Ерата на котешкото кафене е официална. Подобно на неустоим мем, който стана вирусен, изглежда, че от първия, отворен в Оукланд точно миналия октомври, нов се отваря ежемесечно в цялата страна. Тази седмица е ред на Сан Франциско с покръстването на KitTea , чайна в японски стил и салон за осиновяване на котки.

Това е въображението на бивш специалист по технологичен маркетинг, който се позовава на котките си, за да й помогне да се възстанови от хронично изгаряне, и тя си е поставила за задача да лекува други затруднени от технологиите градски жители с топло, размито сладко (и чай).

Сега гостите могат да търсят котки по истинския начин на Сан Франциско: елегантно модерно кафене, което безпроблемно се слива точно в средата на елегантната долина Хейс, с добре оборудван салон с руси дървени маси, меко осветление на глобуса и прозорци с картини в ярко бяло пространство.

KitTea също примамва покровители с лакомства от висок клас като чийзкейк мача и макарони лешник. Плюс това, едночасова резервация (20 долара) идва с бездънна тенджера с органичен чай, произхождащ от малка, устойчива ферма в Киото. Ако отидете, заложете на Hojicha Sun, медна тонирана сенча с наситен слънчогледов вкус, поднесена в ръчно изработени керамични чаени чаши на тънки бамбукови подноси с гарнитура от самолет.

Джена Скатена е в ритъма на залива на Сан Франциско Пътуване + Свободно време . Можете да я следите в Twitter на адрес @Jenna_Scatena и Instagram в @Jenna_Scatena .

• Най-добрите нови зали за храна в света
• Четири приложения, променящи начина ни на хранене
• Най-добрите места за пътуване през 2015 г.