокайдо, най-северният остров на Япония, Ritz-Carlton дебютира с най-новия си резерват от най-висок клас. Както при своите сестрински имоти, атмосферата тук е интимна, само с 50 стаи за гости и занижена дизайнерска схема, която отразява естествената му обстановка. Прозорците от пода до тавана оформят върховете на планината Йотей и планината Анупури, а стаите са украсени с нежни мотиви от черешов цвят в знак на кимване към експлозията на цъфтежа в района всяка пролет. Скиорите ще оценят достъпа до над 2000 акра терен, който получава някои от най-сухите и пухкави прахове в света, с много поддържани писти и зони извън пистите. Извън склоновете има километри пешеходни и колоездачни пътеки, две голф игрища с 18 дупки и спа център onsen, захранван от богатите на минерали горещи извори на Хокайдо. Междувременно готвачите работят с фермери и рибари, за да включат известните продукти и морски дарове на острова в такива ястия, като суфле палачинки с юзу и омакасе суши, съчетани с регионално саке. ritzcarlton.com ; удвоява от $ 710. - Селена днес

Хотел Mitsui Kyoto, луксозна колекция хотел и спа - Япония

Приветливо допълнение към хотелската сцена от висок клас в Киото (и първата под японска собственост) Mitsui е емблематичен за града. Гостите влизат в имота през 300-годишна порта и влизат в имот с дизайнерски детайли, които включват спокойна централна градина на двора на базирания в Токио ландшафтен дизайнер Шунсаку Мияги и пространства, украсени с произведения на местни художници от Киото. 161-те стаи за гости на хотела разполагат с огромни плъзгащи се стъклени врати - при хубаво време те заличават всяка преграда между външността и вътрешността и всички имат изглед или към замъка Ниджо (построен през 17-ти век), или към буйни градини. Двата ресторанта на Mitsui's (единият френско-японски фюжън, другият специализиран в пици на дърва) сервират спокойна следобедна услуга за чай, която насърчава тихото съзерцание, докато омагьосан пещерен термален спа център се захранва с изворна вода от над 3000 фута дълбока, предлагаща идеалния начин да завършите един ден на разглеждане на забележителности. hotelthemitsui.com ; удвоява от $ 872. —Селена днес

The Johri в Lal Haveli - Джайпур, Индия

На странична улица в оживения джайпурски базар Johri Bazaar (дом на градския пазар за фини бижута) може да се изненадате да чуете как съвременен джаз се носи от тихия двор. В бутиков хотел Johri, разположен в хавали или имение от 19-ти век, съсобствениците Абхишек Хонавар, Найна Шах и Сидхарт Касливал са създали модерно, приветливо отстъпление, което отдава почит на историята на занаятите в района. Johri означава „бижутер“; съответно всеки от петте апартамента е моделиран по различен скъпоценен камък или метал: рубин, сапфир, смарагд, перла и злато. Гостите могат да очакват и сервиз за следобеден чай „high-chai“ и привечер в стаята джин-тоник в стаята. Докато верандите, спа и лаундж барът ще бъдат достъпни само за гостите на хотела, вегетарианският индийски ресторант и коктейл бар са отворени за обществеността и със сигурност ще се превърнат в магнит за стила на града. thejohrijaipur.com ; удвоява от $ 300. - Прасад Рамамурти

Дворецът Лила - Джайпур, Индия

Докато цялостната архитектура и декор имитират традицията, атмосферата в Leela Palace Jaipur е отчетливо съвременна. Това се отразява във визуалния микс: успокояващи пастелни нюанси, тъкани, богати на цвят и текстура, венециански огледала и блестящи полилеи. Вижда се и при използването на ретро бъгита за превоз на гости, безплатните планински велосипеди, дискретната услуга на иконом и средните занаятчийски коктейли, сервирани в бара. Има и приветлива приветливост, която се вижда, когато служителите спират работата, за да играят с най-малките гости или да им получат сладолед при поискване. Въпреки че със сигурност е подходящ за семейства, които почиват, Leela - със своите 200 стаи, апартаменти и вили - е категоричен претендент на пазара за дестинации-сватби. Това, че знае как да организира представление, е очевидно от ежедневната услуга с високо съдържание на чай, която включва народни танцьори, врачки, майстори на гривни, грънчари и дори куклено представление. А индийската храна е универсално отлична (поръчах ястие от овнешко месо nalli ka salan два пъти). Дори и да не сте тук за храна, резервирайте поне една вечеря в Мохан Махал. Ресторантът е вдъхновен от близкия форт Amer Sheesh Mahal (дворец, построен през 10-ти век) и е осветен от 110 свещи с настъпването на нощта. theleela.com ; удвоява от $ 220 - Прасад Рамамурти

One & Only Desaru Coast - Малайзия

За четвъртия си азиатски аванпост One & Only избра девствен ъгъл на крайбрежната Малайзия на около 90 минути път с кола източно от Сингапур (точката на пристигане за повечето гости). Един от последните проекти на покойния, велик австралийски архитект Кери Хил, известен до голяма степен със своите свойства на Аман, той е изследване на изчистени линии и естествени материали: дървени и каменни котва съвременни кубични сгради, докато отразяващите басейни са оградени от гъста джунгла. Общият ефект - особено покрай простора от бял пясък и Южнокитайско море - е усещането, че сте в едно с околната среда, но с всяко снизхождение, което бихте очаквали от луксозната курортна марка. Основни сред тях са основният плувен басейн с олимпийски размери и спа център на швейцарските уелнес пионери Chenot, който предлага научно обосновано хранене и фитнес насоки, плюс звукова терапия и сесии за биологична обратна връзка. oneandonlyresorts.com ; удвоява от $ 875 . - Даяна Куо

Изданието от Токио, Торамон

Моден новодошъл в Обширната хотелска сцена в Токио , изданието Toranomon е сътрудничество между легендарния хотелиер Ян Шрагер и архитекта Кенго Кума. Дизайнът му носи фирмения външен вид на марката, с изчистени линии и широки гледки към мегаполиса, с извисяващ се таван на фоайето на 31 етаж, който се възползва максимално от силуета на Токио. Следобедният чай тук ме накара да се почувствам като разредена птица, хапайки сладкиши, докато надничам по улиците от костур, гъст с листа (лоби барът и фоайето са украсени със стотици зелени растения). От 206 стаи на имота (всички от които са над 31-ия етаж) поискайте една с тераса, която се предлага с пълни вътрешни дворове - през нощта градът се развива в краката ви като блестящ килим. На него се наслаждава най-добре с коктейл (или моктейл - опитайте daidai G&T, с безалкохолен джин, японски цитрусови плодове, морков и ябълка). На няколко крачки от метрото, така че можете да прекарате деня си в престой, но си дайте достатъчно време, за да декомпресирате шума на града с потапяне в скута на басейна или органичен масаж или масаж на лицето в спа центъра. editionhotels.com ; удвоява от $ 460. —Селена днес

Хотели Zannier Bai San Hô - Виетнам

Мащабиращите се мотоциклети и безумното темпо на високоенергийните градове на Виетнам се стопяват в този извънградски курорт в централната част на Виетнам, където 71 вили са разположени на 242 акра буйна зеленина и оризови насаждения. Заниер почете местните етнически групи и близките риболовни селища, като построи три различни вида вили във виетнамски стил, натоварени с бамбукови тавани, антични оризови кошници и цветове, които отразяват природния пейзаж. А персоналът явно се гордее с регионалните морски дарове, които се показват в неговия прохладен ресторант на плажа Làng Chài, и традиционните техники за готвене, които са в центъра на вниманието на Bà Hai. Основното привличане за много туристи обаче може да бъде частният, дълъг километър плаж, който е пълен с цветни корали, намиращи се край морето. zanierhotels.com/baisanho ; удвоява от $ 240 . -Кейти Локхарт

АВСТРАЛИЯ

Краун Сидни

Как правите вълни в град, чиито плажове вече са завист на света? Слънцето, пясъкът и солените крака може да са отличителните белези на почивката Down Under, но най-новият голям хотел, откриващ се в Сидни, има гости, които плуват сред небостъргачи - тоест пет нива нагоре в безкраен басейн с изглед към стилен нов пристанищен квартал, с Кървава Мери в ръка. Гланцираният 890-футов Crown Sydney в Barangaroo носи със себе си чувство за разкош, на което пристанищният град отдавна липсва. Основният елемент е този басейн и той е шоустоп, с частни кабини, спокойни ритми и безупречно обслужване (това е отлично място за обяд и коктейли). Също толкова челюстни са гледките от пода до тавана на Харбър Бридж и Операта в разтегнатите, технически подковани апартаменти на хотела. Сред 14-те заведения за хранене и баровете е най-новият аванпост на Нобу, както и 12-местните суши от най-висок клас, които са в разгара на Yoshii's Omakase и Cirq Bar, който държи съда на 26 етажа на терасата на покрива. crownsydney.com.au ; удвоява от $ 514 . - Джени Хюит

КАРИБСКИ

Клуб Caerula Mar - Бахамски острови

Отвъд слънчевото небе и невъзможно сините води, Бахамите предлагат и блажено уединение. И може би никъде повече, отколкото на Андрос, най-големият и най-малко обитаван от 700-те острова и брегове на страната. Известен като Спящия гигант, в него живеят по-малко от 2000 души, една бензиностанция и Caerula Mar Club, бутиково отстъпление, отворено през февруари 2020 г. Собственост на Брайън и Сара Баумлер - канадски HGTV звезди, които документираха трансформацията си на някога изоставен курорт в шоуто им Остров за обновяване - хотелът на плажа разполага с 18 стаи и четири вили. Всеки от тях е декориран в съвременен карибски стил, комбинация от топли неутрали, които успокояват сетивата и естествени текстури като камък и слама, които предизвикват дестинацията. На закуска декадентският омар Бенедикт насърчава спокойното хранене и бързото спиране на парче пица с горски гъби и сирене от козе мляко от тухлената фурна на курорта може лесно да се превърне в многочасово пиршество, докато опитвате малко от всичко в менюто. Но устоявайте на изкушението да се задържите. Отвъд границите на Caerula се крият уникални андросиански дейности: гмуркане с шнорхел в мистериозни сини дупки; гмуркане в третия по големина коралов риф в света; и играейки на изгубени идилични острови наблизо, можете да претендирате за себе си, макар и само за няколко ценни часа. caerulamar.com ; удвоява от $ 385. —Сара Грийвс-Габадон

Затъмнение в Полумесец - Ямайка

Half Moon е емблематичната велика дама на Монтего Бей, основана през 50-те години на миналия век. Така че съобщението за допълнение към този емблематичен курорт от 400 акра (който беше открит през декември) беше голяма новина. 57-те стаи и апартаменти на Eclipse са безобразно просторни, със свежа, островна естетика (помислете за подове от твърда дървесина, тъкани с тропически печат и мека цветова палитра, която трябва да отразява пясъка и морето навън) и някои от най-добрите ястията, които имах, бяха прекарани във вътрешния двор, докато слушах шумоленето на палмови листа, докато гледах Карибско море. Има, разбира се, няколко причини да напуснете стаята си, включително Delmare, италиански ресторант с морски дарове с изглед към океана (бонус: групата калипсо, която свири тук вечер). Има и спа център и фитнес център, който предлага йога, пилатес и водена медитация - със собствения саундтрак на природата благодарение на вълните наблизо - както и по-активни занимания като голф, каяк и гмуркане с шнорхел. Въпреки това прекарах времето си, обаче установих, че най-добрият начин да завърша деня винаги е бил с коктейл с ром в бара Lester's, кръстен на ямайския художник, чиято работа украсява стените. halfmoon.com; удвоява от $ 699. -Шерил Нанс-Наш

Хотел Barrière Le Carl Gustaf - Сейнт Барт

Още преди ураганът 'Ирма' да потроши малкия карибски остров Сейнт Барт и повечето от курортите му през 2017 г., Льо Карл Густав претърпя четиригодишна реставрация под френската хотелска компания Barrière. Изстрелването му е част от повратна точка за Сейнт Барт, където няколко свойства оживяват. Покритите с палми площи са разположени на хълм с изглед към главния град Густавия, който е известен със своите ниско свити червени покриви. Всички 21 стаи на хотела са разположени така, че да максимизират гледката към Карибите отвъд - и всяка има голяма тераса, където гостите могат да се хранят (особено специални по време на златния час). И докато в имота има много неща за правене (потапяне във вашия частен басейн, масажи и йога в спа и фитнес центъра, морски дарове в средиземноморски стил в ресторанта на плажа), Shell Beach, един от най-емблематичните на острова, също е само на кратка разходка. hotelsbarriere.com ; удвоява от $ 1090. -Дан Кодай

Rosewood Little Dix Bay - Британски Вирджински острови

С течение на годините този емблематичен курорт - създаден през 1964 г. от природозащитника Лоранс Рокфелер на 500 акра на Вирджински Горда, ограден с плаж - се е върнал по-добре не веднъж, а два пъти. Карибското скривалище вече беше затворено за ремонти, когато ураганът „Ирма“ опустоши острова през 2017 г. През следващите четири години Роузууд възстанови вилите, къщите на дърветата и апартаментите на басейна на хребета с изглед към залива; създаде три различни ресторанта на открито; зареди бара Rum Room с над 100 редки селекции; и придобити катамарани за частни совалки от летището в Тортола (осигурени коктейли). След това, два месеца след завръщането си, пандемията удари, затвори курорта с 81 стаи и отложи пълното му разкриване до декември. Чакането си заслужаваше. Въпреки че новите предложения като уединени пикници и спа скрабове след плувания в известния национален парк Baths са удоволствие, това е начинът, по който Little Dix Bay е усъвършенствал изкуството на островния живот, което кара гостите да се връщат. rosewoodhotels.com ; удвоява от $ 850 . —Илейн Глусак

ЦЕНТРАЛНА + ЮЖНА АМЕРИКА

Ложа Cielo - Коста Рика

Трансплантациите от Силициевата долина Никол и Кийт Голдщайн са превърнали белези от дърводобив в еко-ложа извън мрежата, заобиколена от 380 декара тропическа гора. Cielo Lodge позволява на пътешествениците да се потопят изцяло сред природата - но в уюта на своите модерни апартаменти с балдахин, всеки от които включва външен дъждовен душ и тераса. Те са разположени на 1060 фута над морското равнище, което означава, че гостите могат да изпитат океански бриз, по-малко насекоми, по-малко топлина и влажност и драматични гледки към планините и морския град Голфито. Има ресторант на открито, използващ пресни продукти и съставки, произведени от местни доставчици, фермери и рибари, а напитките могат да се вземат в безкрайния басейн с морска вода, докато гледате маймуни да играят по дърветата. Докато Cielo Lodge предлага дейности наблизо извън обекта (сърф; риболов; наблюдение на птици, делфини и китове; екскурзии в тропическите гори), има и водопади, естествени дупки за плуване и пътеки за джунглата, които можете да разгледате на място. cielolodge.com ; удвоява от $ 972. -Карин Дейвис

Six Senses Botanique - Campos do Jordão, Бразилия

Залесени планински склонове, алпийска архитектура и пивоварни с малка партида: диапазонът Serra da Mantiqueira извън Сао Пауло често наподобява Бавария колкото Бразилия. Това е любимо място за почивка на Паулистас, а благодарение на новия Six Senses Botanique, сега е и на радара на международния уелнес воин. Хотелът, който за пръв път беше открит през 2012 г., беше поставен отново от Six Senses през февруари, отбелязвайки първото нахлуване на марката в Америка. Да останеш там е всичко за облекчаване на бразилския начин на живот на хипер-местно ниво и спокойно темпо. Бутилираната вода идва от извори в имота, а наскоро разширените градини осигуряват по-голямата част от продуктите, сервирани в ресторанта. Гостите се насърчават да разгледат, било то на кон, планинско колело или пеша, близките водопади и бутиковите и гастрономически сцени в града. Особено свежите от червени очи ще искат да прекарат няколко часа в спа центъра, който ще разкрие нов облик по-късно тази година, или да мързелуват около вилите си, в които има бани с шоколадов шисти и обширни палуби, окачени на дърветата . До камината графините, снабдени с безплатна какача и домашно приготвен меден ликьор, предлагат перфектната нощна шапка. sixsenses.com ; удвоява от $ 403 —Мариано Леонхарт

ЕВРОПА

Хотел Four Seasons Мадрид

Отнеха осем години старателно обновяване, спиране на линията на метрото и 700 милиона долара, но Four Seasons Hotels & Resorts & apos; първото предприятие в Испания най-накрая отвори врати през септември като част от Centro Canalejas, седем сграден комплекс край Пуерта дел Сол, в който се помещават и лъскави бутици и частни резиденции. Търпението се отплати: зад фасадата, подобна на носа, мраморни стълби се извиват от облицованото с позлата фоайе до 200 просторни стаи за гости, които излъчват усещане за спокойствие, с тъмни бели завеси, кичури от бежови табла и букети от свежо нарязани цветя. Нощните iPad-и ви свързват с рецепцията чрез незабавно съобщение; прекарайте пръст, за да резервирате маса при готвача на покрива на знаменития готвач Дани Гарсия (след това кажете ¡Sí! към ястия като тартар от миди, обвързан с емулсия от иберийска шунка и полята с масло от босилек) или да насрочите лечение в спа на четири етажа, който разполага със стъклен басейн, разположен сред теракотния покривен покрив на хотела. fourseasons.com/madrid ; удвоява от $ 530. - Бенджамин Кемпер

Vik Gallery Милано - Италия

Алекс и Кари Вик са известни с подслушването на известни архитекти, за да създадат вдъхновяващи, изпълнени с изкуство хотели в Уругвай и Чили. Миланският аванпост на Vik Retreats бележи европейския дебют на марката и макар да не се забелязва веднага от входа на мига и ще пропуснете (прибран на тихи странични стъпала от Дуомо), Galleria Vik Milano продължава тази традиция . Огромен актьорски състав на „Мислителят“ на Роден поздравява гостите във фоайето, докато 89-те стаи и апартаменти разполагат с комбинация от съвременни, реколта и антични мебели, както и произведения на италиански, уругвайски и международни художници. Изберете стая със самостоятелен балкон с изглед към арките на стъклените сводове на най-стария търговски център Galleria Vittorio Emanuele II, Италия. Това е идеалният костур за гледане и наслада на Aperol Spritz преди вечеря във Vikissimo - който гледа към известната мозайка от бикове на Galleria - или I Dodici Gatti, пицария на покрива, за прости, перфектно изпълнени класики като салати от капрезе , пайове с маргерита и тирамису. galleriavikmilano.com ; удвоява от $ 600. —Рима Суки

Grand Universe Лука - Италия

Лука, Италия, е била стратегическа база по време на Римската империя и е бил богат търговски град от Средновековието - но в тосканския град до този момент липсва хотел, достоен за неговия ръст. Влезте в Grand Universe Lucca, настанен в двореца от 16-ти век, посещаван някога от музиканти като Пучини. Обновяването отгоре надолу накара имота да запее отново: в светлите проветриви пространства таваните с дървени греди и други оригинални архитектурни детайли (винарската изба съдържа фрагмент от римска стена) се допълват от модерно обзавеждане. Много от 55-те стаи и апартаменти гледат на площад Наполеоне, където ежегодният летен фестивал в Лука привлича известни музикални актове. Гостите могат да заемат велосипеди, за да се придвижват из града, както правят местните, да се насладят на тоскански специалитети като крепове от кестеново брашно, да опитат биодинамични вина в дегустация със сомелиерите и да се потопят в митовете и легендите на града с местен гид. В топло време покривът е идеалното място да се насладите на невероятна гледка към теракотните покриви на Лука с чаша Chianti. granduniverselucca.com ; удвоява от $ 264. -Лаура Ицковиц

Резерват Eden au Lac - Цюрих

Хотелите от висок клас изобилстват в най-големия град на Швейцария, въпреки че повечето са задушни дела, насочени към посещение на банкери по разходни сметки. Така че този новодошъл с 40 стаи беше глътка свеж въздух, когато се отвори в бившия хотел Eden au Lac през януари 2020 г. Бароковият дворец на сватбените торти, срещу историческия плувен лидо на езерото в Цюрих, беше обработен с най-висок до преобразяване на пръстите на краката от Филип Старк, чието дизайнерско вдъхновение беше въображаем яхтен клуб. Стаите - предлагани в осем категории, някои с балкони и гледка към езерото - наподобяват места за яхти, тъй като всеки инч е отчетен. Докосванията на Starck са по-очевидни в общите пространства, но все още сдържани, подходящо кимване към строгия Цюрих. Очаквайте огледални бани за дискотеки, тайна пушалка, и хол на приземния етаж и ресторант, който е едновременно клубен и уютен. Най-доброто от всичко е La Muña, японско-перуански ресторант под изложените тавани на тавана, където дървените стени са измазани с маслени картини на платноходки и сервитьорски табла с цевиче с трюфелен морски бас. През лятото терасата на La Muña се пълни с местни хора, отпивайки коктейли и се наслаждавайки на гледка към съседното пристанище и далечните Алпи. lareserve-zurich.com ; удвоява от $ 500 . —Адам Х. Греъм

Les Sources de Cheverny - Долината на Лоара, Франция

Замъците на долината на Лоара във Франция са сред архитектурните чудеса на света, но вероятно не бихте искали да живеете сред цялото това изобилие. За щастие, елегантният, но скромен източник на Шеверни е идеалното противоотрова за величието умора, която може да настъпи след поглед към твърде много кули. Хотелът е очарователно селце от преустроени каменни стопански постройки и дървени кабини на територията на скромен замък. Собствениците Алис и Жером Турбие са следвали същия план, който са използвали в Les Sources de Caudalie, хотела в лозето на семейството им в Бордо: гастрономия-убиец, луксозни спа процедури (и двата хотела използват продукти, произведени от местно отглеждано грозде) и уютен интериор със стаи, облечени в топли дървесни тонове. Заемете колело и педал до Шато дьо Шеверни от 17-ти век в съседство - моделът за зала „Марлинспайк” в книгите на Тинтин. След това се върнете при готвача Frédéric Calmels's gigot d 'aneau de sept heures (агнешко бутче, приготвено в продължение на седем часа) и бутилка плодов Loire Chinon. sources-cheverny.com ; удвоява от $ 280. - Джошуа Левин

Ложи в долината на Лоара - Esvres-sur-Indre, Франция

Може би си мислите, че хотел на име Loire Valley Lodges би бил приказно нещо от кули и кули, в духа на близките ренесансови замъци, които привличат туристи от цял ​​свят. Ложите в долината на Лоара всъщност са колекция от големи, изключително удобни дървени каюти, всяка построена високо на кокили и извън полезрението на съседите си в частна гора от 700 акра. Природата и прекрасната изолация са радостите тук - и изкуството. Ан-Каролайн Фрей, която е създала мястото, е трансплантиран парижанин, който преди е работил в съвременното изкуство. Тук тя съчета двете си страсти и големи скулптури, поръчани от Фрей, продължават да изскачат неочаквано от гъстата гора. Това е невероятна и възхитителна формула. Прекарах една вечер, наблюдавайки как слънцето потъва над гората от джакузито на просторната ми тераса. Листата шумолеха. Птици се спуснаха над езерото точно отдолу. Когато часът на вечерята пристигна, сложна, многоетажна кутия беше изхвърлена, пълна със сьомга и пъстърва, рибени рилети, пушена змиорка, сирене, салата и шоколадов фондан (има и ресторант за сядане в хотела & apos; основната къща, ако усамотението тежи твърде много.) Реших, че така живеят съвременните крале. loirevalleylodges.com ; удвоява от $ 462. -Джошуа Левин

Maslina Resort - Стари Град, Хърватска

Този устойчиво управляван курорт отвори врати през август в девствения залив Маслиница, възвишено кътче на Адриатическо море с 33 стаи за гости, 17 апартамента и три вили, които сякаш ефирно плават над басейните, облицовани с маслинови дървета. Сред многото плюсове тук? Ресторант, ръководен от топ готвач Патриша Йео и мрежа от каменни стъпала, които свързват изискания бар на плажа и спа центъра 'от градина до кожа', поддържаните външни шезлонги, осеяни с хамаци с въжета на въжета, и интимни чадърени плажни ниши. Дните могат да започнат с йога на брега преди обиколка на биологичната градина и дегустация на зехтин или вино. Можете също така да вземете един от електрическите велосипеди (направени от регенерирано дърво) в съседния град Стари Град, наследство на ЮНЕСКО. maslinaresort.com ; удвоява от $ 318 . —Рени Перенчо

Таунхаус Mayfair - Лондон

Хотелите в градските къщи преживяват момент в британската столица и този новодошъл в Уест Енд - включващ 15 съседни грузински сгради, построени през 18 век - е може би най-добрият пример. Разположен на улица Half Moon, където е поставен първият акт на пиесата на Оскар Уайлд „Важността да бъдеш сериозен“, имотът със 172 стаи осигурява лесен достъп до най-доброто от централната част на Лондон, с Бъкингамския дворец, Трафалгар Скуеър и Хайд парк на пешеходно разстояние. Много преди финансиращите хедж да се преместят в квартала, Мейфеър е дом на живи бохемски бонове (включително Уайлд и неговия любовник, лорд Алфред Дъглас) и хотелът им отдава нежна почит. Бар Dandy сервира коктейли, вдъхновени от Викториан, включително г-н Bosie, афера, базирана на водка и джин, която е кимване на прякора на Дъглас. Богато напластените материали като кадифе и мрамор и палитра от дълбоки червени, зелени и сини цветове придават на стаите усещане, подходящо за епохата. Ястията се сервират навсякъде в имота, включително клубната стая или в стаите за гости, а кърито от омари е забележително. themayfairtownhouse.com ; удвоява от $ 500 . - Ребека Роуз

Бутиков хотел и спа Paragon 700 - Остуни, Италия

В историческия център на 'белия град' на Остуни (кръстен на древните си, равномерно варосани сгради) се намира най-новият оазис на спокойствието в региона, Парагон 700. Архитект и интериорен дизайнер Паскале Лаубер (тя е съсобственик на хотелът, заедно с Улрике Баушке) лично ръководи реставрацията на двореца от 18-ти век, използвайки традиционни занаятчийски техники и тире в съвременен стил. Единадесет индивидуално проектирани стаи за гости имат сводести тавани, старинни стенописи, оригинални камини и паркет. Имотът е обвит около процъфтяваща градина с портокалова горичка и плувен басейн, където гостите могат да се отпуснат под топлото пулийско слънце. Те също могат да отпият негрони в уютния бар, Миксологичната къща; направете си масаж в спа центъра; или да вечеряте под вековните каменни тавани на ресторант 700, който се ръководи от готвача Джовани Черони. paragon700.com ; удвоява от $ 356. —Джан Марко Тости

Свинята - в залива Харлин - Англия

Собствениците на „котилото на свинята“, както Робин и Джуди Хътсън шеговито наричат ​​седемте си английски селски хотела, ясно разбират какво искат гостите. Което може да обясни защо те са почти винаги напълно резервирани. 26-те стаи в новото допълнение на двойката Корниш, частично средновековно имение от част от Якобея, съседно на сгради в стил ферма, съчетават най-важното от 21-ви век (страхотно легло и баня, лесна за използване техника) с европейски антики и местно изкуство. А съвременните британски ястия - мариновани миди и чеснов печен омар, последвани от розово сорбе - се приготвят с пресни продукти от корнишки фермери и рибари. Разположена в полета между популярните плажове на залива Харлин и залива Константин, в близост до добре маркирани пешеходни пътеки и колоездачни пътеки и само на 15 минути път с кола от аплодираните ресторанти в Падстоу, най-новото Свиня ще бъде новото горещо лято на Корнуол място. thepighotel.com ; удвоява от $ 208 . -Лиза Грейнджър

Вила Копенхаген - Дания

Близо до увеселителния парк Tivoli Gardens от 19-ти век в Копенхаген, новата вила Копенхаген е почти толкова стара: в необароковата структура преди се е помещавала централата на датската поща и телеграф. Това е голям имот, с 390 стаи за гости, но усещането е по-празнична суматоха, отколкото анонимна верига, и зоната на фоайето - със своя оживен салон и бар, магазин, в който се продават произведения на местни художници, и кристално чиста чаша таванът с изглед към небето - е един от най-веселите терени в града. Има и плувен басейн на покрива, който се превърна в (социално дистанцирано) горещо място, когато посетих това лято. Междувременно ресторантът 'Контраст' отговаря на името си с меню, вдъхновено от всички краища на земното кълбо. Ризото от тиква с тиква с пържен градински чай, кафяво масло и лешници беше забележително. villacopenhagen.com ; удвоява от 182 долара . - Линдзи Тигър

СЕВЕРНА АМЕРИКА

Ще бъда там Scottsdale Autograph Collection - Аризона

Най-новият хотел на Скотсдейл е в покрайнините на града, но това е тайната на магията му. Няма нищо, което да открадне светлината на прожекторите от величествените му гледки към планината - до настъпването на нощта, когато розовите, измити със залез върхове отстъпват място на тъмното небе и някои от най-добрите звезди в страната. Adero разполага със 177 стаи, два басейна, игрища за тенис и пикбол, спа център и 24-часов фитнес център, оборудван със студио Peloton. Минималистичният дизайн е категорично вдъхновен от пустинята и всяка стая има частно открито пространство, което насърчава гостите да се насладят на спокойствието на заобикалящата ги среда (Ъгловите суити се предлагат с просторни балкони и телескопи). Като единственият курорт Dark Sky Zone в Скотсдейл, Adero се отнася сериозно към звездите и неговият живописен коктейл салон SkyTop е мястото за чат с местни астрономи, докато отпивате от коктейл от джин на Old Astronomer. Хапките, сервирани на поляната, включват фурми от гъши дроб, путин с къси ребра и декадентски s 'ares, въпреки че ще искате да спестите място за вечеря в Cielo, където комфортната храна включва филе миньон и лимон и печено на чесън пиле. Бихте могли да стоите цяла нощ ядене, пиене и гледане в небето, но не забравяйте да се затворите - сутрешният поход по една от околните пътеки си заслужава да започне рано. aderoscottsdale.com ; удвоява от $ 249 . —Нина Руджиеро

Лагер Сарика от Амангири - Каньон Пойнт, Юта

Има glamping, а след това има и Camp Sarika на Юта, който стои в свой клас. Това е съседната издънка на свръхлуксозния пустинен курорт Амангири и е обгърната от драматична страна на каньона близо до Horseshoe Bend и Antilope Canyon. Неговите 10 бетонни беседки, покрити с платно, дават възможност за повишена неприкосновеност на личния живот, а основният център разполага с трапезарии на закрито и на открито, външен басейн, ограден с меса, и две стаи за спа процедури. Но аз се озовах най-вече да се охлаждам в собствения си басейн или да пека нрави след вечеря над огнище. Гостите на Camp Sarika имат пълен достъп до съоръженията на Amangiri (включително техния известен басейн и спа център) и списък от дейности, които включват конна езда, походи и обиколки с хеликоптер до Гранд Каньон. В епоха, когато уединените места за бягство са основна стока, изолацията и екстравагантността на Сарика може да я превърнат в най-желаното ново бягство от пустинята в света. aman.com ; удвоява от $ 3,800. -Травис запалка

Хотел Кара - Лос Анджелис

Прохладното в Калифорния среща мароканското риад в хотел Cara в Лос Фелиз, където прохладни вътрешни и външни пространства са пълни с хладно бяло и дърво - неочаквано спокоен оазис в един от най-хип кварталите на Лос Анджелис. Построен на мястото на мотел от 50-те години на миналия век, собствениците преосмислят всеки детайл, от стоманената конструкция, керамиката и апликациите до фотографията, която украсява стените. Звездата на шоуто е вътрешният двор, където струнни светлини украсяват 100-годишни маслинови дръвчета, а палми се нареждат в спокойния басейн, който през нощта е осветен от свещи. Всяка от 60-те стаи разполага със собствен балкон, плюшено легло, облечено в италианско спално бельо, и мини-бар, пълен с местни закуски и напитки. Гостите могат да се насладят на ястия на изпълнителния готвач Майкъл Патрия, приготвени от съставки, произхождащи от биодинамични калифорнийски ферми, или да отпият кафе от любимия на Лос Фелиз, Мару. Ако искат да излязат навън, те ще бъдат на по-малко от 10 минути от такива емблематични забележителности в Лос Анджелис като Обсерваторията на Грифит, Холивудската алея на славата и Гръцкия театър. carahotel.com ; удвоява от $ 199. —Нина Руджиеро

Клои - Ню Орлиънс

Има хотели с домашния уют, а след това има хотели като Chloe, в които някога се е живяло. Построено през 1891 г. от Хенри Пикар, проспериращ търговец от Елзас, Франция, това бивше еднофамилно имение сега е 14 -стаен имот, собственост на ресторантьора Робърт ЛеБланк и въведен в нов живот от NOLA design powerhouse Sara Ruffin Costello. Всяка стая има своите уникални прелести, като например арматура, в която стъпвате, като таен коридор, за достъп до баня. Моят имаше голям прозорец с изглед към авеню Сейнт Чарлз, където живите дъбове все още бяха тежки с мъниста от Марди Гра, а звуковите звуци от трамвая ми служеха като саундтрак. Следобед седнах на предната веранда и отпих от мартини, чувствайки се като герой в пиесата на Тенеси Уилямс. Ако предната част на къщата е направо южна изисканост, задният двор - със своите ретро бебешки розови шезлонги и отопляем басейн - е нейният по-хладен брат. thechloenola.com ; удвоява от $ 400. - Ан Родерик-Джоунс

Мексикански кръг - Мексико Сити

Забита между някои от най-известните исторически забележителности в центъра на Мексико Сити, включително Националния дворец и Музея на кмета на Темпло, тази сграда от 19-ти век е реконструирана в един от най-леките нови престои в града. Това е поредният проект на хотелиера Grupo Habitas, който обединява стария свят на Мексико с висок дизайн. 25-те стаи - на два етажа, свързани чрез зигзагообразно стълбище - са обзаведени с топло дърво и мексикански текстил в нюанси на лен и тауп. Високите сводести тавани са изложени тухлени, а някои от стаите имат френски врати, които се отварят към оживената улица отдолу. На покрива гостите отпиват маргарити от мескал, докато се вглеждат в древните руини, с крака, потопени в блестящия басейн. Ресторантът Itacate del Mar от любимия готвач на Мексико Сити, Габриела Камара, сервира скоро легендарните тостади от риба тон. circulomexicano.com ; удвоява от $ 117. —Мери Холанд

Хотел Columns - Ню Орлиънс

Това имение в италиански стил от 1883 г. първоначално е построено за заможен търговец на тютюн, по-късно служи като пансион по време на Първата световна война. Последната итерация идва с вътрешно обновяване, което успява да запази целостта на историческия имот, като същевременно добавя лукс надстройки. Стаята ми имаше розов кадифен диван, оригинална камина, голямо, удобно легло и вана с нокти. Прекарването на времето тук се чувстваше като на снимачната площадка на южна версия на Бриджъртън . Най-запомнящата се обаче беше програмата за храни и напитки, ръководена от Майкъл Столцфус от славата на Кокет. Има меню от изискани ястия, както и първокласен списък с коктейли. Верандата на ресторанта, оградена от едноименните извисяващи се бели колони, осигурява обширно открито пространство през знойните вечери. И посетителите ще оценят Columns & apos; местоположение, едно от най-добрите в Ню Орлиънс, що се отнася до хотелите. Той е далеч от бали на улица Бърбън, но все още е достатъчно близо, за да стигне до екшъна. Отпийте Sazerac, докато взимате живите дъбови дървета, които капят надолу по авеню Сейнт Чарлз и трасето на трамваите, докато се разхождат - в този град на практика няма нищо по-добро. thecolumns.com ; удвоява от $ 350. —Ан Родерик-Джоунс

Commodore Perry Estate, Auberge Resorts Collection - Остин, Тексас

Първият градски хотел от Auberge Resorts Collection започва като велика резиденция на джаз епохата за богат бизнесмен. Оригиналното имение от Италия от 1928 г. остава в центъра, но Auberge е добавил съседна триетажна сграда с подобно усещане (фасада от бяла мазилка, сводести коридори, теракотен покрив), която придава на цялото имение от 10 акра сплотен вид. Интериорният дизайнер Кен Фулк създаде бароков свят на прашно-розови стени и стени с тавани и го изпълни с вдъхновени от испанското Възраждане мебели, произхождащи от известния панаир на античните кръгли върхове наблизо. Дори с всички бонбони за очи, най-добрата част от престоя може да са няколко часа, прекарани в излежаване край басейна под навес от дъбови дървета с обяд от готвача Брадли Никълсън, който използва продукти, доставени от фермата на имота с два акра. auberge.com ; удвоява от $ 600. - Алисън Макнирни

Edgartown Inn, Martha's Vineyard, Масачузетс

За разлика от повечето престояния на Марта с лозя, това ново място с 12 стаи черпи своето естетическо вдъхновение от вътрешните аграрни пейзажи на острова, а не от бреговата линия и морската история. Базираният в Бостън интериорен дизайнер Рейчъл Рейдър завъртя история, базирана на красотата на архитектурата на местната ферма и цветни градини, декорирайки дома на бившия капитан на китолов от края на 18-ти век с ленено парче и въжета, уиндзорски столове и жива стена, както и стенопис, фокусиран върху ферма, и черно-бели снимки от местни художници. В хана — Lark Hotels & apos; пети имот на острова и четвърти в историческия център на селото на Тони Едгартаун - всеки престой включва безплатна ежедневна закуска (помислете за овес през нощта, хапки от печени яйца и хляб и сладкиши, всички направени в къщата) и всяка стая идва с внимателни удобства като плажни чанти и пясъчни столове. Относително стартовите цени, удобни за портфейла, правят това добре дошло допълнение към това, което може да бъде сцена на гостоприемство с висока бариера за влизане на острова. larkhotels.com ; удвоява от $ 209 . —Андрю Сеса

Емелин - Чарлстън, Южна Каролина

Това са малките неща, които правят хотела запомнящ се, а Emeline е вдъхновен новодошъл (в непосредствена близост до Market Street в центъра на Чарлстън), който доставя приятни изненади от буша. Преживяването започва в хола, където гостите и местните жители се смесват на кожени фотьойли и мека мебел над печено кафе от бисквити от Second State и селска шунка и комбуча от Clerks Coffee Co., един от двата ресторанта на място. Саундтрак от класически соул задава настроението, докато отпивате коктейл за добре дошли и разглеждате Keep Shop, изящно подбрана колекция от домашни стоки и спомени на приземния етаж. В своя апартамент завъртете класически запис на грамофона, докато вашият спътник пълни гарафа с охладена, филтрирана вода (неподвижна и газирана, чешмяна 24/7). Въпреки предишния си живот като анонимен хотел на верига, 212-те стаи тук ви карат да се чувствате като отседнали в много по-малък бутиков хотел. Персонализираните библиотеки подреждат стената в подножието на легла с големи размери, увеличавайки максимално всеки сантиметър с богато украсена ефективност. Веднъж освежени, преминете покрай художествената колекция в архива, спускайки се по желязото вита стълба по пътя към Frannie & the Fox, италианска трапезария, която привлича весели тълпи през уикенда за морски дарове, пици на дърва и коктейли. А на сутринта излезте навън директно в сърцето на града - или вземете един от безплатните плажни крайцери за въртене до батерията на брега. В град с отлични хотели на дузина, Емелин се издига нагоре, като разглежда гостите си всеки момент - олицетворение на гостоприемството. hotelemeline.com ; удвоява от $ 269. —Стратън Лорънс

Four Seasons Resort Los Cabos в Коста Палмас - Мексико

На по-малко от час от безбройните курорти в Лос Кабос, които обграждат южния край на полуостров Долна Калифорния в Мексико, по-спокойният Източен нос е дом на най-новия курорт от Four Seasons. Това е първата в нова общност на брега на морето в спокойното море на Кортес, като фон е Сиера де ла Лагуна. Минималистичната съвременна архитектура и неутрални тонове се смесват с околния пустинен пейзаж, а 114-те стаи за гости и 27 суита разполагат с просторни открити тераси, които се отварят към гледката към морето. Подписващият ресторант, Estiatorio Milos, междувременно е идеалното крайбрежно място с меню, което включва улова на деня, изкусно изложен на лед. Limón (място за хранене на открито, разположено в горичка с лимонови дървета) и край басейна Casa de Brasa предлагат съставки от органичната ферма на курорта. Превъзходно голф игрище и спа завършват на място дейности, а персоналът може да организира екскурзии за спортен риболов и гмуркане с шнорхел за по-приключенските. fourseasons.com/loscabos ; удвоява от $ 919. —Пет Дохърти

Хотел Harbour View - Martha's Vineyard

Никой друг имот на Martha's Vineyard не може да претендира за статут на „център на тежестта“ като хотел Harbour View. Извисявайки се над пристанището и фара на Едгартаун, тази велика дама е място за срещи на островитяни и посетители в продължение на повече от 130 години. При ремонт на стойност 15 милиона долара историческата сграда на хотела получи шикозна модерна актуализация, а на последния етаж беше добавен нов мезонет с четири стаи. По-новото крило (забавен факт: продуцентският екип на Jaws остана тук по време на снимките на острова) е преименувано на The Roxana, където 51 стаи край басейна са облечени в летен текстил и акценти от ратан. Храната в Harbour View удря далеч над теглото си - аз и съпругът ми все още си спомняме за рулото от омари, което ядохме от шезлонг до басейна, докато в ресторант Bettini, юфка на Bernard's apos - наречен на собственика на хотела Bernand Chiu, Местните хора в Хонконг - бяха пристрастяващи опушени, лепкави и сладки. Отправянето към опознаването на острова от хотела е лесно, независимо дали сте прекарани през живописните задни улици на Едгартаун с голф количка, или се отправяте на вечерен круиз на борда на облицована с дърва яхта Barton & Gray с хотелска преграда на роза и дъска със сирене до вас. harborviewhotel.com ; удвоява от $ 275 . -Флора Стъбс

Hew & Draw - Нюфаундленд, Канада

В западния град на Нюфаундленд, град Корнер Брук, хотел Hew & Draw се вдъхновява от дърводобивната индустрия в Канада. Макар че това може да не звучи като очевидна дизайнерска концепция за бутиков хотел, собствениците на семейството (които сами ръководят дърводобивна компания) го накараха да работи, като преустрои бивш магазин Woolworths в 36-стаен хан с рустикална индустриална атмосфера. Разбира се, има много естествено дърво, от подовете хикори в минималистичните стаи за гости до обзавеждането от дъгласка ела в колоната. Тапетите на базираната в Онтарио дизайнерка Кейт Голдинг представят дървета от тукамори, карибу и друга регионална флора и фауна. И какво друго ще е необходимо на дървосекачите - или гостите на хотела - след натоварен ден, независимо дали сте карали с каяк в залива на островите или сте пътували през планините Blow Me Down? Накисване в хидромасажната вана на вътрешния двор на покрива и халба дива болоня IPA от Boomstick Brewing Co. hewanddraw.ca ; удвоява от $ 136. - Каролин Б. Хелър

Хотел Канзас Сити - Мисури

Това, което някога е било частен социален клуб в съседство с популярния квартал Power and Light в Канзас Сити, сега е преустроен хотел под Hyb's Unbound Collection. Като кимване към историята си, фоайето в готически възрожденски стил показва бюстове на бивши членове на клуба като Хари С. Труман и Дуайт Д. Айзенхауер, които бдят над посетителите, отпивайки коктейли. Сгънат в друг ъгъл е основният ресторант, Town Company, с меню, което влива съвременен привкус на комфортна храна в Средния Запад, с любезното съдействие на готвача Джони Лийч (от славата на Момофуку). Лийч използва пълноценно местните продукти и ферми в региона и се е превърнал в такъв хит, че отнемането на резервация може да отнеме седмици. Истинският чар на мястото обаче е в анахроничните детайли: винтидж фотокабина, витражи и 144 стаи за гости, вдъхновени от Викториан, украсени с причудливи маслени портрети и бледорозови дивани. hotelkc.com ; удвоява от $ 199. - Рамзи Кубейн

Хотел Магдалена - Остин, Тексас

С четири хотела в рамките на два блока на популярната улица South Congress, Bunkhouse Group се превърна в синоним на определена естетика на Остин - такава, която съчетава щипка скала & apos; n & apos; търкаляйте лукс с привкус на причудливост и много надута душа. Последното им предложение - Hotel Magdalena - е на сайт, някога собственост на Уили Нелсън, който приветства музиканти, вариращи от Мъди Уотърс до Пати Смит, за да вземе обрат на сцената на Austin Opry House. Днес имотът с 89 стаи обхваща тази музикална история и любовта на града към поливане на дупки, като канализира атмосферата както на моторния хотел от средата на века, така и на езерната къща от 70-те години. Пищните външни пространства и прибиращите се стени изкушават посетителите от стаите си да се потопят в басейна или коктейл на вътрешния двор на ресторанта си, Summer House на Music Lane. Комфортът в стаята е пълен с всички подписи на Bunkhouse - тематичен мини-бар, персонализиран плейлист, излъчен на рекордни високоговорители, и емблематични райета - подсилени от уникални щрихи като великолепна фотография от местната легенда Скот Нютон, чиято камера е фигура в градска музикална сцена от десетилетия. Няма по-добър начин да прекарате деня си в Остин от събуждането под черно-бялата снимка на младия Уили, преди да се излежавате в Бартън Спрингс или да разгледате магазините в оживения Южен конгрес. hotelmagdalena.com ; удвоява от $ 229. —Алисън Макниърни

Хотел Sin Nombre - Оахака, Мексико

Трябва да знаете точно къде да търсите това безупречно проектирано скривалище в средата на град Оахака - скрито е зад неописана фасада, на един камък от великолепната катедрала в Оахака. Замислен от португалския архитект Жоао Бото Каейро и трансплантация на Калифорния Елиът Кун (съосновател на мецалската марка Gem & Bolt), 20-стайният имот излъчва въздух на приглушена изключителност и хладно охлаждане, сякаш оставате през уикенда през къща на най-готините ви приятели. В извисяващия се централен атриум - който е двойно като веганския ресторант на хотела - ръчно тъканите текстилни изделия и кактусите в саксии се открояват на изцяло бял фон от внушителни варовикови колони и сводести входове. Това е убийствено място за излизане и гледане на хора, но когато времето е хубаво (както често се случва), мястото трябва да бъде слънчевата тераса на покрива, която разполага с гмуркащ се басейн и художник от Оаксака Сабино Гису неон поеме традиционен ацтекски щит. hotelsinnname.com ; удвоява от $ 170. -Сойбън Рийд

Хотел Ynez - Солванг, Калифорния

Достатъчно далеч от Лос Анджелис, за да се почувствате като подходящо бягство, хотел Ynez се намира на два часа северно в долината Санта Инес (на Настрани филмова слава). Докато костите му са на крайпътна странноприемница, преосмисленият имот се чувства равни части изтънчен и мек. 22-те стаи, всяка с външен вътрешен двор с хамак, обикалят централен двор с борови и дъбови дървета, приканвайки гостите да седнат под звездите с чаша Сира в ръка. Вътре варосаните стаи се чувстват издигнати благодарение на детайли като марокански текстил, произведения на изкуството от мексиканската художничка Хилда Палафокс и продукти за баня с малка партида от Fable Soap. Най-разтегнатият от куп, стая 21, разполага дори с частна камина и хидромасажна вана. Хайде вечеря, вземете една маса в S.Y. Кухня за селски италиански ястия като папардела от диви гъби и путанеска сьомга, които повече от допълват винената околност. hotelynez.com ; удвоява от $ 179. - Танви Чхеда

Lake House на Canandaigua - Finger Lakes, Ню Йорк

Истината е, че Finger Lakes не се променят твърде много - и точно затова хората обичат да го посещават. Тези ледникови езера, издълбани за първи път в щата Ню Йорк преди около 65 милиона години, привличат посетители от поколения не за новото, а за онова, което остава същото: шансът да гребне кану, да се изкачи до таен водопад , да се опитайте няколко ризлинга в лозето, където е отглеждано гроздето, и за да вземете променящ живота мек сервиращ конус на крайпътна млечна стойка.

Сега, благодарение на новата къща на езерото на Канандайгуа, най-накрая има достоен за поклонение хотел на поразително разстояние от всички, които завинаги са любими. Това е 125-стайно отстъпление край езерото, което е едновременно изключително стилен, пораснал курорт и удобна домашна база за тези с деца, които искат да създадат нови летни традиции. Всъщност семейството е съществена част от Lake House: Имотът е страстен проект за разработчиците Бил Калео и Линдсей Калео Карол от Brooklyn Home Company, които са част от семейство Sands, голямо име в тази част на Ню Йорк . В много отношения, Lake House се чувства като супер голям ваканционен дом, със завидно местоположение в северния край на езерото, с плувен басейн, док (наем на лодки под наем), разтегнат двор с огнища и тревна площ игри и десетки апартаменти с изглед към водата с балкони. Studio Tack (сега известна като Post Company) разработи плана на сайта и си сътрудничи с Brooklyn Home за интериора; стаите имат точно толкова морско вдъхновение, без да се накланят в кич и много естествени материали - дърво, кожа, ракита - които придават топлина.

По време на посещението от пандемична епоха, заведенията за хранене на закрито бяха ограничени, но механа Роуз се възползва изцяло от екранираната си слънчева баня за закуска. Пясъчният бар на брега имаше подвижни врати, отворени за езерен бриз всяка вечер, правейки удоволствия от тълпата като скариди po & apos; момчета и омари mac и сирене заедно с дълъг списък от занаятчийски бири и нахални коктейли като Синия кит, местно посещение с ром и Кюрасао. Плановете изискват откриване на спа център на място до Деня на паметта 2021; има изобилно пространство за сватби и събития, за да се настанят големи групи, когато ограниченията за събиранията се улеснят. Въпреки всички удобства обаче най-добрата причина да останете може да бъде най-простата: да се събудите с изглед към езерото и да се скитате, бос крак, за плуване. lakehousecanandaigua.com ; удвоява се от $ 201. - Пол Брейди

Life House Lower Highlands - Денвър

Ако Уес Андерсън направи уестърн, декорът ще наподобява Life House Lower Highlands. Подробности за периода - разкошен берже Луи XVI, тапициран с флорални шарки; кожени табла и дивани - пренасят гостите в края на 1800-те, когато индустриалците се придвижват на запад към гранични застави като Денвър. Днес Долна планина, известна като LoHi, е най-хип-кварталът на града, дом на стилни барове, ресторанти, кафенета и пивоварни - и Life House най-накрая дава на района първия бутиков престой в района. Американският разказ на Запад продължава в 16 стаи, всяка украсена с възглавници в стил навахо и ботанически картини. Някои стаи разполагат с двуетажни легла, вдъхновени от спалните вагони на Pullman от 19-ти век; те не пестят за комфорт, благодарение на матраците в пълен размер и велпапените завеси за поверителност. Ресторантът на хотела, Wildflower, отдава почит на мексиканските и италианските заселници в града с ястия като чилакиле с пушен хоризо и салата от цвекло с бурата, внесени от Пулия. lifehousehotels.com ; удвоява от $ 190 . - Просто Мърфи.

Life House Nantucket - Масачузетс

Тафтинг тигър бегач украсява стръмното стълбище на Light House Nantucket, предлагайки диво посрещане на това свежо, красиво проектирано отстъпление по калдъръмените пътеки на прочутото островно морско пристанище на Нова Англия. И в хана с 14 стаи играят повече от тигри: Федералистките кости от къщата на морския капитан от около 1830 г. са актуализирани с бои с висок гланц в богата слива, лилаво и нефрит. Ленените леки висулки греят с ръчно рисувана островна флора; а плетените и рафиени легла, столове и дори легла в двоен листен двор кимват на пътешествия сред тропиците. Обилните безплатни изненади за закуска - като чиа и овес или смачкани плодове с бадемово масло върху препечен хляб - отстъпват място на вечерните часове за коктейли и малки хапки, правейки Life House удобно модерен начин за обитаване на морски сън. lifehousehotels.com ; удвоява от $ 399. —Трейси Минкин

Създателят - Хъдсън, Ню Йорк

The Maker е почит към създателите на света, според съсобственика Лев Глазман. Той ще изброи много от тях, ако попитате: майстор дърводелец Гари Кийгън, стенопис Майкъл Алън, готвач Майкъл Пояркоф. Да не говорим за неговата партньорка Алина Ройтберг, с която Глазман създаде красотата в тежка категория Fresh преди близо 30 години и с която той предвиждаше 11-стайния имот. (Тя също така е проектирала почти всички тапети.) Къде по-добре да напишете такова любовно писмо от долината на Хъдсън, известна като убежище за добре подредения комплект в Ню Йорк? Целият Maker, който семейният дует проектира от нулата заедно с ветеринарния гостоприемник Damien Janowicz, е в знак на почит към красивите неща и как те са направени. Всеки квадратен сантиметър от комплекса от началото на века е изкусно претъпкан с уникални по рода си мебели, вази и подноси и възглавници и консерви, произведени от местните битпазари, и стени с книги за естетика и занаят. И апартаментите отдават почит на всички онези различни типове производители, които правят живота по-интересен: Градинарят, с ботанически рисунки и живи цветя; Художникът, изцяло кадифе, витражи и разкош Belle Époque; The Writer, където рафтовете за книги са подготвени от Strand; Архитектът, с бохемски вид на Баухаус и масивна вана от черен мрамор. Те не са евтини; на Създателя не е предопределено да бъде обитател на гладни артисти. Но след една нощ тук, дори преследващи тенденциите борсови посредници и аристократи от Горна Ийст Сайд ще открият, че творческите им колела започват да се въртят. themaker.com ; удвоява от $ 375. - Хана Уолхоут

Mayflower Inn & Spa, Auberge Resorts Collection - Вашингтон, Кънектикът

Как да превърнете стария, но етажен селски хотел в дестинация за модерната епоха? Първо, Auberge Resorts Collection назначи звездата за интериорен дизайн Celerie Kemble, за да влее характер в основната сграда на Mayflower, като замени дамаската и воланите с уникални парчета, включително турски килими, аранжировки от хартиени цветя и библиотека, която може да се купи в магазина. на томове от първо издание от Johnnycake Books. Второ, те преосмислиха храната. Когато посетих през есента, готвачът Април Блумфийлд току-що бе започнал целогодишно пребиваване, като донесе в ресторанта Garden Room приготвено готвене от поле до вилица. И накрая, спа центърът беше актуализиран от Well, горещият здравен клуб в Ню Йорк. Неутралните тонове и естествените влакна освежиха общите помещения, докато програма за лечение, варираща от звукови бани до показания на таро, предлага на гостите вкус на уелнес култура в най-модерната си тенденция. aubergeresorts.com/mayflower ; удвоява от $ 890. - Флора Стъбс

Miraval Berkshires - Масачузетс

Вибрацията е по-скоро летен лагер, отколкото лагер за обувки в Miraval Berkshires, предназначен само за възрастни, със стаи за възрастни, който се разгръща на 380 акра. Питие се предлага щедро и докато в смути бара се предлагат купички за бебешки кейл-киноа, така и огромен набор от прясно изпечени сладкиши. Освен спокойния си дух, тегленето е програмата на Miraval за изобретателно и изключително активно уелнес изживяване. В заобикалящата гора ще намерите хвърляне на топори, курсове по въжета и класове по примитивни техники за изграждане на огън, както и работилници по пчеларство, рехабилитация на грабливи птици и медитация с коне (завладяваща практика, при която конят реагира на енергията на госта). Лечението в 28-стайния спа център Life in Balance - като Kombucha Facial, който използва камертон за освобождаване на напрежението на челюстта - има подобно въображение. А храната се доставя регионално и от органичната градина на курорта (любимото ми ястие: стоманената мушка от долината на Хъдсън с хрупкав ориз). миравал berkshires.com ; удвоява се от $ 670 на човек, ол инклузив. - Джанси Дън

Монтаж Хилдсбърг - Калифорния

Най-значимият хотел, открит от години на окръг Сонома, олицетворява неподправената селска среда в района. Гори и парцели от лозя на хълм покриват 258 акра, докато модернистичните, земни тонове апартаменти за гости изглежда изчезват в пейзажа. Потапянето в природата е голяма тема: на територията има километри туристически пътеки, повечето стаи разполагат с душове на открито, а просторните палуби сякаш витаят сред извисяващите се дъбове. Курсовете по йога на открито се провеждат в градина, оградена от лозя, а на разположение са електронни велосипеди, които могат да спрат край крайпътните пазари и да видят селската красота на региона отблизо, без да се налага да се качвате в кола. Природата информира и основния ресторант на имота. В Hazel Hill шеф-де-кулинарът Джейсън Прингъл използва околните полета и близкия Тихи океан, за да се възползва в пълна степен - най-добрите ястия, които ядох през цялата година, бяха поварена опашка от омар с органични кореноплодни зеленчуци от кухненската градина и сьомга, уловена край брега на Сонома слънчогледи и диви гъби. montagehotels.com/healdsburg ; удвоява от $ 995. - Джон Уоган

Нюбъри - Бостън

Нюбъри Бостън е най-новото въплъщение на неокласическата сграда от 1927 г., в която преди се е помещавал Риц-Карлтън. В непосредствена близост до обществената градина в Бостън, хотелът получи ремонт от върха до петите за ново поколение посетители: палитра от фини гълъбово сиви, подови настилки от черен и перлен мрамор, плюшени оранжеви дивани и съвременно изкуство (като поразителните фотографии на Yousuf Karsh) предлагат уютен, но страхотен прием за гостите. Четиридесет и две от 286-те стаи за гости все още имат оригиналните си камини на дърва и си струва да поискаме такава, особено през онези студени зими, когато перфектната вечер включва свиване до огъня с рум сервиз. Също така си струва да разгледате консерваторията на 17-ия етаж в Тратория, Контеса, за някои от най-добрите гледки в града. И не пропускайте следобедния чай в салона на Нюбъри или напитките в Street Bar - въпреки модерното освежаване на хотела, все още ще откриете различно усещане за стария Бостън тук. thenewburyboston.com ; удвоява от $ 600. - Линда Лабан

Нобу Чикаго

С повече от дузина хотели, които вече са отворени и наполовина по-малко, 8-годишният хотел Nobu Hotel е в режим на ускорение. Най-новото допълнение към колекция, която включва Нюпорт Бийч, Ибиса и квартал Shoreditch в Лондон, е Нобу Чикаго, разположен в индустриалния West Loop на града. Тухлената и стоманената сграда на хотела се вписва в градската тъкан отвън, като същевременно предлага на своите гости в своите 115 стаи и 23 апартамента изживяване, подобно на таванско помещение, отвътре - с отличителен японски огънат. Не можете да останете и да не вечеряте в Нобу (черната треска с мисо е достатъчна причина да направите резервация), където колоните имитират самурайски мечове и смолисти листа, пърхащи над маси, сякаш е есента в Киото. След като се наситите, тръгнете нагоре и се отправете обратно към стаята си през коридори, облицовани с меко осветени дървени фенери. Повечето квартали предлагат широка гледка към градския пейзаж (поискайте такъв с вана с тиково дърво - толкова си струва допълнителните разходи) и високи бетонни тавани, които придават ярка модерност на иначе красивите, естествени материали, открити в целия хотел. Удължете престоя си с плуване в спокойния басейн и брънч на покрива, като целият град и най-добре облечените му жители служат като фон. nobuhotels.com ; удвоява от $ 239. -Хайди Мичъл

Една и единствена мандарина - Ривиера Наярит, Мексико

Разположено между дъждовна гора и скалите на бреговата ивица на Ривиера Наярит, едното и новото мексиканско светилище насърчава гостите да се свържат отново с природата. Нейните 105 вили и къщи на дървета са построени по устойчив начин с използване на местни материали и са вкоренени в духа на местните култури Кора и Уихол. Общуването с природата достигна зенит за мен по време на разходка, за да посетя „La Abuela“ (баба на испански) - вековно дърво в имота, като същевременно научих за земята и ендемичните видове от един от опитен персонал на курорта членове. В основния ресторант „Карао“ вкусих местни вкусове, създадени от известния мексикански готвач Енрике Олвера, и намерих усещане за спокойствие, плувайки в Тихия океан или в някой от безкрайните басейни, които сякаш витаят в небето. Също така се научих как да дишам правилно, като взех един от класовете по алхимично дишане. Тук моят успокояващ духовен водач ме научи на метода Пранаяма, който ме изпрати вкъщи да се чувствам съживен по дълбок начин. oneandonlyresorts.com ; удвоява от $ 1300. - Мариана Михарес.

Палмая, Къщата на Ая, Ривиера Мая, Мексико

Трансформацията е текущата тема в Палмая, Къщата на Ая, разположена точно по средата между Канкун и Тулум. Вместо иконом, има облечено в лен „Номадско ръководство“, което ви изпраща напомняния за WhatsApp за вашата външна звукова баня. След това има шаманът на място, който изучава времето на раждане и звездните координати, за да очертае бъдещата ви траектория. Дори кухнята на главния готвач Еухенио Вилафаня има за цел да даде тласък на здравната трансформация - има четири ресторанта на място, всички предимно на растителна основа, с теми, които варират от средиземноморски до азиатски. За мен се открояваше LEK, който намира вдъхновение по-близо до дома (емпанадите от жакфрути и такота от хая бяха най-добрите неща, които ядох по време на престоя си). Въпреки повишеното си настроение Burning Man (курортът нарича своята политика за включване „даден начин на живот“), имотът с 234 океана на първа линия е здраво вкоренен в мексиканската си почва. Спа центърът, със стъклени прозорци от пода до тавана, гледащи към заобикалящата джунгла, се възползва максимално от местните съставки като мескал (самото растение, а не опушения алкохолен спирт) и традиции като темескалната церемония, предизвикваща потта. И докато Палмая може да предложи всякакви начини да остави реалността зад себе си, върховният балсам за хаоса на съвременния живот просто може да копае петите ви здраво в захароподобния пясък на плажа си преди да се потопите в полупрозрачната карибска вода. thehouseofaia.com ; удвоява от $ 600 . -Чейни Куак

Спрете Тодос Сантос - Баха Сур, Мексико

Терминът потапяне може да се почувства като прекалено използвана модна дума в наши дни, но Парадеро Тодос Сантос превъзхожда свързването на гостите с най-доброто от Долна Калифорния Сур чрез дълбоко автентични преживявания. Основан от дуото Пабло Кармона и Джош Кремер, базирано в Мексико Сити, хотелът с 35 апартамента се намира на пет акра, заобиколен от веригата Сиера де ла Лагуна, пустиня, осеяна с кактуси, и семейна собственост на земеделска земя. Минималистичните апартаменти заемат ниско бетонни сгради, украсени с обзавеждане, доставено от занаятчии от цялата страна. В кухнята на ресторанта с открит пламък готвачът Едуардо Риос празнува местни продукти и морски дарове (скарандите zarandeado са забележителни, както и пикантната мескал маргарита). Но водените дейности са това, което прави престоя наистина запомнящ се. Една сутрин екипът организира йога, последвана от уроци по сърф с училището за сърф на Mario's на близкия плаж Cerritos. Нашите професионалисти, Мартин и Рафаел, търпеливо обясниха правилната форма, въведоха ни в нежните вълни и се развеселиха ентусиазирано - независимо дали сме свалени или, накрая, хванахме кратко, но победно пътуване. paraderohotels.com ; удвоява се от $ 550 . - Сара Брунинг

Ригс, Вашингтон

Столицата на нашата страна е дом на повече от 30 000 хотелски стаи. Доскоро обаче големите марки доминираха на сцената - особено в квартал Пен, търговска част на центъра между Белия дом и Капитолия. Ригс променя това. Най-новият имот от базираната в Лондон Lore Group тихо отвори през февруари, така необходимата доза топлина зад внушителен екстериор (тази забележителна сграда от 1891 г. някога е била седалището на Националната банка на Ригс). 181-те стаи за гости с тонове на бижута имат безопасни мини барове и психеделични табла Voutsa, а баните от Carrara мрамор са снабдени с удобства от ароматната къща D.S. & Durga. Суитите включват четири специални пространства, кръстени на забележителни Първи дами; моят, посветен на Каролайн Харисън, беше изцяло в кремаво и пудрово синьо, със стена от причудлив порцелан, кимащ за ролята на Харисън в стартирането на традицията на порцелана от Белия дом. На долния етаж в главната зала на бившата банка ще намерите сводести тавани, оригинални мраморни колони и елегантното кафене Riggs, вече любимо както за романтични вечери, така и за коктейлни срещи. Главният готвач Патрик Къран, бивш от други любимци на окръга като Момофуку CCDC, се оказва безупречен за континенталната тарифа: говеждо тартарче с пъдпъдъчи яйца, перфектен бургер и примамливо наречено хайвер на скара, което наистина е дебела филия бриош, наслоена с масло крава и глазура от блестяща Осетра. И подобно на сестринските имоти Sea Containers London и Pulitzer Amsterdam, Riggs скоро ще има бар с любезното съдействие на известния миксолог Ryan Chetiyawardana. riggsdc.com ; удвоява от $ 179. - Хана Уолхоут

Хотел Rockaway - Ню Йорк

Излизайки от фънки, ниско разположена общност на плажното бунгало, архитект Морис Аджми проектира хотел Rockaway като първи за Ню Йорк: луксозен, плажен хотел с дизайн. Базираната в Ню Йорк и Осло фирма Curious Yellow пое водеща роля в интериора си, включително 53 светли стаи (както и осем апартамента за по-дълъг престой), затоплени от тикова ламперия и извити мебели от тръстика; баните са снабдени с продукти от доставчика на Ню Йорк Goldie's. А публичните пространства смесват винтидж столове на Джовани Траваса с инсталационни парчета, подготвени от главния директор на социалното въздействие на хотела, Мичи Джигарджиян, включително произведения на художници като Том Сакс (местен жител на Rockaway). Външното пространство е изобилно, от палубата на басейна до терасата на покрива, която предлага двойни гледки към Атлантическия океан и хоризонта на Манхатън. Опциите за хранене включват Rooftop, където готвачът Бари Тонкс председателства менюто с морски дарове и предстоящото кафене Margie's & Greenhouse. В процес на разработка е спа център, както и шкафче за сърф. therockawayhotel.com ; удвоява от $ 230. -Том Остин

The Roundtree - Amagansett, Ню Йорк

Когато се отвори през юни 2020 г., в разгара на пандемия, при която много жители на града преследваха чист въздух и открито пространство, Roundtree, Amagansett изглеждаше създаден за момента. Това е един от малкото малки, независими хотели в този тонизиран участък на Хамптън, разположен на парцел от два акра, чиято история се простира през 18-ти век и европейското селище на махала Amagansett. Имотът е на по-малко от километър от плажа Индиън Уелс, на Атлантическия океан, и на кратко пътуване от бляскавия залив Напеаг и великолепните държавни паркове на източния Лонг Айлънд. Отстъплението разполага само с 15 квартири за гости, комбинация от прилежащи стаи и апартаменти плюс самостоятелни каюти, разпръснати из имота. Всички са с хладен, свеж декор, със столове Wishbone, индустриални лампи с акцент и успокояваща палитра от дърво и шисти. (Всеки също е оборудван с Airthereal HEPA-филтриращи устройства и кутии за ултравиолетови стерилизатори за дистанционни управления, ключове и др.) Камините и шезлонгите са осеяни с поддържаните терени под струните на крушките на Edison. Малка килера в Главната къща предлага освежаващи напитки през целия ден, включително континентална закуска и кафе от обичания на местно ниво Jack's a Stir Brew. Докато на място няма ресторант, Roundtree си партнира с местни заведения за хранене, за да внесе повишена храна, покрита с балийска керамика и доставена като рум сервиз от любезния хотелски персонал. Те дори ще поставят всичко на открито, за да могат гостите да вечерят под звездите. theroundtreehotels.com ; удвоява от $ 495. - Пол Брейди

Stables Inn - Paso Robles, Калифорния

Преоткриването на американска крайпътна гостилница едва ли е нова концепция, но малцина имат елегантността и вниманието към детайлите на конюшнята в Пасо Роблес. Собствениците Робърт и Шери Гилсън (които също са собственик на облечения с бръшлян хотел Cheval, наблизо) дадоха на мотела в средата на века основен ремонт с конно обзавеждане с обзавеждане на селска къща. 18-те стаи за гости, включително двуетажна къща, която спи на шест, разполагат с детайли като килими от говежди кожи и цветно поп изкуство на Ан Ладдън. По време на посещение със семейството ми бях впечатлен от привилегиите и внимателното обслужване въпреки разумната цена, включително безплатна закуска от местно печено кафе и сладкиши, сервирана всяка сутрин в Tack Room, общо пространство с плъзгащи се врати на плевнята, украсено с реколта черно-бели снимки и лопатка от вятърна мелница от поцинковани метали в началото на 19-те години. Извисяващо се дърво от магнолия закотвя друга обща зона с камина и столове Adirondack, където гостите могат да се приготвят за чаша мастилена Syrah (от една от винарните в региона) преди или след вечеря. stablesinnpaso.com ; Двойки от $ 155. -Кейси Хатфийлд-Киоти

Хотел Surety - Де Мойн, Айова

Де Мойн & apos; Хотел Surety е идеално разположен в центъра на квартала на столицата на Айова, заемащ бившия дом на Ioan Loan & Trust Company. Това е отличен пример за новата изтънченост, която променя тена на този град на Средния Запад, и възраждането на височината на Beaux-Arts от 1913 г. включва редица пищни материали и декорация - има богати твърди дървета, кожа и съвременни произведения на изкуството, а общите помещения и стаите за гости се отличават с вдъхновени от средата на века детайли. Цялостният облик е изчистен и свеж, със спокойна палитра от неутрални и гледки към околния градски пейзаж. Механа Mulberry Street, междувременно, е основният ресторант на имота, с меню, което взема своите подсказки от обикновени традиционни ястия в британската кръчма, включително пайове с месо, печено пиле, салати на клин и стриди на скара. suretyhotel.com ; удвоява от $ 139. -Криса Росбунд

Urban Cowboy Catskills - Ню Йорк

Има магия за Планините Catskill в Ню Йорк - летни курорти за стари училища и ски хижи в скрити долини, обградени от високи хребети и украсени с езера, рекички и водопади. Не е чудно, че креативните хотелиери скочиха да си възвърнат избледнялата слава през последните няколко години, а Urban Cowboy Lodge Catskills е най-новото - и най-цялостно представено - влизане на силван сцената. Поемайки алпийски хан и 68 акра, притежавани от едно и също семейство от 30-те години на миналия век, собственикът / дизайнерът Лион Портър и съсобственикът Фил Хоспод (от компанията за разработка на недвижими имоти Dovetail + Co.) ловко обновиха основната хижа и четири хижи в стил стопански постройки с неговия вече подписан селски луксозен щрих. Резултатът е, че Уес Андерсън се среща През него минава река : Оригинални мебели от имота и антична Американа се смесват с нови допълнения като огнище от речен камък в хижата, ръчно отпечатани тапети и одеяла Pendleton в стаите за гости, както и печки с петна и масивни вани с нокти в избрани апартаменти. Удобства като напояващи смеси от най-висок рафт и местни алкохолни напитки показват най-доброто от региона, а барът и ресторантът на къщата са достойни за дестинация сами по себе си. С облечена в херпес сауна, огнища, поток за риболов на мухи и дупка за плуване, Urban Cowboy Lodge демонстрира как Catskills сега може да е по-вълшебен от всякога. urbancowboy.com ; удвоява от $ 225 . –Трейси Минкин

Разходете се из курорта - окръг Принс Едуард, Канада

През последните няколко години окръг Принц Едуард (на около два часа път с изток от Торонто) се превърна в желано бягство за хората от града, търсещи най-доброто от живота в провинцията - широко отворени пространства, пътеки край езерото и подвижните лозя, за които районът е известен. Сега има още една причина да посетите: Wander, колекция от 10 къщички с две спални от стъкло и дървен материал на северния бряг на Западното езеро, създадени от дизайнера Шанън Хънтър. Нейният минималистичен, но уютен стил отнема реплики от природата, със стаи, облечени в топло дърво и подчертани с ютирани килими. Прозорците с картини оформят успокояващите пейзажи; отопляемите бетонни подове и камините на частните палуби са особено полезни през зимата (курортът е отворен целогодишно). Междувременно семействата ще обичат да използват пълните кухни и трапезарии за големи вечери; персоналът може да осигури хладилник на склад с продукти и вино. wandertheresort.com ; вили от 470 $. - Хедър Гринууд Дейвис

Бял слон Палм Бийч - Флорида

Този бижу 32-стаен хотел се чувства по-скоро като дом, отколкото като хотел (гостите вече резервират престой за цял месец), обслужван от екип за настаняване, който незабавно научава вашите предпочитания. Това е хотелът-сестра на иконата Нантакет, а заставата на Флорида се намира само на две пресечки от Атлантическия океан и само на пет минути & apos; карайте от Worth Avenue чрез едно от неговите BMW-та, което гостите могат свободно да заемат. Интериорът е изпъстрен с изкуство от колекцията на собственика, включително причудливи черно-бели илюстрации на 10-годишното вундеркинд Doodle Boy и поразителната скулптура на слонове на Фредрик Прескот, която ръководи входа. В стаите за гости типичните пастели на Палм Бийч се отказват от палитра от успокояващи неутрали с акценти от мрамор, ратан и камък. Чекмеджетата под леглото и осветлението на спалнята, усещащо движението, са внимателни щрихи. Ресторантът на хотела, LoLa 41 (друга базирана на Нантакет щампа), бързо се превърна в най-горещото място в града, пълен с буйна сцена след мрака, на която гостите на хотела се радват на седалки от първия ред, затворени под кокосовия балдахин длани, нанизани с приказни светлини. whiteelephantpalmbeach.com ; удвоява от $ 650 - Сара Грийвс-Габадон

White Water Cambria - Калифорния

Няма недостиг на хотели в старомодния плажен град Камбрия, на централното крайбрежие на Калифорния (на около половината път между Сан Франциско и Лос Анджелис). Но опциите най-вече са наклонени към датирани или незабележителни свойства, които разчитат на естествената красота на региона, за да привлекат гостите. С откриването на White Water Cambria обаче посетителите получават и естетически перфектна среда на закрито. 25-те стаи за гости - замислени от базирания в Лос Анджелис дизайнер и автор Нина Фройденбергер - олицетворяват онзи вид без усилие, високо бохемски стил, който изглежда съществува само в Golden State. Това е комбинация от вдъхновен от Скандинавия минимализъм; земни, неутрални дървени акценти; и причудлив разцвет на живот на закрито и на открито (моята стая King с изглед към океана се предлагаше с горна зелена вана на предната веранда). Въпреки че няма официален ресторант, вино, занаятчийска бира, сайдер, спиртни напитки и леки ястия се сервират във фоайето, подобно на хола, където гостите могат да хванат залеза над плажа Moonstone, точно срещу пътя. Сутрин в стаята се доставят термос с кафе и кроасани - едно от многото малки щрихи (като продуктите за баня Aesop, истински любезният персонал и закуските в стаята от храма на Лос Анджелис за здравословно хранене Erewhon), които правят престой тук толкова запомнящ се. whitewatercambria.com ; удвоява от $ 299. -Джон Воган

Долината Уайлдър Хоуп - Калифорния

Разположена на 7000 фута височина в Сиера Невада, точно на юг от езерото Тахо, долината Wylder Hope от 165 акра постига добре калибриран баланс между носталгичната простота и съвременния комфорт. Имотът е второто предложение от стартиращата хотелска група Wylder и прераждане на любимата (но датирана) местна институция Sorensen's Resort. Настаняванията варират от 27 наскоро реновирани каюти до юрти, къмпинги и груб реколта спартански ремарке, всички сгушени сред борова и трепетлика гора, като някои са с изглед към студената река Карсън. Докато кабините & apos; спокоен, вдъхновен от скандинавските интериори може да покани дълготрайно, истинското предимство на долината Wylder Hope е лесен целогодишен достъп до грандиозните дейности на открито в района. Поход, риба, колело, ски или снегоходки до сърцето си, след което заредете с коктейл и обилно ястие на живописната палуба на ресторанта (все още се предлага известният обущарски плод на Sorensen), преди да завършите деня с възстановителен престой в сауната на дърва. wylderhotels.com ; удвоява от $ 247. —Маги Шипстед