Преместете се над вафлите на Мики, има нова храна за закуска на Дисни, която поема нашите храни: Тонга тост. Какво е тост тонга, ще попитате? Ако никога не сте отсядали Полинезийски селски курорт на Дисни в Walt Disney World, може да не сте попадали на това упадъчно творение. Тонга тост е подписът на курорта за френски тост, но филийките му от заквасен хляб са пълнени с банани, очукани, пържени и оваляни в канелена захар. В продължение на години можете да получите това наистина снизходително лечение в кафене Kona или капитан Cook’s в курорта, но сега можете да го направите сами, благодарение на скорошна рецепта, публикувана на Блог на Disney Parks .
Ако сте пропуснали тематичните паркове докато са затворени поради Covid-19 пандемия , не си сам. Завършихме някои от любимите ни рецепти на Дисни, включително Dole Whip и Сивите неща от Красавицата и Звяра, за да можете да донесете магията у дома.
Свързани: Още новини на Дисни
Рецепта за тост от тонга от курорта на Полинезийското село на Дисни
Тонга тост съставки (сервира 4)
За канелената захар:
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 2 чаени лъжички канела
За тестото:
- 4 големи яйца
- 1 1/3 чаши пълномаслено мляко
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 1 супена лъжица гранулирана захар
За тост от Тонга:
- 1 литър масло от рапица, за пържене
- 1 хляб заквасен хляб (неразрязан, 12 инча дълъг)
- 2 големи банана, обелени
Как да си направим тост от Тонга
За канелената захар:
Смесете захар и канела в средна купа (достатъчно голяма, за да се преобърне препечен хляб) с вилица, докато се смесят напълно. Заделени.
За тестото:
Разбийте яйцата в средна купа (достатъчно голяма, за да потапяте препечен хляб), докато се разбият добре. Добавете мляко, канела и захар. Разбъркайте добре и оставете настрана.
За тост от Тонга:
- С повишено внимание, загрейте маслото до 350 ° F в голяма тенджера или фритюрник. (Ако използвате голяма тенджера, използвайте термометър за бонбони, за да сте сигурни, че маслото не става по-горещо или ще изгори.)
- Нарежете хляба на четири резена с дебелина три инча.
- Нарежете всеки банан наполовина напречно, след това всяко парче по дължина.
- Поставете парче хляб плоско на плота и откъснете точно от средата (не разкъсвайте докрай), за да натъпчете половин банан; повторете с всяка филия хляб.
- Потопете пълнения хляб в тесто, покривайки двете страни и оставяйки излишното тесто да изтече. Поставете внимателно в горещо масло.
- Гответе четири до пет минути до златисто кафяво. Ако е необходимо, обърнете тоста след две минути и гответе още две минути от другата страна. Извадете и източете излишното масло.
- Оваляйте препечен хляб в канелена захар. Повторете за всяко парче препечен хляб.
Забележка: Тази рецепта е преобразувана от по-голямо количество в кухните на ресторанта. Профилът на вкуса може да се различава от версията на ресторанта. За напомняне, докато приготвяте тази рецепта, моля, наблюдавайте децата, които помагат или са наблизо.