В Карибите има хиляди острови. Но дори и да сте обикновен човек в региона, някои от най-усамотените му плажове и крайбрежни заведения все още могат да останат в тайна. Затова се заехме с мисия за установяване на факти, като разчесахме всеки плаж и островче от Ангуила до Тобаго и потърсихме всеки познат в стила карибски експерт, който познаваме. Тук, нашите любими: 50 места, които трябва да посетите на следващото си бягство на острова.
НАЙ-ДОБРИТЕ ПЛАЖОВЕ
Little Bay Beach, Ангила За да стигнете до този отдалечен залив, ще трябва да наемете лодка или да се спуснете 66 фута по стълбата на мрежата, внимателно вързана за върха на блъфа. Трудният подход си заслужава труда; вие сте възнаградени с 80 ярда талк пясък, ограден от високи скали от три страни.
Завеса Блъф, Антигуа Широкият, златист плаж е ограден с палми и мангрови влажни зони от едната страна, водата е достатъчно чиста, за да виждате краката ви от другата. Единственият начин да се разположи лагер под един от частните крайбрежни палапи е да прекарате една нощ в луксозния хотел Curtain Bluff.
Дос Плая, Аруба Отпред на назъбено, варовиково крайбрежие, което непрекъснато се залива със солен сърф, тази изолирана песъчинка има подвижни дюни и д-р Seuss - като кактуси, заровени в скалите. Оставете шнорхела си в хотела - вълните са твърде диви за плуване - и наблюдавайте вятър сърфистите от безопасността на одеяло за пикник.
Anegada, Британски Вирджински острови Повече от 300 кораба са се разбили в острите рифове, заобикалящи този измамно мъничък остров. Частта, която виждате, е само на 15 мили наоколо. Но на залива Loblolly в северния край рифът е толкова близо до брега с формата на полумесец, че вълните се свеждат до бяла пяна.
Мъдрост, Гренада Природен резерват в края на една миля, обсипан със скали път (забележете пасищните крави), тази половин миля пясък се извива по скала, гъста с кокосови палми. Обядвайте в селския ресторант на морето, след това се разровете из книжарите & apos; сергии под бадемовите дървета.
Honeymoon Beach, Сейнт Джон Един от седемте плажа, които съставляват залива Caneel, Honeymoon Beach е част от Националния парк на Вирджинския остров с площ 5 000 акра. Няма хижи или кабани, само празни участъци и неонови цветни коралови рифове. Легнете на безкрайния бял пясък и гледайте как платноходките - и светът - минават.
Анс Частанет, Сейнт Лусия Достъпен с водно такси (или с час разходка по хълмист черен път от Суфриер), Anse Chastanet има някои от най-добрите шнорхели на острова. Курорт със същото име пълзи точно зад тъмно-пясъчния плаж, а варосаните му къщурки за гости надничат от зеления склон на Day-Glo.
Плаж Мансанила, Тринидад Източното крайбрежие на острова е достатъчно грубо, за да възпира развитието и това запазва този плаж свободен от масите - добре, почти. Блуждащите водни биволи, чапли и чапли редовно дефилират по 17-километровата ивица кафява захар - като пясък, който граничи с кокосови и мангрови дървета.
СТРАХОТНИ ПЛАЖОВЕ ЗА ...
Оголване на всичко Grande Saline Beach, Сейнт Барт
Гмуркане Пинк Бийч, Бонайре
Конна езда Плажът на Пини, Невис
Обстрел Залив Рандеву, Антигуа
Шнорхел Подводен морски парк, Кюрасао
Карам сърф Купа за супа на Вирсавия, Барбадос
Водни спортове Плаж Кабарете, Доминиканска република
Уиндсърф Плаж Хадикурари, Аруба
НОВИ ХОТЕЛИ НА БРЯГ
CocoBay, Антигуа Четиридесет и една вили в карибски стил (меденки, дървени капаци, частни веранди, местно издълбани мебели) се извиват по буйните хълмове към брега откъм залеза на острова. Между разходките с екскурзовод сред природата и мързеливите следобеди в хамаци на верандата, можете да изпробвате водите в Sunfish на хотела или да съживите с лечение в неговия спа център Wellness Cottage. Вили от 280 $; 800 / 816-7587 или 268 / 562-2400; www.cocobayresort.com
Курорт Джамби Бей, Антигуа Rosewood току-що е похарчил 6 милиона долара за лифтинг на лицето с тропически нюанс и това личи. 50-те вили в този 80-акров частен островен курорт край Антигуа сега показват британски колониални мебели, изработени в прахообразно-пастелни тъкани, и градински бани с душ на открито и вани на пиедестал. Рядко има причина да се втурнете обратно от трите девствени плажа на острова, но ако имате нужда от разходка до голф игрището или акваланга, велосипедите са единствените колела, които ще намерите. Вили от 700 $; 888 / 767-3966 или 268 / 462-6000 www.jumbybayresort.com
Портофино, Белиз Най-накрая стилът пристигна в гмуркащото убежище на Амбъргрис Кей. Открити преди една година, 11 сламени кабани на Портофино с гватемалски текстил и стъклени стени ограждат един от най-забележителните плажове на острова. В ресторанта на океана, La Cuisine, континентален дивеч - патица, приготвена по-портокалов - се сервира заедно с билки и зеленчуци от органичната градина на хотела. Двойни от $ 280 011-501 / 220-5096; www.portofinobelize.com
Лалуна, Гренада Всяка от 16-те вили на курорта е толкова модерна, колкото и собствениците, италиански моден публицист (което обяснява защо Зегна и Бенетон подкрепят, а Джорджо Армани е гост) и съпругата му от Тринидад. Индонезийските скулптури и седалките за любов от махагон са осветени с аплици от трева от рафия и са защитени от дъждовни душове от покриви от слонова трева. Меките пясъци на плажа Morne Rouge са само на крачки, но има много неща за отвличане на вниманието от морето: частни басейни, открити кушетки, масажи в стаите. Това е идеалното място за прекарване на празниците - точно това направи Дейв Стюарт (от Eurythmics) миналата година. Двойки от $ 310 866 / 452-5862 или 473 / 439-0001; www.laluna.com
Bel Air Plantation, Гренада Следващият месец любителите на плажа, които предпочитат интимността на частна къща, но не могат да се разделят с удобството на курорт, ще се опаковат за Гренада. Сюзън Фишър напусна света на луксозната търговия на дребно във Великобритания, за да създаде мечтан курорт по модел на оризовата плантация на семейството си в Гвиана. Цъфналите градини заобикалят 11-те джинджифилови къщурки, които са разпръснати на 18 хектара склонове и са с изглед към залив, пълен с платноходки. СПА център, волиери, къщички за пеперуди и луксозен бутик са в плановете за бъдещето. Вили от $ 295; Георги 473 / 444-6305; www.belairplantation.com
Хотел Secreto, Isla Mujeres, Мексико Малкият остров има опасност да се превърне в следващия Канкун, превръщайки това малко стилно скривалище в добре дошла изненада. Скрит сред рибарските бараки, хотелът с девет стаи, изработен в стъкло и мазилка, се слива с яркото бяло на плажа Half Moon. Той отговаря на името си: скрийте се в един от апартаментите на хотела, които имат големи дневни на открито. Двойни от $ 165, включително закуска 011-52-998 / 877-1039; www.hotelsecreto.com
ХОТЕЛИ НА СТОЙНОСТ
Rendezvous Bay Hotel & Villas, Ангила Най-старият морски курорт в Ангуила купи най-тихия пясъчен участък на острова, когато беше открит преди 40 години. Побелените стени и таваните на катедралата допринасят за въздушността на 17-те големи стаи за гости, но това са лазурните гледки от огромните балкони и вътрешни дворове, които ще ви примамят обратно. Двойки от $ 120 800 / 274-4893 или 264 / 497-6549; www.rendezvousbay.com
True Blue Bay Resort, Гренада Сгушен на блъф в югозападния ъгъл на острова, голямата къща на тази бивша индигова плантация разполага с 26 стаи; миналата година те бяха обновени и осветени с френски врати със сини рамки и балкони с глинени плочки - меко осветени от филтриращите слънчеви лъчи. Двойки от $ 130 473 / 443-8783; www.truebluebay.com
Inn Blue Waters, Тобаго Островът до голяма степен е забранил строителството на бреговете си, така че Blue Waters е един от малкото курорти точно на пясъка. Наскоро ремонтираните стаи и бунгала са общи за Карибите, но идват за уединение, гмуркане и първоначално наблюдение на птици в Малкия Тобаго, южен природен резерват, достъпен с моторна лодка. Двойки от $ 160; 800 / 742-4276 или 868 / 660-4341; www.bluewatersinn.com
РЕСТОРАНТИ ОТ ВЪТРЕ
Хемингуей в Хаят, Големият Кайман Роденият в Нова Зеландия готвач Джъстин Мейъл дава на карибската кухня международно завъртане в Caymans & apos; топ ресторант на първа линия. Рибата тон е с коричка в кокос и пипер и положена на върха на тайландската подложка; лаврак се почернява и се слага върху торта от живовляк-картоф. И това е просто обяд. Обяд за двама $ 48, вечеря за двама $ 75 345 / 949-1234 или 800 / 832-2302; www.hyatt.com
Aquarium Restaurant & Beach Club, Гренада Този ресторант със сламен покрив има едната страна, отворена към морето; другата е отвесна скална стена, блестяща под водопад. Крепчета и сладководни раци се обливат с креолски подправки всяка вечер, но най-добрата нощ е неделята, когато омар се пече на открито. вечеря за двама $ 75 Point Salines, Сейнт Джордж; 473 / 444-1410; www.aquarium-grenada.com
Ресторант на Норма на плажа, Ямайка Норма Ширли е Марио Батали от Ямайка, а нейното ново място, на дървена палуба със стъпала точно до седеммиля бял плаж, е най-вълнуващото кулинарно развитие на северния бряг на острова. Норма е известна със своите сосове: пушено свинско филе се маринова в бира Red Stripe и карамелизирани плодове; печено пиле се предлага в кремообразен кокосов сос. Вечеря за двама $ 60 в морския курорт, Негрил; 876 / 957-4041 www.seasplash.com
Синя стая, Пуерто Рико Обученият от Даниел готвач Аарон Уратен е наистина непретенциозен: омар върху картофено пюре, току-що уловена риба на скара с пържени картофи. Гостите се обслужват в малка трапезария със сини плочки или навън на тревиста тераса край морето. След това се оттеглят в беседката за дижестиви. Вечеря за двама 100 $; в Horned Dorset Primavera, Rincón 787 / 823-4030; www.horneddorset.com
Мая, Сейнт Барт В края на криволичещ път от западната страна на острова, тази спокойна версия на Morton's е мястото, където Ли Радзивил - или жени, които искат да бъдат нейни - се мият. Отпийте чаша шампанско, гледайте как примигват светлините на пристанището и завършете тайландско-френското си ядене със сорбет. Вечеря за двама $ 150 близо до Густавия; 590-590 / 27-75-73
Ресторант Trou Au Diable Beach, Сейнт Лусия Примерен креолски ротис с манго чатни, салата от раци и препечена царевица с дресинг от лайм-джинджифил и ананас, поширан в лимонена трева, в стая с изглед към уединен плаж. Два пъти седмично се сервира вечеря пред ресторанта на белия пясък, осветен от фламбо свещи. Вечеря на шведска маса за двама $ 90; В курорта Anse Chastanet; 758 / 459-7000 www.ansechastanet.com
Ресторант в La Samanna, Сейнт Мартин В този ресторант на открито френско-креолският е издигнат до висша кухня от новия готвач Ерван Луазил, бивш на Даниел. Всяка съставка, която не се лети ежедневно от Франция или Съединените щати, се добива на острова - от изсушения гарнитура от хибискус до морската сол. Вечеря за двама $ 90 590-590 / 87-64-00; www.lasamanna.com
СЛЕД ЗАЛЕЗ СЛЪНЦЕ
Mullins Beach Bar [ Сега известен като Suga Suga ], Барбадос Елате шест часа, дървената палуба е претъпкана с хип баджани, които са там, за да пият ром от кокспур и да гледат как слънцето се спуска. До полунощ някои дори се събличат, за да потънат във водата. Залив Мълинс, Сейнт Питър 246 / 422-1878
Moskito Bar, Bequia Дървени седалки се люлеят на въжета под тента. Всеки барман има своя собствена тайна напитка от ром, но дори не се притеснявайте да поискате рецептата. В хотел Friendship Bay; 784 / 458-3222
Бар Soggy Dollar, Британски Вирджински острови Тази яхта на изолиран Уайт Бей получи името си от мокрите пари на своите покровители, които могат да стигнат до бара само като изплуват на 100 фута. Докато си тръгнат, доларите им обикновено изсъхват. Джост Ван Дайк, от хотел Sandcastle; 284 / 495-9888; www.sandcastle-bvi.com
Firefly Bar, Mustique Внимавайте за дребни кралски особи и изберете от една от 14-те измислици с тематични грешки - като Firefly (бананов ликьор и сок от ананас) или Bumble Bee (cointreau и сок от грейпфрут). Сейнт Винсент и Гренадини; 784 / 456-3414 www.mustiquefirefly.com
Първо историческо кафене и бар, Тобаго Вътре в сграда, изработена от бамбукови стълбове и натрошени коралови тухли, собственикът Кенет Вашингтон сервира тобагонска бира и смеси на основата на ром. Парк Стъдли; 868 / 660-2233
Хан на синия хоризонт, Vieques Разположено сред 20 акра висока трева, мескитни дървета и бугенвилии, наклонени към морето, това бунгало с покрити с калай, отворено лице, с шеметен избор на коктейли, е най-горещата сцена на Vieques. Пуерто Рико; 787 / 741-3318
ОСТРОВНИ НАПИТКИ
Отварачка за очи, Ямайка Половината ямайски бял ром, наполовина студена вода; пиян на един глътка
Индийско орехче Колада, Гренада Кокосов крем, прясно настъргано индийско орехче и, разбира се, много ром
Painkiller, Британски Вирджински острови Тъмният ром на Pusser, сокове от ананас и портокал, кокосов крем и индийско орехче, смесени в блендера
Ванилов ром, Сейнт Барт Местно дестилиран ром; пиян като изстрел
МОРСКИ СПАСОВЕ
Malliouhana Hotel & Spa, Ангила Процедурите за тяло и процедури за лице придобиват съвсем ново значение, когато се случват в спа апартамент с лице към тюркоазен залив Meads. Помислете за безкрайните вълни, докато сте увити в кислородна морска пяна или по време на масаж на двойки. Двойки от $ 575; Лечения от $ 65; 800 / 835-0796 или 264 / 497-6111; www.malliouhana.com
Спа в залива Литъл Дикс, Британски Вирджински острови Разхождайки се над канала на сър Франсис Дрейк, новият спа празнува природните елементи: земя, въздух, огън и вода. Процедурите включват естествени островни съставки: Резервирайте блясък от тяло с манго от захарна тръстика или алое вера - мента за лице или започнете час за коктейли с обвивка от залив с ром. След това висете над морето на частния вътрешен двор за отдих и преброявайте яхтите, плаващи покрай тях. Двойки от $ 450; Лечения от $ 100; Богородица Горда 888 / 767-3966 или 284 / 495-5555; www.littledixbay.com
Джаки на рифа, Ямайка Не идвайте тук, за да се поглезите. Този лечебен спа център, който предлага регресии от миналия живот, рефлексотерапия и рейки в страхотна къща, подобна на катедрала, е място, където можете да се свържете с вашия вътрешен островитянин. Стаи от $ 150 на човек, включително закуска, вечеря и йога; Лечения от $ 58 Negril; 718 / 469-2785 или 876 / 957-4997; www.jackiesonthereef.com
Cotton House Spa, Mustique Това бяло-бяло отстъпление на пясъка на залива Endeavor току-що е удвоило размера си. Измийте пораженията от солена вода с овлажняваща маска за коса от розово-глинеста коса, след което излезте на обвитата веранда и слушайте вълните. Двойни от 750 $; Лечения от 70 $; 877 / 240-9945 или 784 / 456-4777; www.cottonhouse.net
Спа в Four Seasons Nevis Дванадесет стаи за дебют дебютират този месец в къща в стил 'вещи' - макар и голяма в размер на 12 000 квадратни метра. Лечебните съставки - манго, папая, кокосово мляко, джинджифил - се смесват непосредствено преди приложението. Двойни от $ 495 Лечения от $ 70; 800 / 332-3443 или 869 / 469-1111; www.fourseasons.com
Спа пътувания в курорта Wyndham Sugar Bay, Сейнт Томас Отидете тропически в открити масажни кабини и душове над дъждовната гора над залива Магенс. Охладете прекалено слънчевата кожа с гел от нори и водорасли. Или просто се потопете в хидротерапевтична баня. Двойни от $ 402, включително всички ястия; Лечения от $ 60 800 / 996-3426; www.journeysspa.com
ПУСТИНИ ОСТРОВИ
Зелен остров, Антигуа На един от четирите мечтателни плажни участъка ще намерите малко приятели, различни от малките, срамежливи, зелени игуани. Преминете през четката до 40-футовите коралови скали и шпионирайте рибовите рифове отдолу.
Sandy Spit, Британски Вирджински острови Използвана като фон за безброй филми, Sandy Spit задоволява всяка версия на фантазията на корабокрушението. След като ги изиграете, вятърът се насочи към южната страна и шнорхел покрай рифа.
Маймунски остров, Ямайка Плувайте по пясъчни канали от спокойния плаж Сан Сан до този аванпост на острова. След като се изкачите на брега, изкачете се на 100 фута нагоре чрез добре разположени корени на дърветата, за да се насладите на гледки към зелените хълмове на Ямайка чак до Куба.
ПАЗАРУВАНЕ
Хоултаун, Барбадос Заедно с многомилионни къщи и луксозния хотел Sandy Lane, Heather Harrington Jones (246 / 432-6318; www.heatherharringtonjones.com ) продава бижута, изработени от западни индийски и европейски занаятчии. В „Мързеливи дни“ (246 / 435-8115), островните магазини за бижута от Бразилия и дрехи отвсякъде другаде.
Джост Ван Дайк, Британски Вирджински острови Тук няма да намерите знаците „без обувки, без услуга“. Започнете джапанките си и потърсете нахален нов чифт в магазините за вили пред Great Harbor. След това се разходете по плажа до бутика The Foxhole (284 / 495-9275), където самият собственик ще ви направи серенада на китарата си, докато търсите ярко боядисани саронги и плажни чанти в магазина за подаръци на бара.
Вила креолски, Сейнт Барт Villa Créole е най-горещата ивица за пазаруване в Карибите близо до плажа. Внимавайте за мода и друг международен внос в бутици като Raffia (590-590 / 27-78-39), Morgan (590-590 / 27-57-22; www.morgandetoi.com ) и тъмносин (590-590 / 27-56-00). В Mia Zia (590-590 / 27-55-48; www.miazia.com ), всичко - от плъзгащите се обувки и гривните от плат с гривни до живите хавлиени кърпи - се прави ръчно в Мароко.
Cotton House Spa
Джаки е на рифа
Jackie’s on the Reef е малък холистичен спа център и къща за гости с изглед към коралов риф в западния край на Негрил. Собственик на родения в Солт Лейк Сити Джаки Луис, курортът набляга на лечението и подмладяването. Всеки ден започва с йога сесия на открита веранда на брега, последвана от здравословна, органична закуска. Допълнителните дейности варират от морски масажи до по-малко традиционни възможности като церемонии при пълнолуние. В каменната къща за гости има четири стаи, както и частна вила и каменен геодезически купол; всички са минимално украсени с ръчно изработени дървени легла, боядисани подове от плочки и плетени маси.
Inn Blue Waters
True Blue Bay Resort
Портофино Бийч Ризорт
Белизският бариерен риф се простира до острова и този курорт нарича дома Ambergris Caye, което прави Портофино популярна дестинация за почивка на гмуркачи и шнорхели. През 2001 г. белгийските собственици Ян и Сандра Ван Ноорд напуснаха прохладната си родина за Белиз, за да намерят ол инклузив местоположението. Плажните кабини с покрив от сламен покрив и селекция от апартаменти, включително апартамент за меден месец с джакузи, съставляват помещенията, а интериорът включва местно дърво и изкуство. Le Bsitro, основният ресторант на курорта, използва регионални съставки, за да овкуси европейски вдъхновени ястия като Lobster à la Ritz (уиски- фламбиран омар, скариди и лингвини в сметанов сос) или свинско филе от мариновано вар и кориантро, поднесено с ананас на скара.
Jumby Bay, курорт Rosewood
Наскоро преработеният Jumby Bay, A Rosewood Resort, разположен на частен остров с площ от 300 акра на 10 минути с лодка от Антигуа, все още е носител на знамето на карибския лукс. След реконструкция от 28 милиона долара, 28 нови апартамента имат изглед към океана и външни вани в буйни частни дворове. Но най-вълнуващото допълнение е първият по рода си спа център, Sense, открито съоръжение с градина само на 50 фута от плажа; резервирайте Sense Hammock Massage за двама.
CocoBay
Bel Air Plantation
Лалуна
Разположен в отдалечения карантинен пункт на Гренада, Laluna, карибско убежище с 16 вили в рамките на 60 крачки от морето, има както добре обмислено дизайнерско родословие (със смесица от италиански и азиатски акценти), така и уелнес фокус. Собственикът, бивш консултант на Prada Бернардо Бертучи, е работил с известния италиански архитект Габриела Джунтоли, за да създаде интериора: стаите разполагат с балийски легла с балдахин и бамбукови бани на открито с изглед към Карибско море, плюс италиански спално бельо и продукти за баня. 10-те уединени акра са осеяни със собствени басейни, а през деня гостите криволичат между павилиона за йога на открито, азиатски вдъхновен спа център, който предлага балийски масажи на главата, и италианския ресторант за Прошуто ди Парма или Пармиджано Реджиано. Елате следобед, леглата, засенчени от слонови треви със сламени покриви, са идеални места за наслада на книга от библиотеката и дайкири с прясно набрани липи.
Malliouhana, курорт Auberge
Разположен на красив блъф с изглед към залива Мийдс и тюркоазеното Карибско море, Malliouhana, който се управлява от Auberge Resorts, отново блести като един от най-добрите морски курорти в Ангуила, благодарение на скорошното обновяване отгоре до долу. Дизайнерът Тод Ейвъри Ленахан е донесъл така необходимата доза стил и блясък на имота, от стъклените подове на фоайето до 44-те светли и просторни стаи за гости, в които има детайли като килими в жълто-бели райета и оранжев шезлонг шезлонги. И въпреки че Meads Bay е може би един от най-добрите пясъчни участъци на острова, никой няма да ви упрекне, ако никога не сте напускали двустепенния безкраен басейн, спокоен оазис в сърцето на имота.
Тайният хотел
Изграден по поръчка през 2001 г., хотел Secreto не е обозначен с обозначения, но все пак е едно от най-известните места за настаняване на дългата пет мили Isla Mujeres. Хотелът, подобен на бял куб, е разположен само с девет тихи апартамента за гости, където луксозните елементи включват дневни легла на обширните балкони, стъкло от пода до тавана и каменни подове. Всички също включват безжичен интернет, климатик и селекция бутилирани вина. Имотът включва още фитнес зала, сенчести вътрешен двор (идеалното място за отпиване на коктейли) и шезлонги, разположени около 20-метровия басейн, който гледа към плажа и океана.