Преди почти 2000 години ацтеките построиха извисяваща се 246 фута висока пирамида в изоставения град Теотиуакан. Днес, на около 650 фута зад масивната пирамида, непознатите туристи се осмеляват да го направят Пещерата , подземен ресторант, който сервира традиционна мексиканска кухня във вулканична пещера.

Разходката надолу в пещерата е впечатляваща гледка. Той е осветен от разноцветни светлини, светещи по стените на пещерата и слънчево греене, което се изсипва през дупка в тавана. Подът на пещерата е изпълнен с дълги бели маси, облицовани с цветни столове. При избрани ястия изпълнителите на мариачи или балет Folklórico ще излязат на сцената и ще изнесат шоу за вечерящите.

Менюто е направено от изцяло традиционни мексикански ястия. Посетителите могат да вечерят с такос, барбакоа или дори ескамоли с епазот , ларви на мравки, сотирани с билкови семена и зелен чили. Тези, които се нуждаят от течна смелост, за да разгледат менюто, могат да избират от множеството налични опции текила и мескал.

Свързани: Пътеводител за Мексико Сити

Пещерният ресторант е идеална спирка за зареждане с гориво след изкачване нагоре и надолу по препятствието, което е слънчевата пирамида на Теотиуакан.

Силно се препоръчват резервации, особено при посещение през уикенд или с голяма група. И ето един професионален съвет за тези, които се надяват да го посетят: Ресторантът е много строг по отношение на времето за резервация. Пътуващите трябва да се стремят да пристигнат поне 10 минути по-рано, за да са сигурни, че няма да загубят масата си.