Преди няколко години убедих един приятел, че би било изгодно (не беше) да пътува от Ан Арбър до западната страна на Мичиган за изложение, свързано с нашата работа. Но един от акцентите на пътуването дойде, когато тъкмо започвахме да се приближаваме до Гранд Рапидс: Тя възкликна, УАУ! Това е като истински град! По това време й дадох много мъка (добре, все още го правя) за този коментар - в края на краищата тя живее в Мичиган от 7-годишна.

Честно казано, Гранд Рапидс е един от тези градове - въпреки че е вторият по големина град в Мичиган, все още е хит за спане. Винаги е бил страхотен (грандиозен?) Град, но през последните няколко десетилетия той непрекъснато става все по-хладен и сега е страхотно място за посещение. За щастие, сега сте наясно: Време е да посетите Гранд Рапидс. Ето 17 от любимите ми места за посещение (и нямам търпение да чуя какви са вашите!):

Свързани: Неща за правене в Южен Мичиган

Още от Храна 52 : Какво да ядем (освен раци) на източния бряг на Мериленд

Яжте

Знаете ли, че в САЩ Мичиган е на второ място след Калифорния по отношение на земеделското разнообразие? И, че Западен Мичиган произвежда над три четвърти от всички реколти, събрани в щата? Излишно е да казвам, че ресторантите от фермата до масата изобилстват от Гранд Рапидс.

• горичка : Те сериозно се отнасят към отговорното снабдяване на своите съставки от местни, устойчиви ферми и предприятия (като Food52, BLiS ). Те са обявени за топ ресторант не само в Мичиган, но и в Средния Запад. Гроув е от по-красивата страна, така че ако търсите по-небрежно изживяване, тръгнете през улицата към Зеленият кладенец , гастропаб в същата група ресторанти.
• Земя : Друг ресторант с фокус върху местни сезонни съставки, това е чудесно място за обяд, вечеря или уикенд брънч - плюс те имат добър щастлив час. Аз съм голям фен на салатата „Газела“ (зелена леща, препечен фарро, зеленчуци, орехи и винегрет от кимион) и тяхното цвекло Маргарита, последното от което толкова много обичам, трябваше да опитам и репликирайте го .
• Остерия Роса : Не особено изискан италиански вдъхновен ресторант с топлината на ръкавицата, Soul of the Boot. Ако все още живеех в града, това щеше да е идеалният ми квартален ресторант: те имат местни бири, ръчно изработени коктейли, просто достатъчно голяма винена листа и храната е постоянно превъзходна. Няма да сгрешите с пици на дърва или домашно приготвени макарони - просто не пропускайте страна от печени на дърва гъби.
• Мари Катриб : Харесвам най-доброто от Marie Catrib за закуска или обяд, макар че и тук можете да си вземете вечеря. Те разполагат с обширно меню с по нещо за всеки тип ядене, освен това имат опакована кутия за деликатеси и рафтове, пълни с печени лакомства, ако предпочитате да си вземете храната.

Още от Храна 52 : 5 града на долината на Хъдсън, които не ви напомнят за Бруклин

Пийте

Още през 1945 г. Гранд Рапидс е известен с това, че е първият град в САЩ, който добавя флуор към питейната си вода; в наши дни е по-известен с бирата. В района има повече пивоварни, отколкото ще можете да посетите за едно пътуване - което просто означава, че ще трябва да планирате друго пътуване!

• Основатели : Всички ще ви кажат да отидете тук, с добра причина - това е Grand Rapids & apos; най-известната пивоварна компания и те спечелиха всякакви награди. Отиди да им пиеш бира.
• Перин : Тази пивоварна е в северната част на града; той е най-отдалечен от центъра, но си струва малкото допълнително преходи за техния IPA от грейпфрут.
• Хармония : В допълнение към здравословното предлагане на бира, Harmony Brewing Company предлага пици на дърва и макар че никога не съм разбирал целия феномен на пица и хлебни пръчки, правя изключение за Harmony. Техните сиреневи хлебни пръчици с балсамов, риган и морска сол биха могли да преобразуват всеки десерт от хляб.
• Жива пивоварна : Ще се почувствате сякаш току-що сте влезли в белгийски манастир, макар че всъщност това е бивш погребален дом. Вземете патица конфи начос и голям червен кок, за да ги измиете (ще ви бъде простено, ако се усмихвате, докато поръчвате).
• Кафе Madcap : Човек не може да оцелее само с бира (или поне една вероятно не би трябвало), така че когато се нуждаете от кофеин, вземете го, отидете до този скъпоценен камък в центъра. И добри новини: Дори и да не можете да стигнете до Grand Rapids скоро, можете да го направите кафето им идва при вас .

Още от Храна 52 : Къде трябва да отиде нашият редактор в Рим?

Вижте

• Градини Фредерик Майер и парк на скулптурите : С градини и галерии на закрито и на открито можете лесно да прекарате по-голямата част от деня тук и просто да започнете да надрасквате повърхността на това, което съоръжението може да предложи, така че проверете уебсайта, за да очертаете няколко акцента, преди да тръгнете. Особено съм развълнуван от добавянето на това лято на японска градина с алпинеум в дзен стил и автентична японска чайна.
• Скулптурата на рибната стълба : Във всеки един ден оттук ще получите прекрасна гледка към Гранд река и центъра на града. Ако е точното време на годината, ще разберете, че това е функционална скулптура - ще можете да наблюдавате мигриращи риби като сьомга или стоманена глава, използващи рибната стълба, за да се придвижат нагоре по течението.
• Къщата на Майер Мей : Аз съм издънка за всичко, свързано с Франк Лойд Райт, и ако и вие сте, възползвайте се от възможността да обиколите щателно реставрирана къща Prairie безплатно. Особено съм привързан към стена от прозорци в хола, защото това е място, където Райт е приспособил къщата към този клиент: Повечето хора ще се огледат в дървената корниза, а не през прозорците, но Майер Мей беше кратък в ръст, така че те бяха с идеални размери за него.

• Ийстаун : Eastown е модерен, много проходим квартал в (познахте) източната част на града с галерии, кафенета, специализирани магазини (любимите ми са Eastown Antiques и ReBlue) и др. Има широк спектър от заведения за хранене, най-известният от които е Yesterdog , магазин за хотдог, който беше представен във филма американски пай като Кучешки години.
• The Пазар в центъра : Това е съоръжение за смесена употреба, което е дом на фермерски пазар на открито в събота от май до септември. Въпреки това си струва да се посети и в непазарни дни: Ще намерите продавачи на закрито целогодишно с продукти, приготвени храни и хлебни изделия. Сградата (една от многото сертифицирани по LEED в града) също е дом на кухня инкубатор, демонстрационна кухня и оранжерии на покрива.

• Музеи: Grand Rapids разполага с впечатляващ набор от музеи, а в центъра на града има 5 на пешеходно разстояние един от друг: Градски институт за съвременни изкуства ; на Детски музей на Гранд Рапидс (любим на дъщеря ми); на Президентски музей на Джералд Р. Форд (38-ият президент на Съединените щати не е роден в Гранд Рапидс, но е отгледан там); и любимите ми, Обществен музей Гранд Рапидс и Художествен музей Гранд Рапидс .
• ArtPrize : Ако посетите тази есен (по-специално между 23 септември и 11 октомври), ще искате да планирате известно време за участие в ArtPrize, конкурс за изкуство в целия град (и извън него). Миналата година имаше над 1500 приети участия от художници (включително и аз), които се появиха на почти 200 места в целия град.
• Плажът: Grand Rapids е само на около 30 мили от езерото Мичиган, така че планирайте да предприемете еднодневна екскурзия. В непосредствена близост има някои чудесни градове, като Соугатук (и съседния Дъглас), Холандия и Саут Хейвън - въпреки че съм привързан към Гранд Хейвън. Има красив плаж, живописен фар и музикален фонтан , но истинското привличане за мен е оригиналното местоположение на Fricano’s. Механа за пица на Fricano се казва, че е първата пицария в Мичиган и те продължават да се държат и до днес. Пригответе се за дългата линия на вратата, за да получите пици с тънка кора, допълнени със смес от подправки, наречени птиче семе .

Още от Храна 52 : Хайку или две, при пътуване със самолет