Пълно ръководство за Whistler Blackcomb, може би най-добрият ски курорт в Северна Америка

Основен Зимни Ваканции Пълно ръководство за Whistler Blackcomb, може би най-добрият ски курорт в Северна Америка

Пълно ръководство за Whistler Blackcomb, може би най-добрият ски курорт в Северна Америка

Peak-to-Creek може да е най-известното бягане в Канада, изгарящо бедро на 6,8 мили от върха на Whistler до дъното на долината. Направете го за по-малко от 12 минути и вие сте планински бог; под осем и вероятно бихте могли да спечелите следващите кметски избори.



Двойната черна диамант Spanky’s Ladder е обичана от сериозните скиори. Той има улеи, в които да се спусне, след това купи, за да пътува надолу, но ще трябва да щракнете от ските си и да направите кратък преход, за да стигнете до него. И не забравяйте да го проверите като име на Spanky’s.

Шестместните столове на годишния Harmony Express доставят 3600 скиори на час до терен, който цялото семейство може да кара: Burnt Stew (зелено), Harmony Piste (синьо) и Boomer Bowl (черно).




Прашен Бар Dusty's и барбекю Apres Whistler Кредит: Майк Крейн

Apres Ski Cheat Sheet

Къде местните племена правят щастлив час - и как да се присъединят към тях.

Шикозната опция: След Four Seasons Resort & Residences Персоналът съхранява вашите ски, насочете се към Sidecut Modern Steak & Bar. Колони, облицовани с оникс, и камина, обшита с мозайка, ви казват, че това не е фуга на каната с бира и горещи крила. Настанете се и поръчайте чаша местно наследство.

Груби кръгли маси: Шумният не се доближава до описанието на Garibaldi Lift Co. Е неизменно опакована стая (наричана просто GLC). Големите маси привличат големи групи скиори, които търгуват с преувеличени истории за дълбок сняг - често около чиния с путин (картофи с извара и сос).

Готиният клуб: Отворена преди пет години, Ледената стая Ketel One в Бистро с мечо крака сега е издълбана в лед институция за високи ролки - и най-студената стая за дегустация на водка в света, при -25 градуса. Хвърлете безплатна парка от канадски гъски и хвърлете един или два изстрела за топлина.

Ден на екскурзовода: Местоположението му в основата на гондолата Creekside - първият планински достъп, ако шофирате от Ванкувър - прави Dusty’s Bar & BBQ мястото за кратки посещения. Изберете версия на Цезар, известен още като канадска Кървава Мери. В слънчев уикенд пристигнете до 2:30 за място във вътрешния двор.

Squamish Lil Културен център Squamish Lil'wat Art Whistler Кредит: © Witold Skrypczak / Alamy Stock Photo

Изкуство на височина

Дебютът на съвременен музей е повратна точка за културната сцена на Уислър.

Вярно е, че художествените галерии на ски курортите обикновено се натоварват върху платна от дървесни вълци и дърворезби. Но в началото на 2016 г. Художествен музей Audain , храм на изкуството на Британска Колумбия, ще бъде открит в модернистична къща от 56 000 квадратни метра, построена от известните архитекти Patkau от Ванкувър. Повечето от 200-те произведения на галерията - които варират от маски от Първи нации от 19-ти век до съвременни творби на Джеф Уол, чиито концептуални фотографии ще формират встъпителната експозиция - са част от частната колекция на базирания във Ванкувър предприемач Майкъл Ауден, който иска да създаде паметник на художествените постижения на провинцията. Само на крачки от основата на гондолата Whistler Peak 2 Peak, тя също ще бъде приятно убежище в редкия лош снежен ден.

Ако изкуството на First Nations предизвиква интереса ви, посетете близкия Културен център Squamish Lil’wat . Разположена в извисяващо се пространство от кедър и стъкло, институцията красиво разказва историята на хората основатели на района чрез своите интерактивни експонати. Неговото кафе Thunderbird сервира храна, вдъхновена от местната кухня.

Най-забележителното сезонно събитие е Филмов фестивал в Уислър , проведено тази година на 2–6 декември. Макар и много по-малък от, да речем, Сънданс, той непрекъснато удря над теглото си в качеството на влизане и посещаемостта на знаменитостите (Даниел Радклиф и Ким Катрал, например). Тази зима, за да отбележи 15-тата си годишнина, ще бъдат показани над 80 филма - включително на Ингрид Венингер Той мразеше гълъбите , разказ с импровизиран резултат на живо, който ще придружава прожекцията.

Four Seasons Resort & Residences Four Seasons Resort & Residences Кредит: С любезното съдействие на Four Seasons

Къде да нощуваш вдясно

Ски иконом или собствена кухня? Компромисите са малко в основните области на Уислър.

Що се отнася до квартирата, ще искате да бъдете или в Уислър Вилидж, където можете да получите достъп до базите на планините Блеккомб и Уислър, или в Крийксайд, по-малко, по-тихо село на пет мили южно.

Уислър Вилидж: The Fairmont Chateau Whistler е най-големият имот за ски в Северна Америка, откакто е пристигнал през 1989 г. Неговата голяма фасада канализира емблематичните свойства на марката Chateau Lake Louise и Banff Springs и говори за класическа визия за Канадиана. Местоположението е най-доброто в града: точно пред Four Seasons в базата на Blackcomb - достатъчно близо, за да стигнете до основното село, но достатъчно далеч, за да избягате от късните нощни уикенди. Двойки от $ 253 .

Докато Whistlerites гордо твърдят, че този град не е Aspen (няма магазини на Louis Vuitton или норки палта), всички тайно се гордееха, когато Four Seasons Resort & Residences отворен през 2004 г. Хотелът с 273 стаи е на пешеходно разстояние от лифтовете Blackcomb, разполага с онова, което мнозина смятат за най-добрия ски консиерж в планината, и предлага стаи, които са висши селски, но не са ценни. Двойки от $ 254 .

Whistler Creekside: За да избегнете шума на село Уислър, резервирайте в 77-стаята Ложа Nita Lake , на спокоен езеро на 10 минути пеша от кабинковия лифт Creekside. Стаите са с големи размери, а услугите включват вътрешни уроци по йога и безплатни заеми за снегоходки. Двойки от $ 194 .

Когато пътувате с деца, малко може да се сравни с допълнително пространство и кухня, поради което луксозните апартаменти в Lodge First Tracks са в търсенето. Апартаментите с една и две спални са изработени в планински меланж от грубо издялани трупи и каменни камини и могат да достигнат 1400 квадратни метра. Гондолата Creekside е на няколко крачки. Двойки от $ 348 .

Астра Бистро Уислър Астра Бистро Уислър Кредит: Дарби Магил

Вземете го, за да отидете

Градът понякога е известен като Уистралия, защото е домакин на толкова много австралийски работници и те са оставили кулинарна следа с удобни за повдигане ръчни пайове - пикантни пълнежи в затворена сладкарска обвивка. Вземете рано сутрин Нед Кели (смляно говеждо, бекон, яйце и чедър) от Връхни пайове за карането с кабинковия лифт.

Чист хляб може да е най-добрата пекарна в провинцията. Станете сладки (блондинки с пияни ябълки) или чубрица (кифла с песто-борови ядки). За да избегнете линията, както правят местните жители, се насочете към заставата на Function Junction, на пет мили южно от претъпканото селище.

Peaked Pies Whistler Food To Go Peaked Pies Whistler Food To Go Кредит: Дарби Магил

Топ таблици

Страхотно готвене в Уислър се случва както в стари резервации, така и в скорошни пристигания.

Класически петна

Елегантни ястия като тартар от лосове и парфе от гъши дроб, поднесени с ендивия и какаови зърна, съчетани със зашеметяваща планинска обстановка, са направили Бистро Alta знаменосец на непринудена изискана вечеря само за четири години. Входове $ 10 - $ 39 .

Задържането в продължение на 34 години - не по-малко в курортна зона - е забележителен подвиг. И изобретателността, която поставя Ресторант Araxi и бар Oyster на картата е силен както винаги - току-що добави в менюто рака Dungeness, овалван в яйчено крепче с гел от юзу. Входове $ 29 - $ 52 .

Пресни снимки

Минималистичният Базалтово вино и салумерия , открито това лято на главната разходка в селото, е мястото за чиния с убийствени колбаси и бутилка пр.н.е. вино. Входове $ 22 - $ 36 .

Мечка Бар , най-новото предложение от екипа зад Araxi, е по-малко формално (и по-евтино) поемане на испански повлияни малки чинии, което обещава да бъде най-трудната маса за кацане този сезон. Тапас $ 3,50 - $ 25 .