Балеарските острови, целунат от слънцето архипелаг на острови и островчета на изток от континенталната част на Испания, са доминирани от четири зашеметяващи сестри - Майорка, Ибиса, Менорка и Форментера. Ибиса, любимото на партито диво дете на куп, също има срамежлива страна, чрез махали по склоновете и затворен стар град. Майорка, най-голямата, предлага контрастни удоволствия; както ол инклузив курорти, така и спокойни, ориентирани към природата бягства. Менорка, убежище за скромен пътешественик, примамва със своите археологически чудеса и куп перфектни плажове. А след това има и Форментера, най-малката сестра, чиято ефирна красота привлича бохо-шик тълпата, която предпочита мързеливо излежаване от нежни тюркоазени води пред бляскави вечеринки. Каквато и да е вашата чувствителност, ето как да се възползвате максимално от посещението си на Балеарските острови.

Кога да тръгвам

Основното местоположение на Балеарските острови в центъра на Средиземно море означава климат, характеризиращ се със сухо, влажно лято и мека зима. За да се избегнат тълпите от почитащи слънцето тълпи, но все пак да се насладите на някои дейности на открито, най-добрите месеци за посещение са май, юни и септември, когато температурите варират между 60 и 80 градуса. През юли и август температурите могат да скочат до 90 градуса с 10 до 11 часа непрекъсната дневна светлина.

Тъй като започва да се разхлажда през октомври, много морски фирми съкращават работното си време или затварят вратите си през зимните месеци. Времето остава меко до пролетта, със средно високи 55 градуса и валежите се увеличават, макар и леко, от почти никога до до 10 дни през декември.

Балеарски острови Съвети за пътуване

• Ако планирате да разгледате всеки отделен остров, наемете кола в Майорка, за да поемете по живописните крайбрежни маршрути. По време на високия сезон в Ибиса и Менорка избягвайте дилемата с паркомястото, като изберете да наемете скутер за лесен достъп до плажа. Когато е във Форментера, Autocares Payas спира на няколко плажа, като започва и завършва на главното пристанище, La Savina. Цените започват от 1,80 € за едно пътуване и до 30 € за пакет от 20 пътувания. В противен случай направете както местните жители и изследвайте с велосипед или пеша.
• El Corte Ingles, главният универсален магазин в Испания, има две места в Палма де Майорка, едното от които е затворено в неделя. Ибиса и Менорка предлагат селекция от магазини и бутикови магазини от висок клас, докато Форментера е известна с бохемските дрехи, аксесоари и декоративни елементи. Като цяло търговските магазини се отварят късно от понеделник до събота, докато независимите магазини редовно правят сиеста паузи по всяко време между 13:00. и 17:00, след това отворете отново до 20 или 21:00 Откритите пазарни отвори варират от веднъж седмично до ежедневно.
• Времето за отваряне на ресторанта варира според сезона и местоположението. През летния сезон повечето ресторанти на Майорка и Ибиса се отварят ежедневно, докато Менорка и Форментера обикновено затварят за обяд в неделя и понеделник. Независимо от това, резервите са задължителни по това време на годината. Извън сезона ресторантите приемат по-спокоен график; някои намаляват часовете си, докато други затварят вратите си до пролетта. Най-добре е да се обадите предварително, за да избегнете разочарование.
• Противно на общоприетото схващане, всички испански плажове са публични. Като се има предвид това, курортните имоти плащат солидни суми за привилегията да таксуват посетителите за удобства като шезлонги и чадъри. Очаквайте да платите между 4-10 € на артикул, в зависимост от местоположението.
• От юли 2016 г. към всички островни престои ще бъде добавена допълнителна туристическа такса. Таксите варират от, 50 € на човек на ден за хостели до 2 € за настаняване с 5 звезди, като се предлагат отстъпки за продължителен престой. Пътниците на круизни кораби не са имунизирани; таксите се извършват във всяко пристанище.
• Пътуващите, които планират продължителен престой в Палма де Майорка, могат да получат безплатен достъп до основните забележителности на града, 10 безплатни пътувания с автобус и отстъпки за храна и пазаруване с прохода Палма (16 € за експресна карта; 33 € за 72-часова карта и 92 € за семейна карта).

Достигане до Балеарските острови

Със самолет:

American Airlines предлага директни полети от Маями (MIA) и Ню Йорк (JFK) до Барселона. Редица други големи превозвачи, включително United, Delta и British Airlines, предлагат директни полети от JFK и няколко свързващи опции в цялата страна. От Барселона местните превозвачи предлагат кратки ежедневни полети до Ибиса, Менорка и летище Палма де Майорка, третото по големина летище в Испания. Форментера е достъпен само с лодка от Ибиса.

С лодка:

Основните фериботни превозвачи Balearia и Trasmediterránea оперират ежедневно през нощта фериботи от Барселона, Валенсия и Дения до Майорка, Менорка и Ибиса. До Форментера може да се стигне от Ибиса през Балеария и Трансмапи.

Опознаване

Островното скачане е доста проста работа с фериботите, които се движат ежедневно между всички основни острови. Ако планирате да посетите и четирите, започнете с Менорка, следвана от Майорка, след това Ибиса и накрая Форментера. Тази последователност предлага директно пътуване и включва най-кратките маршрути между островите. Цените на фериботите Balearia започват от около 20 € за основно място и до няколкостотин за кабина. Като цяло колите под наем не са разрешени на фериботите между островите. За сезонни преходи между пристанищата на Ибиса и Форментера, Aquabus предлага безпроблемно пътуване от 9,50 € на посока.

Очарователен начин да видите спиращия дъха пейзаж между Палма де Майорка и фото перфектния град Солер е да вземете ретро туристически влак Ferrocarril de Sóller и / или трамвай. Цените са 22 € за влака и до 6 € за трамвая, в двете посоки. Ибиса има подобна услуга; мини локомотив, TrenTuristico Ibiza, (16 €), който предлага 2 или 3-часови обиколки из най-прекрасните градове на острова, включително Санта Еулалия и Ес Кана. Веселият червен влак Mao Express е лесно да се забележи около столицата на Менорка. Това струва 5 € за обиколка на града с коментар.

Какво да правите в Майорка

• Вземете живописно шофиране нагоре по западното крайбрежие и се насладете на очарователните природни атрибути на острова. Започнете от Валдемоса, древно село, почитано заради селската си красота, и заради истинската Cartuja, скривалището на манастира за влюбените от XIX век Джордж Санд и Шопен. След това карайте по криволичещи пътища на поразителни варовикови образувания, борови гори, скрити махали и водни нюанси на тийнейджъри, заобиколени от драматичните планини Трамунтана през Солер, величествен град на хълм, известен със своите ароматни цитрусови дървета и архитектура в стил Ар Нуво, докато стигнете до Cap de Formentor, североизточния край на острова, с прекрасни гледки към скалите.
• Посетете студиото на сюрреалистичен майстор. Fundació Pilar i Joan Miró (6 € входна такса) е базиран в Палма музей, посветен на творбите на каталунския сюрреалистичен художник Joan Miró. Един от най-добрите експонати е Sert Studio, последното работно пространство на Miro, изпълнено с десетки недовършени творби.
• Направете обиколка и опитайте местно вино в избрани винарни. Открит през 1711 г., семейна собственост Бодегес Рибас е най-старото имение на острова, предлагащо на посетителите проба от местни сортове като Prensal и Manto Negro. За разлика, Macia Batle , модерна, по-търговска винарна, смесва местно грозде с добре познати сортове като каберне, шардоне и мерло.

Къде да ядем и пием в Майорка

В Майорка културните нрави диктуват рандевуто за коктейли рутинно да се превръща в планове за вечеря до късно вечер и след това. Така че естествено много барове са стратегически разположени в хотели или в ресторант. Няколко от най-забележителните места включват Opio Bar на хладния градски хотел Puro, модно място с вкусни коктейли и DJ ритми на открито през почивните дни. Sky Bar в Hostal Cuba предлага креативни измислици и може би най-великолепната гледка към Палма, а ултра шикозният бар и салон La Cabana Boutique Hotel Portals Hills Boutique е елегантен дуплекс до басейна с прозорци от пода до тавана, легла с изглед към морето и други от 2000 вина и шампанско. Почетно споменаване е странното Abaco, ретро-фабрично място, разположено в имение от 17-ти век, предлагащо отлични коктейли.

• Разположен в 27-стайния Convent de la Missió, бивш манастир от 17-ти век, едноименният ресторант на Marc Fosh с звезда Мишлен е един от трите съвременни ресторанта на родения в Британски готвач в Палма. С фокус върху изчистени средиземноморски вкусове, този модерен и минималистичен ресторант притежава привлекателно съвременно изкуство, украсяващо стените му, и е фаворит сред жителите на столицата с високи токове.
• Ресторантът Zaranda, ориентиран към стила, декориран в привлекателна палитра от неутрали, подчертани със златни и тъмни гори, се отличава като единственият ресторант с две звезди от Мишлен в Майорка. Той се помещава в Castell Son Claret, реновиран замък от 15-ти век, превърнат в луксозен хотел през 2013 г. Кулинарното магьосничество на готвача Фернандо Перес Арелано блести чрез менюто му за дегустация на фюжън с пресни регионални меса, риба, сирена и подправки, съчетани с обширен списък с местни и международни вина.
• В Порт де Алкудия готвачът от Jardin Macarena de Castro издига традиционните средиземноморски рецепти с изобретателни съвременни обрати. Ресторантът с една звезда на Мишлен се намира в луксозно имение в майоркански стил, заедно с луксозна трапезария, украсена с изкуство, както и по-спокойно пространство на открито с добре поддържани градини.

Къде да отседнете в Майорка

• Хотел Sant Francesc Singular : Наречен след средновековната базилика, която се намира в историческото сърце на Палма, някога величественият иметелен дом на благородник от 19-ти век е безупречно реставриран и модернизиран през 2015 г. От 10-те си апартамента най-примамливият е Sant Francesc, който разполага с ръчно рисуван таван стенописи, украсени със златни гарнитури и украсен желязен балкон с изглед към древния площад. Изключителните удобства включват бар на терасата на покрива с басейн за скута, специално пригодени спа процедури Anne Semonin и Quadrat, рустик-шик средиземноморски ресторант и градини, разположени в бившите конюшни.
• Predi Son Jaumell : В непосредствена близост до Capdepera, идилична селска община, заобиколена от остри маслинови горички и буколичните планини Sierra de Llevant, това реставрирано имение от 17-ти век разполага с 24 характерни дизайнерски стаи, подчертани със селски антики и минималистичен декор. В тази спокойна сцена изисканата гурме кухня на възпитаниците на elBulli Andres Genestra е популярно привличане, както и историческите реликви, разпръснати около имота и уютната палуба край басейна, където гостите се отпускат на леки шезлонги с черупки от яйца.
• Cap Rocat : В усамотен нос на живописния залив на Палма де Майорка, това 28-стайно крепостно обзаведено бутиково скривалище може да се похвали с великолепен морски фон. El Cabo Suite е може би най-забележителният с функции, подходящи за кралски особи; просторна стая и всекидневна, допълнени с уникални произведения на изкуството, частна тераса, градини и плувен басейн. Изключителните екстри включват безкраен басейн, вграден в бившите крепостни стени, йога сесии на плажа и кабана на върха на хълма, Mirador Treatment Suite, за снизходителни масажни услуги по поръчка.

Какво да правите в Менорка

• Разгледайте съкровищницата от спокойни тюркоазени заливи, заобиколени от изветрени скали и борове. Кала Туркета, с блестящи плитки води, обградени от гъста, дива гора; и Cala Pregonda, с характерни червеникаво-златни пясъци и микро островчета, контролиращи вълните, са сред най-запомнящите се.
• Вземете проба от прочутото сирене на острова, Queso Mahón, приготвено с ръчно пресовано непастьоризирано мляко и отлежало от един до шест месеца. Посетете топ производителя Subaida, имение и млечна ферма в грузински стил, за обиколка из зелените площи, посещение на животинското съединение и дегустация на най-добрите им продукти.
• Някои от най-добрите оцелели примери на Балеарските острови от праисторически артефакти се намират на този остров. Посетете Trepucó (безплатно) и Talatí de Dalt (4 €), и двете само на мили от столицата Maó, и разгледайте останките от древни талайотични селища.

Къде да ядете и пиете в Менорка

• Открит през 1979 г., Bodegas Binifadet остава един от висшите ръководители на острова, що се отнася до качествените регионални вина. Посетете кавернозните изби по време на обиколка на лозята, която включва дегустация на три от най-продаваните ви реколти като White Merluzo - плодова комбинация от четири сорта, включително местното грозде, малвазия - съчетана с домашно приготвени органични продукти, включително козе сирене и конфитюри на винена основа. Sa Cova е семеен плажен бар и ресторант, вклинен между скалите на брега на перфектната пощенска картичка Cala Torret в Сан Луис. Отбийте се за коктейл или забавяне за пресните салати и морски дарове. В плажния клуб Cova d’en Xoroi откъм скалата 15 € включват смесена напитка, музика на живо и най-добрите гледки към залеза над поразителната Cala’n Porter.
• В просторна обстановка, която съчетава индустриални елементи с мебели от естествено дърво, Smoix е кулминацията на дългогодишното желание на готвача Микел Санчес да види хората, които се наслаждават на простите удоволствия да се хранят добре. Сърдечните, но визуално приятни ястия на заведението с ретро рустик се отличават със смесица от меноркански скоби, умело съчетани с мексикански влияния, което е знак за наследството на партньора на готвача (в живота и бизнеса).
• Хляб и вино е френски ресторант с каталунска душа. Разположено в атмосферна 200-годишна варосана ферма, сезонното меню е вдъхновено смесване на международни концепции. В момента се предлага спаначен крем брюле с патешка шунка и лешници, съчетани с френско или местно вино.

Къде да отседнете в Менорка

• Хотел Tres Sants : За категорично по-уютен, но също толкова очарователен престой, този бутиков хотел с 8 стаи съдържа богатство от стил и характер в имение от 18-ти век. Дъгообразните обществени зони са с приглушени цветове, а турската баня и терасата на покрива предлагат гледка от птичи поглед към историческата Cituadella.
• Torralbenc: На хълм с изглед към полета с диви цветя, лозя и Средиземно море, тази бивша ферма от началото на века има екстериори, които отдават почит на традиционното селско наследство на района. Вътре обаче има друга история. Тук просторните интериори са преработени в нюанси на тъмносин и кост с малко обзавеждане или малко декор, за да се подчертае естествената обстановка. На разположение са двадесет и седем стаи и вили, различни по размер и с фантастична гледка към очарователните градини и море. Ресторантът Sa Taula, разположен в еднократното складово помещение за вино, е един от най-добрите на острова; използвайки най-пресните местни продукти, за да създаде своите висококачествени ястия.
• Други забележителни хотели в селски стил включват Ca na Xini , чието неочаквано бяло върху белите интериори, ориентирани към градовете, го прави отличителен сред останалите провинции, и Алкакафар Вел , хотел от 20-ти век, който се радва на своеобразен ренесанс чрез кулинарни отличия, присъдени на традиционната кухня на имота.

Какво да правите в Ибиса

• Изживейте по-малко известното северно крайбрежие на острова на кон. Разположен в природния парк Es Murta от 173 акра, Конска долина на Ибиса е уникален център за рехабилитация на малтретирани и изоставени коне, предлагащ преходи без седалка сред буйни гори, пясъчни брегове и панорамни планински пътеки.
• Пазарувайте оригиналния хипи пазар Пунта Араби , който разполага с 500 сергии със занаятчийски дрехи, занаятчийски ястия и бохо декор и облекло. В знак на почит към хипитата, които за първи път се заселиха тук през шейсетте години, 42-годишният сезонен (април-октомври) пазар само за сряда разполага с еклектична гама от музика на живо за посещаващите тълпи серенади.
• Посетете обекта на ЮНЕСКО за световно наследство Далт Вила, укрепеният финикийски стар град на острова на умерен хълм, високо над шумните гуляи отдолу. Изкачете се по тесните калдъръмени пътеки през главния вход Portal de Ses Taules до историческите съкровища на върха; катедралата де Санта Мария, епископския дворец, замъка Ибиса от 16-ти век и невероятна панорамна гледка към града.

Свързани: Най-добрите плажове в Ибиса

Къде да ядем и пием в Ибиса

• Разположен на кратко разстояние от живописното пристанище в град Ибиса, клубният салон Cotton Beach Club сервира вдъхновени от Азия заведения, международни вина и коктейли в спокойна обстановка. В сезонния експериментален плажен клуб стилните фоайета с дърво, подчертани с метлични възглавници на искрящите брегове на Лас Салинас, играят втора цигулка пред набор от креативни коктейли. Популярен избор е пикантният Sangre del Mar, вдъхновен микс от водка, Pedro Ximenez, сол на Ибиса, черен пипер, диня, домат и лимонов сок. Бар 1805, еклектичен френски тематичен бар и ресторант на малка невзрачна улица в град Ибиса, предлага странно меню от ретро коктейли.
• За изключителна трапезария, Es Tragón, със своя кулинарен екип от осем души, воден от уважаван готвач Алваро Санц, предлага три визуално стимулиращи менюта за дегустация - най-икономичният, кражба на 45 €, включва улична храна от цял ​​свят - сдвоен с изискани вина в луксозна обстановка. Кухнята за висша кухня обслужва гостите в две отличителни условия. Има гастро бар за динамични напитки и изобретателни хапки, докато просторната трапезария е мястото, където магията наистина се случва.
• Намира се в заспалото село Sant Rafael, Belle Ibiza сдвоява типични измити с бял цвят екстериори с определено по-топла вътрешна обстановка на открити каменни стени, маси от дървени дъски и шарки върху капаците на седалките и възглавниците. Престижната френско-азиатска фюжън кухня отстъпва през уикендите, когато се предлага по-непринуден барбекю брънч на плюшени кушетки.
• Сезонният ресторант Amante се възползва напълно от завидното си местоположение на назъбена скала с изглед към залива Sol Den Serra. Сервирайки здравословен, съвременен привкус на испански и италиански класики, многоетажният минималистичен дизайн ресторант и бар е целодневна луксозна алтернатива на почитането на слънцето на плажа.

Къде да отседнете в Ибиса

• Aquas de Ibiza: С изглед към спокойното яхтено пристанище в Санта Еулалия, този СПА хотел със 112 стаи предлага висок клас услуги за екосъзнателния пътешественик. Всички занижени дизайнерски стаи са със самостоятелни тераси и осигуряват максимален комфорт, но именно Cloud Nine Corner Suites са с изключителна гледка към морето и неограничен достъп до луксозния спа Clarins и Revival Spa, истинската звезда на имота.
• Резиденция Giri: За по-интимно преживяване в бохоцентричния град Сан Хуан, резервирайте апартамент (само пет общо) в този оазис на спокойствието. Апартаментът Bougainville е най-зашеметяващ с неутрална палитра от мебели и произведения на изкуството, самостоятелна баня с контрастна каменна вана, изобилие от естествена светлина и може би най-търсеното удобство на острова: частна тераса на втория етаж, пълна с трапезария с дървена палуба и шезлонги. В помещенията се предлагат ухапвания от органичен произход. По време на високия сезон се разходете на кратко разстояние до спокойния градински бар и ресторант, кафене Giri.
• Гранд хотел Монтесол : За съвсем различен външен вид и вкус, резервирайте бутиков престой в тази елегантна неоколониална класика. Изцяло ремонтиран през 2016 г., историята на хотела с 33 стаи привлече вниманието на ЮНЕСКО и е очевидна в интериора му в ретро стил. Суитът King One предлага гледка към града и яхтеното пристанище, мраморна вана с хидромасажна душ кабина, частен консиерж и както подсказва името, голямо легло с кралски чаршафи с 300 броя.

Какво да правите във Форментера

• Прекарайте ден или няколко на един от многото зашеметяващи плажове, всеки със собствен набор от удобства; Migjorn, плаж с шнорхел, има най-дългия участък от бял пясък, предлагащ най-добрата възможност да грабнете място за слънчеви бани през натоварените летни месеци. Calo Saona е старомоден залив, заобиколен от гори, скали с червени нюанси и луксозен хотел. Ses Illetes, може би най-справедливият от всички, предлага блестящи води, покрити с трева пясъчни дюни и изключителен избор от заведения за хранене.
• Откраднете до съседния Еспалмадор, частен остров с заливи с формата на полумесец, Platja S’Alga, девствен плаж с нежни каскадни води и естествени кални бани. Достъпен с кратко пътуване с ферибот от La Savina, този прекрасен оазис е пълно бягство от цивилизацията; няма ресторанти или хотели, просто послушна наблюдателна кула, няколко сезонни разкопки и спокойните звуци на природата.
• Само на 12 мили от входа до края, обозначените зелени велосипедни маршрути осигуряват плавно пътуване из острова. През 2015 г. официалните маршрути набъбнаха от 19 на 32; с начални точки в La Savina, Sant Francesc и Es Pujols, между другото. Един от най-дългите маршрути води колоездачи на спокойна езда от фара Фаро де Ла Мола през променящ се пейзаж от добитък и смокини, римските руини Can Blai и Es Caló, малко рибарско селце, предлагащо отлични морски дарове.

Къде да ядете и пиете във Форментера

• Es Moli de Sal: Само на минути от плажа Illetes, тази реновирана солница, разположена в природния резерват Ses Salines и специализирана в морски дарове, излъчва непринудена елегантност със своята земна тонирана палитра от дърво, камъни и сребърни акценти.
• Хуан и Андреа: Това е предпочитана спирка за посещение на бонвиванти, желаещи да се отдадат на най-вкусните паеля и фидеуа от морски дарове на острова (юфка версия на паеля), така че резервирайте предварително за най-добрите маси на тревистите пясъци на Playa des Illetes.
• Aigua: За очарователна гледка към яхтеното пристанище La Savina, резервирайте ранна маса на покрива за хапки и коктейли по време на залез. Ако жадувате за автентична италианска кухня, насочете се към Може ли Карлос за вкусни ястия на тераса с мигащи светлини.

Къде да отседнете във Форментера

• Es Mares Hotel & Spa : Изтънчен и занижен, този селски престой интегрира природни елементи в елегантния си интериор. Когато не се наслаждавате на щедростта на природата, направете си почивка в спа центъра, украсен с малки отразяващи златисти плочки, които излъчват топлина. За преживяване с ултра-блясък изпробвайте луксозния 90-минутен Diamond Lifting Facial.
• Това е Ram Resort : Ако обичате поръчкови удобства, но предпочитате уединение пред тълпите, резервирайте ултра луксозна вила със закуска и портиерски услуги в този дизайнерски еко-курорт в Ел Пилар де ла Мола.
• Cala Soana Hotel & Spa : На върха на хълм, свързан с дървена пътека към най-прекрасния залив на острова, този имот с 98 стаи по никакъв начин не разваля пейзажа благодарение на опростената си земна тонизация. Вземете апартамент с гледка към морето, собствена тераса и джакузи за невероятна гледка към розовите и оранжеви лъчи на залеза, които се стопяват през нощта.