Една от най-добрите части за печене на бисквитки е яденето на тесто, въпреки че повечето от нас знаят, че не трябва да ядем сурови яйца.
Но тестото е толкова вкусно, че се превръща в тенденция: Хората чакат на опашка в продължение на часове, за да получат топка бисквитено тесто на места като направете в Ню Йорк, а тестото вече се предлага в кафенета, магазини и дори ресторанти.
За да направи тестото безопасно за ядене, компании харесват Неизпечено: Тесто за бисквитки , Събираем и Кремария за тесто с бисквитки направете тестото им без яйца и използвайте термично обработено брашно. Някои магазини, като DŌ, използват яйца, които са пастьоризирани, за да елиминират бактериите.
Тенденцията е от години. Сестрите Джоан Пачети и Джулия Шмид, създадоха кафе „Cookie Dough Café“ през 2011 г., продаваха тестото си в супермаркетите и в крайна сметка разширяваха онлайн, преди да представят идеята Акула резервоар през 2014 г. . Двамата бяха вдъхновени да създадат своето ядливо тесто по доста проста причина: И двамата обичат тестото повече от самата бисквитка, казаха те Пътуване + Свободно време .
Рана Лустян започна Събираем със съпруга си Джон, след Нестле трябваше да си спомни милиони от продуктите му за тесто за взимане и печене на бисквитки през 2009 г., след като хората съобщават, че се разболяват да ги ядат сурови: Когато Рана чу тази новина и осъзна колко много хора се разболяват отново и отново, тя осъзна, че може би не е само един, който обича бисквитеното тесто повече от печените бисквитки, каза Джон пред T + L. Тя осъзна, че нищо не съществува за нас, любителите на тестото с бисквитки.
Огладен ли си вече? Ето къде можете да поправите тестото си за бисквитки.
Неизпечено: Тесто за бисквитки - НАС.
Тази онлайн компания за десерти, която стартира през април 2015 г., предлага доставка до всичките 50 щата и включва селекции от тесто, които можете да персонализирате, сандвичи с тесто с бисквитки и аромати, като тесто за кекс, бисквитки и сметана, ментови бисквити и сметана и Nutella churro .
Събираем - Ню Йорк, Лос Анджелис, САЩ
Edoughble сервира веганско и безглутеново тесто като Vegan Birthday Bash и други вкусове като Chai Love You, Candy Crush и Mexican Hot Chocolate.
направете - Ню Йорк, Ню Йорк
Закусете бисквитено тесто от купата, смесете го в сладолед, хвърлете във фурната, за да бъде наполовина или напълно изпечено, или смесете в млечен шейк. Редовните вкусове включват Fluffernutter - фъстъчено масло, чипс от тъмен шоколад и блатен пух - и бисквитка Salty and Sweet - захар, осолен карамел, чипс от тъмен шоколад и морска сол.