Дългогодишният асистент на Антъни Бурдейн Лори Вулевър завърши книгата Части неизвестни и Без резервации домакинът е започнал да работи, когато е починал във Франция през 2018 г.

' Пътуване по света: непочтен пътеводител 'е предназначен да служи като пътеводител на няколко от Любимите места на Бурдейн . Той също така имаше за цел да покаже на света какво толкова обичаше по тези места. Книгата от 480 страници предлага както практически съвети за пътуване, така и по-задълбочен поглед върху живота на Бурдейн чрез лични есета от неговото семейство, приятели и колеги.

В един откъс, публикуван в Entertainment Weekly , Братът на Бурдейн Кристофър пише за европейското пътуване, което задейства приключенския живот на по-големия му брат. Семейството пътува през Атлантическия океан на кралица Кунард Мери и пирува с кошници с кроасани, вафли с улични колички и братя Бурдейн & apos; любими пържоли.

„Всички се влюбихме във Франция, или сме влюбени във Франция, или дори малко обсебени от нея, в различна степен“ Кристофър Бурдейн пише . „Получихме грешката за храна, грешката за пътуване и разбирането, че можете да се разхождате с хора от чужди страни, да научите неща и да се насладите да дойдете, за да ги разберете. Тук всичко започна. '

Woolever, който е работил с Бурдейн повече от десетилетие и в съавторство на последната си готварска книга „Апетити“, се опира на епизоди от Части неизвестни и Без резервации да изведа собствените думи на Бурдейн за книгата. Всяка глава съдържа персонализирана илюстрация на Бурдейн в неговия елемент от художника Уесли Олсбрук.

На корицата на книгата е представена илюстрация на Бурдейн, който се храни на уличен щанд за храна в любимия му Виетнам. „World Travel: Irreverent Guide“ излиза в продажба на 20 април 2021 г.

Мина Тирувенгадам е сътрудник на Travel Leisure, който е посетил 50 държави на шест континента и 47 щати в САЩ. Тя обича исторически плочи, броди по нови улици и се разхожда по плажовете. Намери я на Twitter и Instagram .